Ranskan Alueet: La Cornue vs Lacanche, Mitä Tietää Ennen Investoimalla ranskalaisen Uuni
ranskan vaihtelee ajaton pala ylellisyyttä, joka lisää annoksen eleganssia mihin tahansa keittiöön. Olen usein nähnyt Instagram-ja Pinterestissä näitä kauniita ranskanuunia ja stovetopeja, mutta en ole koskaan tiennyt, miksi ihmiset valitsivat ne. Päätin kaivella, pitäisikö keittiön toivelistallani olla ranskalainen valikoima.
Ranskan valikoimat liittyvät usein ammattimaiseen laatuun ”chef’ s ranges.”Niiden mallit muistuttavat usein vanhoista eurooppalaisista kodeista peräisin olevaa vintage-liettä., Pohjimmiltaan Ranskan vaihteluvälien oletetaan olevan muodon ja funktion ruumiillistuma.
tässä artikkelissa keskitytään Ranskan kärkikaksikkoon: Lacanche ja La Cornue.
Mitä Harkitsemaan Ennen Ostamista ranskan Alue
Tietäen mitä teidän tarpeet ovat, koska kokki on erittäin tärkeää. Sinun pitäisi myös olla silmälasit keittiön työtasot käsillä tehdä päätöksiä viipymättä.,
Räätälöinti
Tässä muutamia asioita pitää mielessä noin räätälöinnin ostaessaan nämä ainutlaatuiset alueet:
- ei ole windows uunin ovet
- On olemassa valtava määrä asetuksia, joten olla varma tietää, ruoanlaitto tarvitsee etuajassa
- Toimitus voi kestää jopa 6 kuukautta. Suunnittele sen mukaisesti.,
- tiedustele jokaiselta yritykseltä, ovatko ne hyväksyneet asennus-ja korjausyritykset saatavilla alueellasi. Jos eivät, kannattaa harkita USA: n tekemää kantamaa.
- Kaasu vs. Sähkö: Nämä alueet ovat yleensä powered by sekä kaasu – & sähköä. Uunit toimivat joko sähköllä tai kaasulla ja lieden päällä käytetään kaasua.
- rautapinnat tarjotaan tyypillisesti messinkinä / kultana tai kromi / hopeana.
- Puhdistus: voiko uunin sivut poistaa, jotta ne voidaan puhdistaa helposti?,
kustannukset
mitä tulee kustannuksiin, nämä Ranskan valikoimat eivät ole millään tavalla halpoja. Täällä ovat pari tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa hinta-alue:
- Rahti & Toimituskulut: Nämä voivat lisätä jopa yli $1000
- Väri: Värit ovat tyypillisesti pidetään päivityksen, ja näin voi aiheutua ylimääräisiä maksuja. Hyvä asia on, että nämä valikoimat tarjotaan runsaudensarvi värivalintoja kuten pehmeä norsunluu, piki musta, vauva sininen, mintunvihreä, poskipuna vaaleanpunainen ja rikas Bordeaux punainen.,
- Polttimet: Lisää polttimet lisää nopeasti
- Uunit: enemmän uunit haluat, korkeammat kustannukset
- Asennus Kustannukset: Riippuen sijainnistasi, siellä voi olla tai ei olla hyväksytty asentaja omalla alueella. On hyvä keskustella urakoitsijan tai remonttitiimin kanssa, jos jollain on kokemusta tämäntyyppisen valikoiman asentamisesta.
La Cornue
La Cornue on yksi suosituimmista tuotemerkkejä, ranskan alueet yhdysvalloissa. Se on ensimmäinen ranskalainen mallisto, jonka huomasin sen erillisestä muotoilusta., Siitä tulee nopeasti keittiön keskipiste, kun se on asennettu ja se vaatii huomiota. Pidä tämä mielessä, kun suunnittelet keittiösi La Cornue-alueen ympärille.
La Cornue Historia
La Cornue perustettiin vuonna 1908 Pariisin herbalist ja perfumer Albert Dupuy. Pariisissa Dupoy kehitti ja lanseerasi maailman ensimmäisen konvektiouunin. Tuohon aikaan useimmat uunit olivat onttoja rautalaatikoita, jotka ripustivat telineitä nuotion päälle., Se heijasti ajan asennetta: kun suurin osa ihmisistä käytti uunia vain ruoan lämmittämiseen. Dupuy oli ensimmäisiä, jotka ajattelivat ruoanlaiton olevan muutakin kuin vain tapa lämmittää ruokaa. Hänen oma menetelmänsä oli käyttää holvikattoa uunin sisällä kiertämään lämmitettyä ilmaa ruoan ympärille. Hän käytti luomuksensa voimanlähteenä kaupungin kaasulinjoja, joista monet oli jo ohjattu ihmisten koteihin.,
Vaikka se on edelleen pieni perheyritys liiketoimintaa yli 100 vuotta, 2015 La Cornue osti Amerikan asuin -, ruoanlaitto-ja teollisuuden laitteiden yritys, Middleby Corporation.
kuinka paljon A La Cornue-alue maksaa?
