Paras Korvike Ricotta Juustoa
On olemassa useita vaihtoehtoja, jos et voi löytää ricotta! Tässä on paras vaihtoehto ricotta-juustolle käytettäväksi lasagnessa ja muissa resepteissä.
ruokakauppaan on ricotta-juustoa? Turvaamme selustasi! Tätä italialaista juustoa käytetään kuuluisimmin lasagneresepteissä. Mutta sillä on kaikenlaisia muita käyttötarkoituksia: tuhrittu paahtoleivälle, käytetty pastassa ja nukutettu pizzaan. Se on todella monipuolinen., Ricotta on mieto maku, joten rakenne on tärkein osa saada oikealle, jos haluat korvata sen reseptejä. Tässä paras korvike ricottajuustolle!
Paras korvike ricotta juustoa
Huomaa, että miten nämä valinnat toimivat riippuvat resepti ja miten ricotta on käytetty.
raejuusto.
ricotta-juuston paras korvike? Raejuustolla on samanlainen maku, ja sen voi helposti korvata lasagnessa. (Itse asiassa mausteinen lehtikaalilasagnemme käyttää raejuustoa ricottan sijaan.,) Kannattaa etsiä pientä rahkaa tuorejuustosta, jonka rakenne muistuttaa ricottaa. Tai, siirtää sen läpi ruokaprosessori tai tehosekoitin saada mukava sileä rakenne!
Caveat: suurin osa raejuustosta on suolaisempaa kuin ricotta, joka on hyvin mitäänsanomaton. Joten muista, että saatat joutua alentamaan mitään suolaa lisätään resepti.
pehmeä vuohenjuusto (chevre).
ricottajuuston seuraavaksi paras korvike? Pehmeä vuohenjuusto, joka tunnetaan myös nimellä chevre. Se on pörröinen, kermainen rakenne, joka on hyvin samanlainen kuin ricotta., Tätä voisi käyttää lasagnessa, tai se on täydellinen levitettäväksi paahtoleivälle tai nukeittavaksi pizzalle kuten ricottan kanssa.
Caveat: Vuohenjuustossa on paljon enemmän makua kuin ricotta! Se on hyvä asia. Saat todennäköisesti maukkaamman reseptin! Kuten tuorejuustossakin, vuohenjuustossa on luonnollisesti enemmän suolaa. Muista, että saatat joutua alentamaan mitään suolaa, joka lisätään reseptiin.
tuorejuusto.
ricotta: tuorejuusto! Tuorejuuston rasvapitoisuus on ricottaa korkeampi, joten siitä tulee hieman rikkaampi., Rakenne on myös paksumpi ja vähemmän pörröinen kuin ricotta-juusto. Sitä kannattaa sekoittaa pienellä vedellä, jotta se hellittäisi hieman.,
Tässä muutamia reseptejä tehty täydellinen ricotta juustoa:
- Kermavaahdon Ricotta Paahtoleipää
- Blackberry, Ricotta & Sipuli Suolaiset Kirpeä,
Ricotta & Valkoinen Papu Fancy Paahtoleipää - Ricotta Nyytit Pesto
Tekijät
Sonja Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista terve keittokirjoja 2018., Hän juontaa ruoka-podcastia pienet puremat ja perustaa ruokablogin pari kokkia. Esillä TODAY Show Bon Ruokahalua, Sonja tarkoituksena on innostaa jännitystä syöminen tehdä maailmasta parempi paikka-yksi purema kerrallaan.
Alex Overhiser
Keittokirja Kirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän juontaa ruokabodcast Small Bites – podcastia ja perustaa reseptisivuston pari kokkia., Esillä TODAY Show, Hyvää Ruokahalua, Alex on kirjoittanut Melko Yksinkertainen Ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja, joita Epicurious.