”+titulo+” (Suomi)
Superfoods: Munat
Suositus:
”Ruokavalio Raskaana oleville ja Imettäville Äideille” suosittelee ”2 tai enemmän munia päivittäin, mieluiten vapaan kanan munia kanoja” ja ”lisää keltuaiset päivittäin, lisätään smoothiet, salaatinkastikkeet, munakokkelia, jne.”
Ravitsemus ja Hauskoja Faktoja:
”Monet raskaana olevat ja imettävät äidit Orient syödä kaksitoista munaa päivässä”, kirjoittaa Simontacchi, joka lisää, että he ”tietävät, että munat, runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, on aivot ruokaa.”
Dr., Mercola suosittelee myös, ”erittäin tärkeä ruoka raskauden raaka-munia.”
munankeltuaista pidetään kasvavan lapsen aivoruokana. Samanlainen kalaöljyt, Fallon ja Enig sanoa, että munat ovat ”erinomainen lähde erityistä pitkäketjuisia rasvahappoja kutsutaan EPA ja DHA, joilla on keskeinen rooli kehityksessä hermoston lapsen.”
” oikein tuotetuissa kananmunissa on runsaasti lähes jokaista vielä löytämäämme ravintoainetta”, kirjoittavat Fallon ja Enig., Munat ovat fantastinen lähde ravintoaineita tarvitaan kasvava vauva: kolesteroli, välttämättömiä rasvahappoja, proteiinia, kalsiumia, rautaa ja Vitamiineja A, D, E, ja K. Fallon ja Enig lisätä, että munat tarjota ”rikkiä sisältäviä proteiineja, välttämättömiä eheyden solukalvojen.”
Fallon ja Enig lisäävät, että munille on tärkeää olla laitumella ruokittuja kanoja, jotta ne voivat syödä ötököitä ja matoja.”Koska asianmukaiset välttämättömät rasvahapposuhteet ovat niin tärkeitä kehittyvälle lapselle, he varoittavat käyttämästä perinteisesti viljeltyjä munia.,
Kuten maitotuotteiden, Fallon ja Enig sanoa, ”Se on hyvä syödä raakaa keltuaista tuoreita munia,” syyttää salmonella pelottaa on ”tungosta tuotantomenetelmien” tavanomaisesti viljellyn kanoja, että ”vaadi laajaa antibioottien käytön rehuissa.”Ne jatkuvat”, laitumella ruokittujen kanojen munat eivät aiheuta vaaraa, jos ne on asianmukaisesti jäähdytetty.”
Kuten Luvussa 30-Korosti, Hormoned, ja Huumattu Eläimiä ja Luku 34-Pastörointi, ongelma raaka vs. keitetty munat näyttää olevan, että ”Bakteerit viihtyvät epäpuhtauksia., Varmista, että tiedät tilan, josta ruokasi tulevat.”