Täyden aamiaisen

iso-Britannia ja IrelandEdit

EnglandEdit

”perinteinen” täysi englanti aamiainen, käsitellään ruokalaji, pikemminkin kuin ateria, sisältää pekonia (perinteisesti takaisin pekonia), paistettu, paistettu tai munakokkelia, paistettuja tai grillattuja tomaatteja, paistettuja sieniä, paistettua leipää tai voideltuun paahtoleipää, ja makkarat (tunnetaan myös nimellä ”bangers”). Mukana on usein myös mustavanukasta, leivottuja papuja sekä kupla-ja kitinää. Pohjois-Midlandsissa paistetut tai grillatut oatcakes korvaavat joskus paistetun leivän. Ruoka tarjoillaan perinteisesti teen tai kahvin sekä hedelmämehujen kanssa.,

koska lähes kaikki tässä ateriassa kärähtää, se tunnetaan yleisesti nimellä ”fry-up”. Kuten jotkut kohteet ovat valinnaisia, lause ”full englanti breakfast”, tai ”koko suomi” (tai ”Full Monty”) usein nimenomaan tarkoittaa aamiainen, joka sisältää kaikkea tarjolla. Jälkimmäinen nimi tuli suosittu sen jälkeen, kun toisen maailmansodan jälkeen Britannian Armeijan kenraali Bernard Montgomery (lempinimeltään Monty) sanottiin alkoi joka päivä täysi englanti aamiainen, kun kampanja Pohjois-Afrikassa.,

aamiaismuroja usein edeltää aterian, ja se päättyy voideltuun paahtoleipää, levitä marmeladia, hunajaa tai muita säästää.

vaihtoehtoisia pääruokia ovat kipparit, kedgeree (nykyisin harvinainen) ja ahmivat munuaiset (myös harvinaiset). Grand houses ja hotellit 1800-luvulla, pienriistalinnut kuten snipe ja woodcock voitaisiin tarjota, sekä erilaisia leikkeleitä.,

Cornwall

perinteinen Cornish aamiainen sisältää hog”s vanukas ja Cornish peruna kakkuja (tehty perunamuusia, sekoitetaan jauhoja ja voita, ja sitten paistettu), tai paistettuja perunoita rinnalla tavallista pekonia, makkaraa, tomaattia, sieniä, muna ja paahtoleipää. Aikaisemmin, perinteinen Cornish aamiaiset ovat mukana sardiinit ja silli, tai gurty vanukas, Cornish ruokalaji samanlainen haggis, ei pidä sekoittaa gurty maitoa, toinen Cornish aamiainen lautasen tehty leipää ja maitoa.

IrelandEdit

Irlannissa, kuten muuallakin, tarkka ainesosien täyden aamiaisen vaihdella, riippuen maantieteellisellä alueella, henkilökohtainen maku ja kulttuurinen kuuluminen. Perinteisesti yleisin ainesosat ovat Irlannissa pekonia rashers, makkaroita, paistettuja munia (tai salattu), valkoinen vanukas, musta vanukas, paahtoleipää ja paistettua tomaattia. Joskus mukana on myös Sauteed-kenttäsieniä, kuten myös paistettuja papuja, röstiperunoita, maksaa ja ruskeaa limsaleipää., Paistettu peruna farl, boxty tai paahtoleipää tarjoillaan joskus vaihtoehtona ruskealle limsaleivälle. Erityisesti limerickillä on pitkäaikainen perinteinen yhteys sianlihapohjaisiin lihatuotteisiin.

”aamiainen roll”, joka koostuu osatekijöistä runsas aamiainen tarjoillaan ranskan roll, on tullut suosittu, koska se voidaan helposti syönyt matkalla kouluun tai työhön, samanlainen aamiainen burrito yhdysvalloissa. Aamiaisrullaa saa monista huoltoasemista ja kulmakaupoista ympäri Irlantia.,

Ulster

pohjois-Irlannin Ulster fry on ruokalaji samanlainen Irlantilainen aamiainen, ja on suosittu lähes koko Ulster (pääasiassa Pohjois-Irlannissa ja osat County Donegal), jossa se on syönyt paitsi aamiaisella aikaa, mutta koko päivän. Tyypillisesti se sisältää sooda farl ja perunaleipä.,

Samoin aamiainen roll nähnyt muualla Irlannissa, Pohjois-Irlannissa ne palvelevat ”täynnä limsaa”, joka yleensä koostuu sooda farl matala-paistettua toisella puolella ja täynnä paistettua makkaraa, pekonia tai munia. Paistetut sipulit tai sienet lisätään yleensä pyynnöstä. Täytetyt limsat ovat suosittu aamiaisvaihtoehto tienvarsien pikaruokamyyjiltä.,

ScotlandEdit

Skotlannissa, täysi aamiainen, kuten muut, sisältää munaa, takaisin pekonia, makkaraa, voideltuun paahtoleipää, papuja ja teetä tai kahvia. Leimallisesti skotlantilaisia elementtejä ovat skotlantilainen tyyli tai Stornoway musta vanukas, Lorne makkara (joskus kutsutaan ”neliö” sen perinteisen muodon), Ayrshire Keski pekoni ja tattie skonssit. Se yleisesti sisältää myös paistettua tai grillattua tomaattia tai sieniä ja joskus haggis, valkoinen vanukas, hedelmä vanukas tai oatcakes., Toinen historiallisempi skotlantilainen aamiainen on puuro.

Early edition-versiot Brewer”s Dictionary of Phrase and Fable tarkoitettu Skotlantilainen aamiainen ”runsas aamiainen sekalaiset monenlaisia hyviä asioita syödä ja juoda”.

