Vegaani Makkaraa Resepti | Gluteeniton Kasvis Bratwurstia

joulukuu 31, 2020 admin 0 Comments

Piilee auf:
Deutsch

Nämä herkullinen, terveellinen, vegaani makkarat ovat täydellinen lisäksi viikon puolivälissä aterian, BBQ, tai nyyttikestit. Pehmeä ja makuinen sisustus ja hieman kirpeä ulkokuori, tämä vegaaninen italialainen makkara varmasti jättää vaikutelman. Plus, tämä resepti on lihaton, gluteeniton, maidoton, vähärasvainen, kasvipohjainen, ja voidaan tehdä pähkinätön, myös, jos parhaaksi!,

Gluteeniton Vegaani Makkaraa

Kun se tulee lihaa vaihtoehtoja, en err puolella ’se ei ole maun täsmälleen sama herkullinen.’Tämä vegaani makkaraa resepti (aka vegaani Bratwurstia) yhdistää pavut, pähkinät, kaura, ja useita mausteita luoda herkullinen kasvissyöjä makkara, joka varmasti ei yritä jäljitellä lihaa, mutta ei tarvitse, kun se maistuu tämä hyvä.

Tämä resepti on kaikki, mitä kasvismakkaran pitää olla silmissäni; sydämellinen, terveellinen ja täynnä makua!, On hämmästyttävää, mitä valkoiset pavut, saksanpähkinät, kaura ja mausteet voivat tehdä luodakseen lihattoman makkaran.

Plus, tämä resepti ei sisällä vehnää gluteeniton (seitan), kuten useimmat muut vegaani reseptejä joka tekee siitä täysin turvallista ihmisille, jotka ovat gluteenia allergia!

Tämä kasvissyöjä makkara resepti on myös uskomattoman monipuolinen – voit säätää mausteita omaan makuun liian ja jopa vaihtaa pois ainesosat erityisruokavalio (kuten vaihtamalla pähkinöitä, siemeniä). Haluatko makkaroita, jotka ovat piikikkäämpiä? – Eipä kestä!,

ja tietysti ne maistuvat herkullisilta missä tahansa, että käyttäisit mitä tahansa muuta makkaraa (tai vegaanista bratwurstia, kuten kutsun niitä). Olla vegaani hot dog, BBQ, itse huivi, mäski, jne. Itse asiassa, on niin monia vaihtoehtoja, että olen sisällyttänyt luettelon mahdollisista palvelevat ideoita alla, jos haluat joitakin ideoita.,

Tämä Resepti On:

Liha-vapaa
Meijeri-free
Vegaani
Gluteeniton
Voidaan tehdä soija-ilmainen
vähärasvainen
Voi olla myös mutteri-vapaa
Täynnä kuitua, proteiinia ja useita vitamiineja & kivennäisaineita (alkaen valkoisia papuja)
Terve
Runsas & tyydyttävää
Monipuolinen

Miten Saada Paras Vegaani Makkaraa

resepti yksinkertaisesti perustuu joitakin sekoitus, muotoilu, höyrytys, ja paistamiseen!, Näitä kasvismakkaroita voi valmistaa jopa eri tavoin riippuen siitä, miten niitä suositaan.

Vaihe 1: Sekoita jauhetut chia-kasvin siemenet ja ¼ kupillinen vettä pieneen kulhoon ja anna paksuuntua viisi minuuttia. Jos sinulla ei ole jauhettua chia-siemeniä, voit jauhaa ne itse sähköisellä mauste/kahvimyllyllä tai tehosekoittimella muutaman sekunnin ajan.

Vaihe 2: Samaan aikaan, huuhtele purkitettu valkoiset pavut huolellisesti siivilässä, valuta ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

Vaihe 3: Pulse kaura ja saksanpähkinät ruokaprosessorissa tai tehosekoittimessa., Vain pulse, sen sijaan ajaa koneen jatkuvasti, koska haluat ainesosia säilyttää rakenne eikä muuttua ’ jauhot.’

