Pandebono (Suomi)

Tämä yksinkertainen leipä on helppo prep (koska se on tehty ruoka-prosessori), ja on rikas, cheesy maku ja pehmeä, tiheä tekstuuri. Anejo on jämäkkä, ikääntynyt, terävä ja suolainen juusto, joka on perinteisesti tehty vuohenmaidolla, mutta on nykyään yleisesti tehty myös lehmänmaidolla. Siinä on usein punainen ulkokuori siitä, että sitä on pyöritelty paprikassa. Cuajada on raikas, pehmeä kolumbialainen juusto, jonka rakenne on sileä, kermainen ja herkkä. Yhdessä nämä juustot antavat pandebonolle sen selkeän maun., On, että nämä rullat sisältävät mitään nostatusainetta, he eivät ole yhtä ilmavia kuin voisi odottaa—mutta on herkullinen tarjoillaan (mieluiten tuoreena uunista) kanssa kahvia tai kuumaa kaakaota. Taikina näyttää liian märkä, kun se on firstmixed, mutta masarepa imee paljon kosteutta, niin sen jälkeen lepoaikaa se olisi helppo työskennellä. Jos taikina tarttuu käsiin, anna sen levätä hieman pidempään tai pyörittele sitä kosteilla käsillä. Tapiokatärkkelys on peräisin kassavasta, ruskeasta tärkkelyspitoisesta mukulasta, joka tunnetaan myös nimellä yuca (ei yucca)., Sinun tulee yleisesti nähdä se merkitty merkitty tapioka jauhot, tapioka tärkkelys, maniokki tärkkelys, tai maniokki jauhot. Arepojen valmistukseen käytetään myös masarepaa, esikypsennettyä maissijauhoa. Tätä reseptiä varten testasimme P. A. N.-tuotemerkin masarepalla, jonka löysimme paikallisilta Meksikon markkinoiltamme.

---