Parsa
mikä on parsa?
työvoimavaltainen kasvaa, parsat ovat viljellyn liljakasvin nuoria versoja. He”re pidetään yhtenä herkkuja kasvi maailmassa, jossa on hintalappu vastaamaan, ja on selvä, voimakas suolainen maku. Sprue on nimitys nuorille, hyvin siroille parsoille.
Kun ranskan parsa on violetti, Brittiläiset ja Amerikkalaiset lajikkeet ovat vihreitä. Sen sijaan espanjalainen ja paljon hollantilaista parsaa on valkoista, koska se”kasvaa Mullan alla ja leikkaa juuri kun kärjet nousevat esiin.,
kaikissa pakkauksissa on ravitseva booli, jossa on runsaasti A-ja C-vitamiineja, kaliumia, rautaa ja kalsiumia.
Oppia, miten ruokaa parsa ja lukea oppaamme sen terveyshyötyjä.
miten parsaa valmistetaan
parsaa ei tarvitse valmistaa muuten kuin pesulla. Suuremmille parsa (joka on myös enemmän makua), taivuta keihäs, kunnes se napsahtaa ja heittää woody lopulta pois. Jos päät vielä tuntuu kovalta, voit leikata pois ulkoa paljastaa enemmän mureaa lihaa alla.,
Katso meidän video neuvoja siitä, miten valmistautua parsa:
Miten kokki parsa
Kiehua (3-5 minuuttia) tai höyryä (4-5 minuuttia, koosta riippuen), sitten tarjoile kastiketta tai kuumaa voisulaa, tai pilko ja paista piirakkaa. Voit myös yhdistää herneet, podded härkäpapu, nuorten pinaatin lehdet ja basilika pasta primavera.
Harjaa öljyllä, ripottele päälle merisuolaa ja paista (15 min) tai grilli (5 minuuttia), sitten tarjoile parmesan lastut ja spritz sitruunamehua, tai kääri nauhat prosciutto.
Katso lisää parsareseptejä.,
Miten tallentaa parsa
Kääri kostealla talouspaperilla, laita rei ’ itetty paperi, laukku tai kääri ja pitää salaatti laatikko jääkaapista. Voit myös säilyttää sen lasissa tai kannussa kylmää vettä jääkaapissa.
milloin parsaa sesongissa?
Tuonti ovat saatavilla ympäri vuoden, mutta Britannian tavaraa, joka on varautunut monet on paras, on saatavilla toukokuusta heinäkuuhun.
Valitse paras parsa
tips pitäisi olla tiukasti furled ja pirteä, pikemminkin kuin veltto, ja versot pitäisi olla suora ja luja.,
Vaihtoehtoja parsa
Yritä ranskan papu tai mange tout.