Mustasilmäiset herneet ja kaali uusiksi vuosiksi-miksi?
niiden vuosien aikana, kun olen syönyt kiinteää ruokaa, Olen aina syönyt mustasilmäisiä herneitä ja kaalia uudenvuodenpäivänä. Miksi syömme niitä ruokia? Jos sanoisit ”onnea”, minun pitäisi vastata. Mistä perinne sai alkunsa?
jotkut sanovat, että ajatus mustasilmäisten herneiden syömisestä uutenavuotena”s alkoi sisällissodan aikaan.
Herneet pidettiin eläinten ruokaa ja ei sovi Unionin sotilaita., Se tarkoitti, että herneet olivat ainoa ruoka, jota Konfederaation joukot ja perheet saivat syödä. Nämä Etelän pitivät itseään onnekas, syömään herneitä ja suolaa sianlihaa sydäntalvella.
muut lähteet jäljittävät herneiden syömisen Takaisin egyptiläisiin. Faaraoiden aikaan pidettiin nöyryyden merkkinä jumalten edessä syödä näin alhaista ruokaa. Söin aina mustasilmäisiä herneitä, koska äitini käski ja ne ovat herkullisia.
entä kaali? Suurin osa ihmisistä kertoo syövänsä kaalia tai kollardivihreitä hyvinvoinnin varmistamiseksi., Vihreät lehdet edustavat rahaa. Todellinen totuus on lähempänä tätä. Kaali ja kollardivihannekset ovat myöhäisiä viljelykasveja. Se tarkoittaa, että etenkin etelässä niitä olisi runsaasti ja valmiina satoon tammikuun alussa. Tuoreet kasvikset tarkoittivat hyvää ravintoa.
muinaiset Egyptiläiset, Kreikkalaiset ja Roomalaiset söivät kaali. He söivät sen torjuakseen sairauksia ja auttaakseen ruoansulatusta. Jos olet joskus syönyt kaalia, tiedät siitä ruoansulatuksesta.
liota sotku herneet ja keitä alas joitakin kaali ja höyry riisiä uudenvuoden”s Day ja let”s juhlia todellisissa etelä tyyliä., Tässä on onnea, onnea, vaurautta, ja ihana uusi vuosi, että voimme kaikki jakaa yhdessä.