WalesEdit

Kuten muutkin iso-Britannia ja Irlanti, koostumus Täysi Walesin Aamiainen (Welsh: Brecwast llawn Cymreig) voi vaihdella. Walesilaisen ruoan ja reseptien uuden arvostuksen myötä 2000-luvun alussa on kuitenkin yritetty luoda laaja määritelmä.,

perinteinen walesilainen aamiainen kuvastaa walesilaisen keittiön rannikkoa. Kaksi keskeistä ainesosia, jotka erottaa Walesin aamiainen toiselta ”full” vaihtelut ovat Walesin sydänsimpukat ja laverbread (merilevää ja pähkinäsoseet usein sekoitetaan kaurapuuro ja paistettu). Molemmat herkut tarjoillaan perinteisesti paksun pekonin kanssa, mutta walesilainen aamiainen voi sisältää myös walesilaisia makkaroita, sieniä ja kananmunia. Koko Walesin aamiaiset ovat mukana perinteisiä aamiaisjuomia, Walesin teetä kaikkialla., Nykyään, koska niitä tarjoillaan usein pitkin päivää julkisissa taloissa tai majataloissa, walesilainen olut tai olut ei ole harvinaista.

Modernit vaihtoehdot perinteiselle täydelle aamiaiselle kehittävät usein perinteistä mereneläväteemaa. Savustettua kalaa, kuten meritaimenta tai sewiniä, voi tarjoilla uppomunien kanssa.,

Pohjois-AmericaEdit

Tämä tyyli aamiainen oli toi British maahanmuuttajat yhdysvalloissa ja Kanadassa, jossa se on kestänyt. Täyden aamiaisen näissä maissa usein koostuu munia, erilaisia liha, ja yleisesti yksi tyyppi paistetut perunat – paistetut perunat, ranskalaiset, Perunat O”Brien, tai peruna pannukakkuja – ja jonkinlaista leipää tai paahtoleipää., Tällaisia suuria aamiaisia tarjoillaan useimmiten vain erikoistilaisuuksissa tai viikonloppuisin, koska niiden valmistamiseen tarvitaan aikaa ja niihin liittyvät kalorit. Etelä-Yhdysvalloissa ritilät ovat tyypillisesti mukana.

Kanada ja USA eivät noudata trendi loput Anglosphere, jossa teetä on tavallista kuuma juoma aamiainen, vaan molemmat vahvasti mieluummin kahvia, humalassa maitoa, kermaa tai sokeria. Vaahterasiirappi on yhteinen molemmille kansoille, joiden itäisissä metsissä on sokeriruokoja., Molemmat kansat ovat diners, ja on yleisin osat ovat munia, pekonia ja/tai aamiainen makkaraa tarjoillaan yksi tai kaksi joko paahtoleipää, englanti muffinsseja, paistetut perunat, ranskalaiset, pannukakkuja, ranskalainen paahtoleipä tai vohveleita. Munakkaita on herkku, jossa kaikki menee, ja useita erilaisia juustoa lisätään yhdistelmä riippuen kokki”s haluja, kuten cheddar, Colby, Monterey Jack, ja feta. Munat Benedict sai alkunsa New Yorkissa ja rinkeleitä, missä Itä-Euroopan Juutalaiset asettuivat, mutta molemmat ovat nyt katkottua molemmissa maissa.

on suuri alueellinen lajike., Kaurapuuro, valmistettu kaurahiutaleet, on yleensä tarjoillaan aamiaisella paljon Kanadan ja New England, mutta on yleensä korvattu ryynit Kaakkois-aasiassa, jossa ilmasto on liian lämmin kasvaa kauraa, kun syö kaurapuuroa aamiaiseksi on tullut yhä suositumpi tällä alueella vain viimeisten 50 vuoden aikana. Keksit hapanta, leivinjauhe tai ruokasoodaa ovat katkottua Etelä-ja osa keksejä ja kastiketta. Maalaiskinkku on erittäin suosittu kaikissa muissa kaakkoisissa osavaltioissa kuin Floridassa ja korvaa kanadalaisen pekonin resepteissä., Pyttäri ja sianliha rulla on aamiainen lihaa yhteinen Pennsylvania, Delaware, Maryland, New Jersey, ja makkarat syöty Etelä-Texasissa ja Floridassa ovat joskus tyyppi chorizoa. Country fried steak on Texasissa suosittu ruokalaji, ja pihvit ja kananmunat ovat suosittuja suuressa osassa Keskilänttä.

West on yleensä koti ruokia, kuten migas, huevos rancheros, ja aamiainen burrito; kaikki kolme ovat mausteinen, koska ne sisältävät huomattavia määriä chili., Sekä Kanadan että Yhdysvaltojen rannikot tarjoilevat aamiaiseksi savustettua lohta, ja se kuuluu erityisesti brittiläisen Kolumbian ensimmäisiin kansakuntiin. Munat Sardou ja Munat Neptunus ovat paikallisia muunnelmia Munat Benedict Louisianasta ja Maryland, että muuttaa pois Kanadan pekonia artisokka ja crabmeat, vastaavasti. Midwesterners tapana syödä vasikan aivoja niiden munia, ja Uusi Englantilainen syö johnnycake, ja Roskaposti on katkottua jokaisen Hawaiian levy. Kalifornialaiset keksivät hedelmäsmoothien. Appelsiinimehu on suosituin valinta, mutta toiset käyttävät omenaa, karpaloa tai ananasta.,

Hong KongEdit

muutamia kauppoja hongkongissa tarjota koko päivän aamiainen tai brunssi vaihtoehtoja (hybridi englanti ja Pohjois-Amerikan kohdetta) muodollista ravintoloita alhainen tavallinen myymälöissä.