Oppia terveyshyödyt Irish moss
Irlannin sammalta tai levää, on paljon terveyshyötyjä!
Irlanninsammalesta tietää ensimmäisenä se, ettei se ole sammal lainkaan – se on merilevää.
tunnetaan Myös karrageenia (Irlannin sana carraigín merkitys ”pieni kivi”), ja sen tieteellinen nimi chondrus crispus, Irlannin sammal on laji punaista levää, joka kasvaa viileässä Atlantin vesillä pitkin kivinen rannikot Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Se on suosittu myös Jamaikalla.
Lue lisää: Onko Irish black pudding uusin superfood?,
Poikkeuksellisen runsaasti ravinteita ja antioksidantteja, Irlannin sammal on nopeasti saamassa mainetta seuraava iso superfood, jonossa lehtikaali, mustikoita, ja kalaa runsaasti omega-3-rasvahappoja.
hyvä
terveellisiä ominaisuuksia Irish moss sisältävät Vitamiineja, E, F ja K, kalsiumia, kaliumia ja rikkiä. Se on myös luonnollinen lähde jodia, joka voi olla vaikea sisällyttää yksi ruokavalio ravinnon kautta yksin (jolloin iodized suolaa yleisin lähde), ja on erityisen tärkeää tukea tervettä kilpirauhasen toimintaa.,
Runsaasti kaliumkloridia, Irlannin sammal voi saada ihmeitä tukkoisuus ja limakalvojen ja pitää anti-bakteeri-ja anti-virus ominaisuuksia.
Se on myös ajateltu olevan hyvä kuivalle iholle ja ihon olosuhteet vaihtelevat ekseema, psoriasis, jolloin se on arvostettu ainesosa voiteet ja kosteusvoiteita.
Lue lisää: Antiikin Irlannin kotitekoisia korjaustoimenpiteitä ja terveys vinkkejä,
Karrageenia Irlannin historia
hyödyt karrageenia olivat hyvin tiedossa, että Irlantilaiset esi-isät, jotka korjataan sitä vuosisatoja.
merilevän mukaan.,eli Irlanninsammalen käyttöä Hengitystieongelmien hoidossa kuvattiin ensimmäisen kerran Irlannissa vuonna 1810. Nimi ”carrageen”, joka irlantilaisen kielensä lisäksi saattaa juontua myös Carrigan Head in Co-nimestä. Donegal otettiin käyttöön ensimmäisen kerran vuoden 1830 tienoilla. Se oli erityisen tärkeä suuren nälän aikana (1846-51) yhtenä harvoista vielä saatavilla olevista ravinnonlähteistä, ainakin rannikon läheisyydessä asuville.
Irish moss, kuten useita muiden merilevää lajikkeita löytyy Irlannin rannikolla, on korjattu sen jälkeen, kun kevään vuorovesi, kun vesi on kauimpana rannasta., Perinteisesti harvesterit uskaltautuvat mataliin vesiin veneellä tai ratsain ja käyttävät pitkiä haravia erottaakseen merilevän kallioista. Sen jälkeen se lajitellaan ja lasketaan auringossa kuivumaan jopa kahdeksi viikoksi.
Lue lisää: Kerrygold voita aamukahvia on meidän suosikki terveys villitys
Reseptit
ruoanlaittoon, karrageenia toimii kuin taikaiskusta niin terveellinen tapa paksuuntua keitot, smoothiet ja vanukkaat. Se on saatavilla monien verkkokauppiaiden kautta, ja sitä löytyy myös nutturoina tai jauheena useimmissa luontaisissa ruokakaupoissa.,
Jos et tunne erityisen jännitystä ja älä välitä heikko tang meren, voit kokeilla yksi näistä reseptejä Irish moss salaatti tai merilevää leipää.
Jos haluat mieluummin pelata makea ja turvallinen, on mennä yksi kuuluisa Irlannin kokki Darina Allenin kaikkien aikojen suosikki jälkiruokia tämä resepti karrageenia moss vanukas tuoreita vadelmia ja ruusun terälehtiä. Se on moderni tapa omaksua vanha perinne.
Lue lisää: kokeilisitko kokoperunan laihdutusruokavaliota?,
kiista
olisi huomattava, että siellä on joitakin kiista karrageeni, elintarvikkeiden lisäaineena peräisin Irlannin sammal. Karrageeni on alan termi polysakkaridit uutetaan moss ja käyttää paksuuntuminen/hyytelöimisaine tai emulgointiainetta jalostettuja elintarvikkeita, kuten jäätelöä, juustoa, leikkeleitä, proteiini juomia, ei-meijeri maitoa, ja erilaista hammastahnaa., Jotkut tutkimukset pitkän aikavälin vaikutuksia karrageeni kulutus ihmisillä on löytynyt mahdollisia yhteyksiä tulehdus ja ruoansulatuskanavan kysymyksiä, kun taas toiset ovat löytäneet siellä olla riskit, jotka liittyvät sen kulutusta.
louhinta menetelmiä karrageeni liittyy laaja lämmitys ja käsittely, ja tuloksena lisäaine sisältää vähän sama ravitsemuksellisia etuja, kuten puhdas karrageenia. Niin, vaikka saatat haluta välttää karrageenaania ainesosana jalostetuissa elintarvikkeissa, puhdas, käsittelemätön irlantilainen sammal ei usko aiheuttaa mitään samaa mahdollista haittaa.,
Riippumatta siitä, voit silti saada ulkoiset hyödyt Irish moss yliluottelemalla erän tämä voide sopii merenneito.
Lue lisää: Top runsas ja terveellinen Irlannin reseptejä kokeilla uutta vuotta
Irish moss-levä voidetta, jonka Janice Cox, kirjoittaja ”Luonnollinen Kauneus Kotona”
- 1 rkl jauhettua Irish moss
- 1 kuppi tislattua vettä
- ¼ cup aloe vera geeli
- 2 ruokalusikallista manteliöljyä
1. Liota irlantilaista sammalta tislatussa vedessä 20 minuuttia. Kaada seos pieneen kattilaan ja keitä 20 minuuttia., Siivilöi pois kiinteät aineet; sinulla on selkeä hyytelö.
2. Mittaa ¼ kuppi merilevähyytelöä, sekoita se aloe vera-geelin kanssa. Anna seoksen jäähtyä kokonaan.
3. Kaada merileväseos tehosekoittimeen ja sekoita pienellä nopeudella; lisää manteliöljy hitaasti ohuessa virrassa, kunnes se on sekoitettu. Saat vaalean, valkoisen voiteen.
4. Kaada voide puhtaaseen astiaan. Voit käyttää, hieronta pieni määrä ihoon.
H / T to Stepin2, Dr. Andrew Weil, Mother Earth Living, ja Seaweed.ie