Tässä on, miten kauan voit pitää kalan tuoreena jääkaapissa
Ennen kuin keskustellaan siitä, miten kauan voit pitää kalaa jääkaapissa, sinun täytyy tietää, miten oikein tallentaa kala jääkaapissa, koska vaikka se”s taivaallisen maun, kala ei”t on miellyttävä tuoksu. Jotta kala säilyisi kunnolla, sulje kalafileet muovipussiin ja purista ilma ulos. Aseta sitten pussi jäällä täytettyyn kulhoon., Yleensä kalat voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi päivää, jos se on tarkoitus käyttää heti oston jälkeen. Food and Drug Administration (FDA) suosittelee pitämään tuoretta kalaa, katkarapuja, kampasimpukoita ja kalmareita vain yhdestä kahteen päivää jääkaapissa. Tästä huolimatta se riippuu myös eri kalalajeista ja siitä, kuinka tuoreita ne ovat. Ahven, tonnikala, miekkakala, taimen, ja lohi voi pitää kolme-viisi päivää ottaa huomioon, että öljyiset kalat kuten makrilli, bluefish, ja sardiinit on hieman lyhyempi ikkuna, joten varmista, että kokki niitä kolmen päivän kuluessa., Jos et aio käyttää kalaa seuraavan kahden päivän aikana, varmista, että käärit sen tiukasti kosteutta kestävään pakastepaperiin tai folioon ilmavuotojen välttämiseksi. Silloin pakastekalan voi sulattaa aina, kun sitä tarvitsee käyttää.