La Cornue hinnat vaihtelevat $8,475 $56,000+ kokoonpanosta riippuen voit valita. La Cornuessa on kolme pääaluetta: Château, CornuFé ja CornuChef.
the CornuFé on Yhdysvaltain suosituin malli., Uuni tarjoaa seitsemän asetukset: sulaa & palvella, konvektion, konvektion paahtavan, konvektio auttaa, uunissa, browning, ja lämpeneminen. Uunissa on uunitelineet ja-tarjottimet, joilla varmistetaan täydellinen istuvuus paistettaessa tai kypsennettäessä. Ne liukuvat paikalleen uria pitkin seinää, aivan kuin hylly. Kaksi erilliset uunit mahdollistavat useiden ruokia ruoanlaitto samaan aikaan: esimerkiksi turkki voi kokata yhdessä uunissa, kun lisuke kokkeja toiseen. Uuni ei ole kovin syvä, mutta on melko pitkä.,
tällä Hetkellä helpoin tapa ostaa La Cornue-alue on via Williams Sonoma. La Cornue on ainoa polttomerkki, jota Williams Sonoma tällä hetkellä kantaa. Voit myös ostaa valikoiman La Cornue suoraan.
La Cornue on jopa käynnistänyt linja kaapit vastaamaan heidän suosittu alueet – suunniteltu samaan esteettinen kuin niiden uunit, jos haluat rakentaa oman keittiön vastaamaan kaunis muotoilu.
Lacanche
Lacanche on tärkein kilpailija La Cornue.,
tärkein syy, miksi näen kuluttajat valitsevat Lacanche uuni La Cornue johtuu sen minimaalinen muotoilu. La Cornue ranges on paksut nauhat metallia ja suuria nupit, jotka nopeasti tehdä niistä keskittyä keittiöön. Lacanche-valikoimissa on pienempiä osia ja puhdas julkisivu, mikä helpottaa sekoittumista keittiöön.
Lacanche Historia
Lacanche on nimetty pieni Viininpunainen kylässä Ranskassa., Valikoimia, uuneja ja muita keittolaitteita on valmistettu 1800-luvulta lähtien. Metallialan käsityö on lacanche-brändin eturintamassa. Lacanche toteaa, että jotkut ensimmäisen puun ja ruoanlaitto uunit ne tuottivat koteihin eri puolilla Ranskaa oli ensimmäinen heidän tyyppi rakennettu maassa.
kokit kotiin kokkeja, Lacanche käsitöitä kunkin niiden vaihteluvälit mukaan niiden erityisiä järjestyksessä: eri malleja, vaihtoehtoja ja päättyy., Tunnustuksena heidän asiantuntemuksensa, Lacanche on myönnetty perintö kunnia ranskan hallituksen Talous-ja Teollisuus – Ministeriön, jotka osoittavat niiden kansallista mainetta valmistus huippuosaamista.
Lacanche Ranges
Lacanche tarjoaa ”klassisen” linjan ja ”modernin” linjan. Kuten nimet merkitsisi sitä, Klassinen line tarjoaa vintage näyttää ja maalaismainen valitus, kun taas ”Moderni” linja on hyvin, modernisoitu ulkonäkö. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että moderni linja on pitkä lohko ruostumatonta terästä nupit takana.,
Jokaisen 12 malleja on tarjolla ”Classic” versio tai ”Moderni versio: Cormatin, Rully, Beaune, Bussy, Cluny, Chagny, Volnay, Vougeot, chambertin. muihin, Chassagne, Savigny, ja Saulieu. Mallit vaihtelevat 27 9/16″: sta 43½”: een.
Lacanche myy kolme uuni tyyppiä: Sähkö, Sähkö-Tuuletin, Kiertoilmauuni, ja Kaasu (voit valita propaani tai maakaasu). Kaasu ruoanlaitto pitää ilman kosteana, jolloin maut sulautuvat, ja lihaa kokata hyvin ilman kuivausta. Sähköuunit johtavat kuivaan kuumuuteen ja sopivat parhaiten leivontaan ja leivonnaisiin., Tästä syystä monet kuluttajat valitsevat yhden kaasuuunin ja yhden sähköuunin.
Kun se tulee keittotasot tai polttimet, kaasu on ollut edullinen menetelmä lämmitys sekä ammattilaiset ja kotiäidin niin kauan kuin muistan! Kaasun avulla voit hallita lämpöä tarkasti. Lacanche-polttimet luodaan kahdella irrotettavalla osalla: polttimen pohja on alumiinia, kun taas polttimen korkki on messinkiä. Voit poistaa molemmat puhdistaaksesi ne.
ovatko Ranskan alueet sen arvoisia?
rehellisesti, i ’ m undecided here., Olen lukenut muutaman liian monta arvostelua näistä vaihteluväleistä näytetään kokki epätasaisesti tai ottaa useita yrityksiä sytyttää poltin stovetop. Minusta tällä hinnalla valikoimien pitäisi toimia moitteettomasti ja niistä pitäisi olla vain hehkuvia arvioita!
näin ollen näiden vaihteluvälien fyysisestä ulkonäöstä ei ole epäilystäkään. Monet kuvailevat niitä kauneimmaksi kantamaksi, jota ovat katsoneet. Instagram voi varmasti vahvistaa, että ne ovat esteettisesti miellyttäviä.,
kaiken kaikkiaan mielestäni yhdysvaltalaisten kuluttajien tuen puutetta ja toiminnallisuuden synkkiä arvioita on vaikea sivuuttaa. Jos sinulla on budjetti pysyä mukana mahdollisesti kallis huolto ja rakastat ulkoasua valikoima, niin sanoisin mennä sitä!