Pureskella Tätä: Historia Purkkaa
Kun värikäs pakkauksissa purukumin voi tuntua jotain keksimät moderni-päivä, tosielämän Willy Wonka, mutta purukumi on käytetty eri tavoin antiikin ajoista lähtien.
on Olemassa näyttöä siitä, että jotkut pohjois-Eurooppalaiset olivat märehtiä tuohi, terva-9 000 vuotta sitten, mahdollisesti nautintoa sekä sellaisia lääkkeitä varten, kuten lievittää hammassärkyä., Amerikassa, antiikin Mayojen pureskella ainetta nimeltä chicle, johdettu sapodilla puu, tapa sammuttaa jano tai taistella nälkää, mukaan Chicle: Purukumin Americas Jennifer P. Mathews. Asteekit käyttivät myös chicleä ja heillä oli jopa sääntöjä sen sosiaalisesta hyväksyttävyydestä. Vain lapset ja sinkkunaiset saivat pureskella sitä julkisesti, toteaa Mathews. Naimisissa olevat naiset ja lesket saattoivat pureskella sitä yksityisesti virkistääkseen hengitystään, kun taas miehet pystyivät pureskelemaan sitä salassa puhdistaakseen hampaansa.
WATCH: Season 1 of the Food That Built America without signing in now.,
Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen ihmiset pureskella kuusen hartsi, käytäntö, joka jatkui, kun Euroopan uudisasukkaat, jotka seurasivat. Lopulla 1840-luvulla, John Curtis kehitetty ensimmäinen kaupallinen kuusen purkkaa keittämällä hartsi, sitten leikkaa se suikaleiksi, jotka olivat päällystetty maissitärkkelystä estää niitä tarttumasta toisiinsa. 1850-luvun alkuun mennessä Curtis oli rakentanut maailman ensimmäisen purukumitehtaan Portlandiin maineen.
Kuten kävi ilmi, kuusen hartsi osoittautui vähemmän-kuin-ihanteellinen tuottaa purukumi: Se ei maistunut hyvältä ja tuli hauras, kun pureskella., Curtis ja muut, jotka olivat hypänneet purukumibisnekseen hänen jälkeensä, siirtyivät myöhemmin raaka-aineisiin, kuten parafiiniin.
seuraava avain kehitystä tuli, kun keksijä New Yorkissa, Thomas Adams, sai käsiinsä joitakin chicle kautta maanpakoon Meksikon presidentti Antonio Lopez de Santa Anna. Tarkat tiedot siitä, kuinka kaksi miestä yhteydessä ovat epäselviä, vaikka he olisivat olleet yhteydessä seuraavat Santa Annan saapumista yhdysvalloissa joskus puolivälin jälkeen 1850-luvulla. (Sitä ennen hän johti Meksikon joukot Taistelussa Alamo vuonna 1836, ja hän palveli useita ehdoin kuin Meksikon presidentti.,) Santa Anna halusi apua kehittää chicle osaksi korvata kumi, ja uskoi rikkaudet hän seisoi ansaita antaisi hänen palata valtaan hänen kotimaassaan.
Adams alkoi kokeilla chicle, mutta kun hänen työnsä ei tuota toivottuja tuloksia, Santa Anna luopui hankkeesta. Adams lopulta tajusi, että sen sijaan yrittää luoda kumi vaihtoehto, hän voisi käyttää chicle tuottaa paremman tyyppi purukumi. Hän perusti yrityksen, joka Mathewsin mukaan valmisti 1880-luvun lopulla purkkaa ympäri maata., Chicle, tuotu yhdysvaltoihin Meksikosta ja Keski-Amerikassa, toimi tärkein ainesosa purukumia, kunnes useimmat valmistajat korvasi sen synteettisiä ainesosia, joita 1900-luvun puolivälissä.
20. vuosisadalla, purukumi teki William Wrigley Jr., yksi rikkaimmista miehistä Amerikassa. Wrigley aloitti saippuamyyjänä kotimaassaan Philadelphiassa. Muutettuaan Chicagoon vuonna 1891 hän alkoi tarjota kauppiaille kannustimia tuotteidensa varastoimiseen, kuten ilmaisia purkkeja leivinjauhetta joka tilauksella., Kun leivinjauhe osoittautunut isompi hitti kuin saippua, Wrigley myydään, että sen sijaan, ja lisätään vapaa pakkauksissa purukumin edistäminen.
vuonna 1893 hän lanseerasi kaksi uutta purukumimerkkiä, Juicy Fruitin ja Wrigleyn Keihäsmerkin. Koska purukumia kenttä oli kasvanut tungosta kilpailijoiden kanssa, Wrigley päätti, että hän tekisi hänen tuotteet erottuvat viettämällä voimakkaasti mainonta ja suora-markkinointi. Vuonna 1915 Wrigley Company aloitti kampanjan, jossa se lähetti ilmaisia näytteitä purukumistaan miljoonille puhelinluetteloissa luetelluille amerikkalaisille. Toinen ylennys merkitsi purukumin lähettämistä Yhdysvaltoihin., lapset toisena syntymäpäivänään.
kilpailu vaikutti myös purukumin kehitykseen. Frank Fleer, jonka yritys oli valmistanut purukumia noin vuodesta 1885, halusi jotain muuta kuin kilpailijansa ja työskenteli vuosia tuotteessa, joka voitiin puhaltaa kupliin. Vuonna 1906 hän keksi blibber-Blubberiksi kutsumansa purukumin, mutta se osoittautui liian tahmeaksi. Vuonna 1928, Fleer työntekijä nimeltä Walter Diemer vihdoin kehitetty menestyksekkään kaavan ensimmäinen kaupallinen purukumi, puhuttu Kaksoisolento Kupla.
nykyään purukumia myydään monenlaisina muotoina ja makuina., Vaikka, valitettavasti, Willy wonka on kolmen ruokalajin illallinen purukumi—sanoi maistuu tomaatti keitto, paahtopaistia ja mustikkapiirakkaa—ei ole vielä todellisuutta.
KATSO: uusi kausi Ruokaa, Joka Rakensi Amerikan ensi-sunnuntai, 14. helmikuuta klo 9/8c. Ei voi odottaa ensi-iltaa varten? Catch a sneak preview episode on Tuesday, February 9 at 10 / 9c. Watch a preview below: