Paputahnan resepti Sokerikukille-Korealainen paputahna

jakaminen on välittämistä!

Kukat tehty papu liitä ovat nykyinen suuntaus sokeri kukkia, kun ikenet tahna, sokeri kukkia. Lähes jokainen kakku sisustaja tänään haluaa tutkia tätä uutta välinettä tehdä kukkia niiden kakkuja. Tässä on papu liitä resepti sokeri kukkia, jotka tarvitset jos aiot tutustua tämän uuden suuntauksen kakkuja.,

olet ollut menossa hullu yli kaikki nämä viime papu liitä sokeria kukkia? Minulla on ollut pitkä aika! Ja se oli niin suuri salaisuus, että kukaan ei kertonut, mitä siinä on muuta kuin papuja!!

kerron, sekosin tästä ja etsin netistä sokerikukkien paputahnareseptiä. Tarkasteltaessa aivan lopussa world wide web ja kääntää kieliä en”t edes tiedä., Lopulta löysin yhden tai ehkä kaksi verkkosivustoa. Luulen, että se oli Vietnamissa tai Koreassa-hän ei antanut tarkkaa reseptiä vain, että hän käytti näitä ainesosia.

sitten löysin Espanjasta toisen verkkosivuston, jossa oli joitakin määriä. Mutta se resepti ei toiminut minulle. Minulla oli kuitenkin ainakin lähtöpaikka. En kerro nettisivuja, koska en halua suututtaa ketään. Olen varma, että resepti toimii hänelle.

nyt tämä oli neljäs yritykseni tehdä paputahnaa, ja joka kerta kun tein sen sanoin – ehkä teen sen vielä kerran ennen kuin jaan sen kanssasi, jotta voin olla varma., Mutta totuus on, että nyt kun olen muutaman kerran selvinnyt, jännitys on ohi. Ja tällä kertaa oli vaivaa, minkä takia tein videon.

mielestäni

Nyt, tiedät, etten yleensä jakaa reseptejä, että olen”m intohimoisesti. Mutta tämä ei vielä kuulu siihen kategoriaan. Päätin jakaa sen tänään, koska niin monet teistä ovat pyytäneet tätä reseptiä viime aikoina., Uskon, että jos sinulla ei ole mitään kaunista sanottavaa, sano mitään. Mutta koska tämä on minun blogi, mielestäni ” on tärkeää, että kerron sinulle tarkalleen, mitä ajattelen.

• Se”s kiva saada toinen keskipitkän tehdä sokeri kukkia, mutta tämä ei ole sokeri kukkia. Siinä ei ole edes sokeria reseptissä. Se on vain eri väline.
• Jos et käytä uutetta tai aromiainetta, paputahna ei haise hyvältä. Se haisee höyrytetyltä nyytiltä, jonka ostaa aasialaisesta ruokakojusta.,
• papujen kypsentäminen on tuskaa – papujen liottaminen kestää 6-8 tuntia ja papujen kypsentäminen noin tunnin plus. Sitten, sinun täytyy nesteyttää se ja jälleen poistaa kaikki neste-ei ole helppo prosessi. Puhumattakaan käytät merkittävä määrä papuja, mutta saada vain kolmasosa siitä tahna.
  teen mieluummin gumpastea sokerikukilleni, joiden valmistamiseen menee maksimissaan 15 minuuttia.
• terälehtiä voi olla rullattu ohut, ja he eivät voi pysyä pehmeänä pitkään, mikä antaa sinulle enemmän työaikaa, mutta ne eivät pysy pehmeä ikuisesti!!,
  kuivempi ilmasto, sitä nopeammin ne kuivuvat, ja kun ne kuivuvat, ne hajoavat, koska se”s hauras. Se murenee pieniksi palasiksi.
  minulle gumpaste on sokeria ja kovaa, mutta kun se ” on kuivaa, se voi jäädä ikuisesti.
• paputahna homehtuu helposti. Se ei kuitenkaan pidä sadekaudesta tai kosteudesta. Kulmapöydässä oli ruusu, ja oli sateinen kaksi päivää. Lapseni sanoivat, että jokin haisee. Koko talon tutkimisen jälkeen tajusimme, että outo haju tuli paputahnani ruususta. Sade on saanut sen homehtumaan.,

johtopäätös

Niin, en ymmärrä, en ole papu liitä sellainen henkilö. Taidan jatkaa sokerikukkien valmistamista. Kuuma ja kostea sää täällä ei ole kovin ystävällistä paputahnaa. Rakastan sitä, että voit pitää gumpaste kukkia pitkään, pitkään!!

mitä tämä papu liitä, tämä on kaikki tiedän, ja minä”m-jakaa sen kanssanne täällä. En ehkä pysty vastaamaan kaikkiin kysymyksiinne. Mutta yritän tehdä parhaani.,

voit putki tämä tahna?

