tumma ale,
Tumma Ale, enemmän yksinkertainen avainsana kuin tyylin nimitys tietyn data-tyyppistä olutta. Aikana alkuaikoina microbrewing liikkeen yhdysvalloissa 1980-luvulla, kuvaavat olutta kuin ”dark ale” oli yksinkertainen tapa tehdä selväksi se, että olutta käsillä oli tumma väri ja siksi erilainen kuin useimmat oluita sitten saatavilla. Vaikka termiä nähdään satunnaisesti vielä Britanniassa, sitä käytetään nykyään harvoin, koska sekä panimot että olutharrastajat ovat tottuneet yleisesti hyväksyttyihin tyylinimityksiin.,
On kuitenkin joitakin poikkeuksia. Nimitystä ”belgialainen vahva tumma ale” käytetään usein kuvaamaan dark abbey-tyylisiä oluita, joiden vahvuudet ovat yli 8 tilavuusprosenttia alkoholia, dubbel-tyylin sumea yläraja. Vaikka belgialaiset eivät itse käytä termiä, on monia belgialaisia oluita, jotka sopivat nimeen. Katso abbey beersia.
Vaikka melko uusi nimitys ”Cascadian dark ale” on saamassa joitakin valuutan nimenä olut tyyli syntymässä ulos Pacific Northwest., Joskus data-nimitystä ”musta Intia kalpea ale” Cascadian dark ale on pintahiivaolut käyttää paahdettuja maltaita väri, mutta myös featuring vahva humalan katkeruus ja effuusio hop maku ja tuoksu. Ehkä tunne, että nimi ”musta Intia kalpea ale” oli selvästi typerä, panimot Oregonissa ja Washington loi tyylin nimi, joka viittaa myyttinen tasavallan Cascadia, että olisi linkki Seattle Portland Vancouver ja ottaa snip pois Alaska. Vaikka nimi on kieli poskessa, monia esimerkkejä tuotetaan nykyään kaupallisesti., Useimmat käyttävät kuorittu tummia maltaita välttää yhteentörmäyksen hop katkeruutta ja acridity, että perinteiset paahdettuja maltaita voi lainata kaljaa. Ei ole yllättävää, lähes kaikki Cascadian dark ale on maustettu humalaa viljellään Amerikan Pacific Northwest.
Katso myös india pale ale.