Perinteinen Guatemalalainen Ruoka
Guatemala ruoka ja juoma on ensisijaisesti vaikuttanut maan”s Mayojen ja espanjan kulttuurit. Se sai kuitenkin vaikutteita myös Afrikan ja Karibian kulttuureista. Nykyään heidän ruokansa on sekoitus tonneittain erilaisia kansainvälisiä vaikutteita, kuten kiinalaista, amerikkalaista ja kasvissyöjäliikettä.
valmis maistamaan Guatemalalaista ruokaa?
Aamiainen
Guatemala aamiainen on yksinkertainen, yleensä myös valikoima kananmunia, tortilloja, papuja, ja jauhobanaanit., Osa tarjoillaan myös juuston tai kerman kera. Monet aamiaiset Guatemalassa hyödyntävät maan runsaita trooppisia hedelmiä, kuten banaaneja, papaijaa, mangoja ja avokadoa. Paikoin voi saada jopa kauraa. Eikä Guatemalalainen aamiainen tietenkään ole täydellinen ilman mukillista maailmanluokan Guatemalalaista kahvia.
pääateriaa
Maissi, pavut, riisi, sianliha, naudanliha, kana, juusto, ja tortilloja selkäranka eniten Guatemalan ruokia. Lihamuhennokset (caldos) ja keitot (sopas) ovat helposti suosituin ruokia paikallisten keskuudessa., Jos tilaat paistettua kanaa, älä hätkähdä, jos Guatemala-ateriasi tulee jalat edelleen kiinni (harvinainen, mutta ei tuntematon).
tarkastamalla valikot, huomaat, että monet ateriat Guatemalassa on yhtäläisyyksiä niille, Meksiko, Guatemala”s naapuri luoteeseen. Guatemala ruokaa, kuten nachoja, tamales, ja enchiladas ovat yhtä herkullisia kuin sinut”ll löytää suosikki Meksikolainen ravintola–ja paljon halvempaa. Kiinalainen ruoka ravintolat, pizza paikkoja, ja paistettua kanaa seisoo ovat myös melko yleisiä Guatemalan kaupungeissa.,
Kolme tärkeintä Guatemalan ruokia:
- Chiles Rellenos: Chile paprikat täytettyjä riisiä, juustoa, lihaa, ja vihanneksia. Ne ovat pahoinpideltyjä, paistettuja ja usein päälle maustettu tomaattikastike.
- Kanapepiaani: kanaa mausteisessa kastikkeessa kurpitsansiemenillä ja seesamilla. Tämä on Guatemalan kansallisruoka.
- Kak’ik: perinteinen Mayan turkki keitto mausteita kuten korianteri, achiote, ja chile paprikat. Pakko yrittää.,
Välipaloja ja Sivut
- Guacamole: Tarjoillaan sirut, paistettu jauhobanaanit tai keveiden muihin Guatemalan ruokaa.
- maustettu mango: viipaloitu vihreä mango, maustettu chilillä ja limellä, myyty katukärryistä.
- Tortillas: Thin, flat corn cakes, a staple in Guatemala food. Yhtä halpaa kuin viisi senttiä kadulla.
- Nachoja: Ne sisältävät kaikenlaisia maukkaita täytettä, kuten juustoa, refried pavut, liha, kerma, avokado ja paprika, ja lähes aina myös tuoretta kuumaa pelimerkkejä. Herkullista!,
- Elotes: paahdetut maissinkorvat juustolla, limellä, chilillä ja voilla tai majoneesilla.
Guatemala Jälkiruoat
- Tres Leches Kakku (Pastel de Tres Leches): Tämä on kylmä sellainen jälkiruoka, kakku liottaa kolme erilaista maitoa, kuten maitotiiviste, makeutettu kondensoitu maito ja kerma.
- Flan: huojuva, kullanväriset sokeriväri custard joitakin neste karamelli päälle.
Missä Syödä ja Mitä Sinua”ll Maksaa
Guatemala on yksi kaikkein edullinen ja Keski-Amerikan maissa, ja vastaavasti, Guatemalan ruoka on halpaa., Sinut”ll löytää vain yhdysvalloissa hinnat useimmat turisti kohteisiin, kuten Flores ja Antigua Guatemala, ja jopa siellä, vähemmän tyyris vaihtoehtoja ovat laaja-alaisia. Pienet ruokapaikat tarjoavat parhaat ja halvimmat vaihtoehdot.
kansainväliset ravintolat, kahvilat ja kahvilat ovat tyypillisiä hyvin ravituilla alueilla. Paikalliset ruokapaikat ja katukauppiaat ovat kuitenkin parhaita paikkoja kokeilla aitoa Guatemalalaista ruokaa (ja vähemmän autenttista, kuten paistettua kanaa ja ranskalaisia). Muista vain matkailijan mantra: pese se, kuori se, keitä se tai unohda se.,