the Healthiest (and Scariest!) Qdoba

: n menuerät huolimatta siitä, että olemme melko kaukana rajan pohjoispuolella, meillä on paljon vaihtoehtoja meksikolaiselle ruoalle. Mutta Qdoba Mexican Grill erottautuu antamalla ruokailijoille lähes täyden kontrollin ruokalistasta.

Mutta vapaasti virtaava järjestelmä voi olla kaksiteräinen miekka–laaja mahdollisuuksia tarkoita, sinulla on vapaus räätälöidä täydellisesti ravitseva lounas, mutta se voi myös olla ylivoimainen, on niin paljon vaihtoehtoja hyppysissäsi (varsinkin kun ne eivät ole kaikki hyvä sinulle).,

pyysimme Cristin Wipfler, MPH, RD, analysoida mammutti-valikko ja keksiä joitakin terveellisiä valintoja, ja jotkut välttää, kuten juusto-kata rutto.

muutamia nyrkkisääntöjä varten Qdoba, mukaan meidän asiantuntija: salsas ovat periaatteessa vaihdettavissa keskenään, maustetaan jauheliha ei ole ystäväsi (yksi annos on 240 kaloria ja 16 grammaa rasvaa), ja guacamolea, kun taas täynnä terveellisiä rasvoja, pitäisi silti nauttia kohtuullisesti.,

Koska on niin monia tapoja muokata ruokia Qdoba, Wipfler valitsi suosittuja valintoja murtaa: burritoja, tortilla kulhoja, ja ”craft 2” burritos.

BURRITOS

• Pahin rakennettu: Miten tästä 1,240-kalori behemoth: Jauhoja tortillaa, korianteri-lime-riisiä, maustetaan jauheliha, kolme juustoa-queso, salsa verde, salaattia, juustoa, smetanaa ja guacamolea. Vielä pelottavampaa on, että burritossa on 62 grammaa rasvaa (28 tyydyttynyttä) ja lähes 3 000 milligrammaa natriumia.,

• Parempi rakennettu: Menettää tortilla (alasti), lisää korianteri-lime-riisi, silputtu sianlihaa, salaattia, grillattuja vihanneksia, ja ancho chile grilli kastike ateria, joka kellot 550 kaloria 1,510 milligrammaa natriumia, 27 grammaa proteiinia ja 13 grammaa rasvaa.

• Best built: Start with a plain burrito with no dressing., Skip tortilla ja kokeilla naked burriton kanssa mustia papuja, pico de gallo, korianteri-lime-riisiä, salaattia, grillattuja vihanneksia, ja ranchera-kastiketta–se on 460 kaloria, 7 grammaa rasvaa, ja 1,220 milligrammaa natriumia, ja 18 grammaa proteiinia ja 20 grammaa kuitua pitää sinut täynnä.

TACO KULHOT

”kicker on, että rapea tortilla kuori kulhoon on 390 kaloria ja 22 grammaa rasvaa–vain kulhoon,” Wipfler varoittaa. ”Suositukseni on katkaista pala kulhosta ja murentaa se salaatin päälle Crunchin nauttimiseksi. Älä syö koko kulhoa.,”

Wipflerin käryn jälkeen leikkaa automaattisesti kaloreita ja rasvaa ja shaves noin 100 milligrammaa natriumia ateriasta.

• Pahin rakennettu: Jotenkin, jauhelihaa, salaattia, musta papu ja maissi salsaa, silputtu juusto, smetana, guacamole, grillattuja vihanneksia ja rasvaton picante ranch kastike lisätä jopa järkyttävä 1,075 kaloreita, 63 grammaa rasvaa, ja 1,890 milligrammaa natriumia. Edes kulhon ojentaminen ei pelasta tätä ateriaa.,

• Paras rakennettu: Grillattu kana, salaatti, musta papu ja maissi salsaa, ja grillattuja kasviksia päällä rasvaton picante ranch dressing antaa sinulle 755 kaloria, 35 grammaa rasvaa, ja 1,220 milligrammaa natriumia. Muista pienentää kulhoa, jotta voit vähentää lähes 400 kaloria.

”CRAFT 2” ATERIA

• Pahin rakennettu: Pariliitos nachoja ja grillattua quesadilla on yksi pahimmista ateriat voit syödä Qdoba., Kolme juustoa-queso yli käsintehty tortilla pelimerkkejä plus armadilloa (raastettua juustoa välillä, jauhot tortilloja) ovat arvoltaan 645 kaloreita ja 36 grammaa rasvaa–ja et ole edes lisätty vielä mitään! Wipfler sanoo, ” Tämä craft 2 pitäisi tulla puolella kardiologi.”

• Paras rakennettu: ”paras combo voisin löytää on naked taco-salaatti kanaa ja grillattuja vihanneksia, pariksi tortilla soup,” meidän asiantuntija sanoo, lisäten, että siellä on jopa tilaa heittää smetanaa ja tortilla pelimerkkejä. Tämä craft 2 valitse on kohtuullinen 325 kaloria, 15 grammaa rasvaa, ja 1,355 milligrammaa natriumia.,

Olet ehkä huomannut, että useimmat yhdistelmät tuottavat liiallinen natriumin taso–joka on valitettava yhteisöllisyyden nopeasti palvelun ravintolat.

”käsken asiakkaitani jakamaan jakelun ystävän kanssa tai pyytämään automaattisesti puolet koiranpussiin, kun tilaat. Jos syöt puolet, saat puolet natriumista”, Wipfler suosittelee.

pysyä terveenä puolella tahansa valikosta, kasa vihanneksia, käyttää joitakin osa valvontaa, olla varovainen ylimääräistä täytettä, ja flex korvaaminen valtaa.,

”suurin asia muistaa, kun olet kävely on, että voit kysyä mitä tahansa–pahinta mitä voi tehdä, on sanoa ei,” Wipfler sanoo. ”Sinun pitäisi saada pienempiä annoskokoja tai korvata pavut lihalle. Älä pelkää kysyä, mitä haluat tehdä ateriastasi terveellisemmän.”

---