Onko Perunasi Myrkyllinen? Tässä on, Miten Kertoa, jos Se”s Myrkyllisiä
Perunat voi olla yksi kaikkein monipuolinen, edullinen, täyttö, ja ravitsevia elintarvikkeita maan päällä. Mutta vaikka et ehkä ajatella kahdesti noin vain leikellä peruna ja ruoanlaitto se on todella yksi tärkeä asia sinun pitäisi kiinnittää huomiota ensimmäinen: väri. Erityisesti Väri Vihreä.
klorofyllin esiintyminen perunassa tarkoittaa, että myös solaniini-nimistä glykoalkaloidimyrkkyä esiintyy., Puolustus hyönteisiä vastaan, tämä hermomyrkky (joka on nightshade-perheessä) voi aiheuttaa päänsärkyä, oksentelua, ripulia ja jopa halvauksen, jos sitä nautitaan hyvin suuria määriä. Älä siis koskaan syö perunanlehtiä, varsia tai ituja, ja on luultavasti viisasta välttää syömästä yhtään perunaa, jossa on vihertävä sävy.
Mutta emme yritä fearmonger täällä. Jos syöt outoa, että vihreä peruna siru tai päätyä muussaamiseen jopa hieman vihertävä peruna oman Thanksgiving lisuke, kukaan ei sairastu., Snopesin mukaan terveen aikuisen täytyisi syödä yhdessä istuessa yli 4 kiloa vihreää perunaa, jotta sillä olisi neurologisia sivuvaikutuksia. Lapset ovat kuitenkin pienemmän kokonsa vuoksi herkempiä.
kannattaa siis varoa perunasta mitä tahansa vihreää, joka voi tulla liiallisesta valosta, kylmyydestä tai kuumuudesta. Et kuole, jos syöt sen, mutta syöt jäämiä hermomyrkystä.