Tukehdutetut Porsaankyljykset
kermaiset Savutetut Porsaankyljykset seared ja keitetyt täyteläisessä sipulikastikkeessa. Herkullinen ja helppo illallinen resepti täydellinen tänä iltana!
Tukehdutetut Porsaankyljykset eivät sovi heikkosydämisille. Jos rakastat mehukkaita, meheviä pannulla paistettuja porsaankyljyksiä, rakastat tätä maukasta reseptiä! Niin monipuolinen, voit tarjota heille mitä tahansa … ajatella perunamuusia tai valkoista riisiä imeä herkullista kastiketta … tai paahdettuja vihanneksia tehdä täydellinen ateria!,
PEITOSSA porsaankyljyksiä
Etelä-classic comfort food, rapea päällystetty porsaankyljyksiä peitossa rikas sipuli kastike tekee tämän juhlan sinun pitää tulossa takaisin! Paras tapa syödä pilko on kastike, ja tässä reseptissä on runsaasti kastiketta.
Jos rakastat possua ja olet aina metsästämässä huulenheittoreseptiä, niin tämä resepti on sinulle!, Palvella heitä yli kasa kuuma perunamuusia, tai jopa voinen perunamuusi kukkakaali, ehkä heittää joitakin paistettuja vihreitä papuja tai snap herneet puolella, jotkut vihreät, ja sinulla on täydellinen illallinen! Katso, kun he kysyvät sinulta sekunteja!
MITEN TEHDÄ PEITOSSA porsaankyljyksiä TYHJÄSTÄ
KAUDEN luullista tai luutonta porsaan kyljykset ja ruopata jokainen jauhot. Pidä noin 1-2 ruokalusikallista jauhoja käytettäväksi myöhemmin kastikkeessa.
paista kyljyksiä öljyssä ja voissa, jotta saat parhaan, kullanruskean pinnoitteen ja maut., Jos ne eivät kaikki sovi teidän skillet kokki niitä yhdellä kerroksella, sinun täytyy keittää ne erissä.
poista kyljykset pannusta ja teltta foliolla pysyäksesi lämpimänä, jotta voit tehdä uunikastikkeen!
SIPULI KASTIKE
KUULLOTA sipuli viipaleita, kunnes pehmeä ja karamellisoitua. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Jos pannu tulee liian kuivaksi, lisää noin 1 rkl kanalientä.
lisää pannulle valkosipuli, timjami ja 1 rkl jäljellä olevia jauhoja. Kokki jauhot pannulla paahtoleipää se ja liuota se, joka varmistaa, kastike ei ole jauhoinen jälkimaku.,
KAADA kanaliemi, kaavinta ylös lopen bittiä pohjaan = MAKU!
vispaa piimässä tai raskaassa (paksuuntuneessa) kermassa. Jos sinulla ei ole piimää, sekoita 3/4 dl maitoa 3 tl valkoviinietikkaa ja anna sen hapattaa 5 minuuttia, joten se näyttää hieman hillityltä.
anna HAUTUA ja palata teidän kyljykset pannulla, sitten TUKAHDUTTAA ne kastike ja anna hauduta kaikki yhdessä, kunnes liha on täysin kypsää ja kastike on kauniisti paksuuntunut.,
MITÄ OSAPUOLET MENNÄ porsaankyljyksiä
Laku on aina maukasta pariliitoksen mitään, joka sisältää sianlihaa. Tai rapeaa ranskalaista patonkia tai viipaletta Artesaanileipää miedomman maun vuoksi. Lisää lautaselle keitetyt vihreät kasvikset, kuten parsakaali tai paistettu parsa, ja saat runsaan, tasapainoisen aterian.
vaikka sianlihaa on lievä proteiini, peitossa porsaankyljyksiä tässä rikas sipuli kastike vaatii rohkeita maustettu viini. Kokeile pinot Noiria virkistääksesi kitalakiasi.
tähteiden
kylmien porsaankyljysten säilyttäminen kokonaan ja säilytys ilmatiiviissä astiassa., Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.
lisää PORSAANKYLJYSRESEPTEJÄ
Easy Honey valkosipulin porsaankyljyksiä
pinaatin täytettyjä porsaankyljyksiä
porsaankyljyksiä kermaisella sienikastikkeella
nauti!
PRINT SAVE go to your favorites
Ingredients
PORK CHOPS:
- 1 pound (500g) bone-in pork chops,* about 3/4-1 inch thick.,nly viipaloitu
- suolaa
- 4 valkosipulinkynttä, jauheliha
- 1 tl tuoretta silputtua timjamia
- 1/2 cup kanaliemi, jakaa
- 3/4 dl piimää tai kermaa
- Hienonnettua tuoretta taulu-persiljaa, koristeeksi
Käyttöohjeet
SIANLIHAA KYLJYKSET
-
Pat porsaan kyljykset kuiviksi talouspaperilla poistaa kosteutta., Mausta porsaankyljykset valkosipulijauheella, sipulijauheella, cayennella, maustesuolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.
-
Ruopata kunkin pilkkoa jauhot; ravista pois ylimääräinen ja PITÄÄ LOPUT JAUHOT.
-
Lämpöä 2 rkl oliiviöljyä ja 2 rkl voita pannulla tai pannulla keskilämmöllä. Paista porsaankyljykset kuumalla yhdellä kerroksella kummallakin puolella kullanruskeiksi, noin 3-4 minuuttia per puoli.,
-
Poista porsaankyljyksiä pannulla ja pidä lämpimänä.
KASTIKE
-
samassa pannulla, kuumenna 1 rkl voita keskilämmöllä.
-
Lisää viipaloidut sipulit ja lisää ripaus suolaa. Keitä välillä sekoittaen, kunnes pehmeä ja karamellisoitu, noin 10 minuuttia. (Lisää 1 rkl kanalientä, jos pannu tulee liian kuivaksi.,)
-
Lisää valkosipuli ja timjami; keitä kunnes tuoksuva, noin 30 sekuntia.
-
Lisää 2 rkl loput jauhot pannulla. Sekoita jauhot sipuliin ja keitä liuottamaan, noin 2 minuuttia.
-
Kaada kanaliemi, kaavinta ylös lopen bittiä pohjasta pannulla. Anna nesteen vähentää ja paksuuntua hieman, noin 2 minuuttia.,
-
Vispilä piimä (tai kerma) ja anna hautua 1-2 minuuttia, kunnes paksu ja kermainen.
-
Paluu kyljykset pannulla. Takki ne kastike ja anna kiehua, kunnes liha on täysin kypsää kautta, noin 5 minuuttia (tai kunnes sianlihaa on keitetty haluamasi doneness). (Kastike paksuuntuu edelleen, koska pinnoite porsaan. Jos olet liian paksu, lisää hieman kermaa tai liemiä ohentaaksesi kunnes saavutat haluamasi koostumuksen.,)
-
Maku testi ja mausta suolalla ja pippurilla, tarvittaessa. Koristele hienonnetulla persiljalla ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimänä.
Huomautuksia
Vähentää polttava aikaa noin 2 minuuttia per puoli ja paiston ne kastike. Ole hyvin varovainen, ettet ylikypsennä tai kuivaa porsaankyljyksiäsi, kun niistä tulee kovia ja purevia.,