Ei! Tämä ei ole paputahna, jota voi pipetoida sokerikukille. Tämä on sellainen, että voit rullata kaulimella samanlainen gumpaste. Sitten, tehdä kukkia leikkaamalla tahna käyttämällä kukka leikkurit.
Jos haluat korealaisen Voikreemireseptin putkistosokerikukkiin., Alkuperäinen resepti käyttää italialaista marenkia menetelmä tarvitsee karkkia lämpömittari ja jaoin resepti Kakun Koristelu Tutorials verkkosivuilla. Kuitenkin, minulla on myös yksinkertaistettu, että buttercream käyttäen Sveitsin marenki menetelmä, joka ei tarvitse karkkia lämpömittari.
Toki käytän edelleen suosittua jäykkää voikreemireseptiäni putkilokukkiin.

ainesosat ja korvikkeet

• pavut – Ihannetapauksessa tarvitset valkoisia papuja, jotta saat tahnaasi valkoisen pohjan., Mustapaputahnasta voi silti tehdä mustapapuja. Nyt, en ole kokeillut sitä, jotta en voi sanoa varmasti.
• monitoimijauho-luulen, että juuri tämä tekee siitä taipuisan. Se antaa sille sen kehon.
• maissitärkkelys ja riisijauho – tiedän, että Vietnamilainen rouva käyttää tapioka-jauhoja, mutta Espanjan rouva käytti riisijauhoja. En saa tapiokaa helposti, mutta saan tavallisia riisijauhoja, joita käytin. En ole varma, tekeekö aasialaisen glutiiniriisijauhon käyttö siitä millään tavalla parempaa. Ehkä hienompi rakenne. En tiedä !!,
• Oil – I think this gives it that non-sticky kind of feel. Taas spekuloidaan!
• kevyt maissisiirappi – voit käyttää myös glukoosisiirappia, ja kyllä, olen kokeillut molempia. Ne toimivat samalla tavalla.

The Beans-Process and texture

Preparing the beans is a process, I know! Pahinta on kuitenkin papujen nylkeminen. Asia on niin, että jos et nylkeä papuja hyvin, et saa”t saada sileä tahna. Iho antaa sen karkean tekstuurin, ja lopulta tahna voitti”t Rollin myös.,

Kuten näet minun video resepti, käytin säilöttyjä papuja, missä minulla oli vielä joitakin nahat jää taakse, koska pavut olivat niin pehmeitä, että iho oli melkein hajosi. Luulin, että se olisi ok, mutta…Olin väärässä!

kaksi ensimmäistä kertaa poistin huolellisesti nahat, ja voin kertoa, että se oli paljon helpompi rullata. Pystyin rullaamaan sen ohuemmaksi, ja tahnalla oli paljon parempi maksu. Tarinan opetus: nylkekää pavut.,

Askel askeleelta ohjeet (Tallenna/Pin)

Valmistella pavut

• Liota papuja vedessä yön yli, 6 – 8 tuntia.
• keitä 4-kertaisella määrällä vettä mureaksi asti-noin tunti.
• valuta pavuista nestettä.
• poista iho jokaisesta pavusta mahdollisimman paljon.
• laita tehosekoittimeen muutama ruokalusikallinen nestettä kiehuvasta vedestä.,
• kaada mesh-vuorattuun juustoliinaan.
• purista kaikki neste tiukasti ulos, kunnes sinulla on paksu kuiva, mureneva papumassa.

valmista pavutahnaseos

• kulhossa, yhdistä kaikki ainekset.
• lisää papumassasta alkaen jauhot, maissitärkkelys, riisijauho, kevyt maissisiirappi ja öljy.
• yhdistä hyvin ja lisää sitten aromi tai uute.

Steam papu liitä seos

• Kääri papu liitä folio estää kosteutta pääsemästä sisään.
• laita folio höyrystimeen (katso video).,
• Cover and let steam for 10 minutes.
• anna jäähtyä foliossa vielä 10 minuuttia.
• avaa sitten folio ja murru pieniksi paloiksi jäähtymään kokonaan.

säilytä

• vaivaa jäähtynyt paputahna uudelleen palloksi.
• laita kelmuun, jotta se ei kuivu.
• paputahna säilyy jääkaapissa jopa viikon.
• sitä voi pakastaa kuukauden ajan.

tallenna tämä resepti Pinterestissä myöhemmäksi. KOKEILITKO RESEPTIÄNI? JAA SE KANSSANI.,
Jaa kuva työstäsi kanssani lataamalla kuvan tähän tauluun kuvani alle. Löydät myös kokoelman oppaitani ja reseptejäni täältä Pinterestistä.,from 9 votes Print Pin

Description

Nutrition Information

ravitsemus tietoa ja metric muuntaminen lasketaan automaattisesti. En voi taata sen tarkkuutta. Jos nämä tiedot ovat sinulle tärkeitä, tarkista luotettavalla ravitsemuslaskimellasi. Kiitos,

Lisää CollectionGo Kokoelmia Jaa Sähköpostilla Jaa FB Tallenna Kasvaa Pelastettu!

lisää suosikkiin Saved! Pin

jakaminen on välittämistä!