Vaihe 4: Lisää kaikki loput ainekset monitoimikoneessa/tehosekoittimessa ja pulssi taas yhdistää.

Vaihe 5: muodosta käsilläsi 6-7 makkaraa. Seoksen ei pitäisi olla liian tahmeaa, mutta jos se on, niin kaurajauhon ripottelusta pitäisi olla apua. Kerran muodostettu, aseta vegaani kakarat lautasen vuorattu pergamentti paperi ja anna chill jääkaappiin 20 minuuttia.,

Vaihe 6: Kääri kukin makkara joissakin pergamentti paperia ja foliota ja kierrä päät, kuten karkkia kääre. Sitten, Aseta höyrylaiva kori / pannulla (keitin ne suuressa kattilassa siivilä ja kansi) ja höyryä noin 35 minuuttia. Katso step-by-step kuvat.

Kun keitetty, voit palvella välittömästi, pan-paista, tai jopa grilli rapea tulos! Voit myös lisätä vegaanimakkaran kotelon (katso menetelmä alla).,

Pan-Paista Menetelmä:

Harjaa makkarat hieman öljyä molemmin puolin ja sitten lisätä esilämmitetty pannulla. Kuullota noin 7-10 minuuttia, kääntämällä muutaman kerran, kunnes kevyesti lopen ja nauti!

makkaraa, joka todella pitää jopa BBQ grillaus:

Kun höyrytys makkarat, anna jäähtyä huoneen lämpötilaan. Jäähdytä jääkaapissa hetki, kunnes ne kiinteytyvät ja grillaa sitten. Tämä menetelmä todella auttaa heitä säilyttämään vankka rakenne eikä hajota grillissä.,

Vegaani Makkara

Tämä vaihe on täysin vapaaehtoista, kuitenkin, voit helposti tehdä makkara riisi paperi-levyt!

Kyllä, sama aine, jota käytetään tekemään herkullista kesällä rullina/kevät rullaa voidaan käyttää myös fantastinen vegaaninen makkara.

Riisi paperi-levyt täysin muuttaa tekstuuri, kun paistettu, ja lisää, että herkullinen kevyt raikas. Lisäksi riisipaperikääreet ovat gluteenittomia! Eli tämä on edelleen gluteeniton vegaani makkaraa, sopii useita erityisruokavalio.,

voit valita käyttämäsi klassisen valkoisen riisipaperin tai ruskean riisipaperin kääreet, jotka vaikuttavat makkaroiden ulkonäköön ja hienovaraisesti makuun.

miten kotelo (valinnainen menetelmä)

tehdään noudattaen edellä mainittuja ohjeita 1-6.

jotta kotelo lisäisi haaleaa vettä suureen kulhoon. Kasta riisipaperi arkki veteen, yksi kerrallaan 5 sekunnin ajan, ja anna ylimääräisen veden valua pois. Aseta sitten arkki öljytyllä pergamenttipaperilla vuoratulle leikkuulaudalle.,
Aseta höyrytetty makkara kostean kypsän paperiarkin päälle ja taita se makkaran päälle kerran, taita sitten sivut sisään ja pyörittele sitä edelleen kuin sikaria. Toista tämä vaihe jäljellä olevien makkaroiden kanssa.
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Sivele makkarat hieman öljyä kummallekin puolelle ja lisää sitten pannulle. Paista kevyesti noin 7-10 minuuttia kääntyen noin minuutin välein, kunnes se on lämmitetty läpi.,

Miten Palvella

Jos haluat palvella näitä ’kasvissyöjä bratwurstia’ tyyli, sitten voit palvella kuten voileivän tai vegaani hot dog pulla sinappi (paljon se!), sipulia ja useita muita vaihtoehtoja täytettä ja puolin.

osa suosikeistani kasvisruokailijoiden rinnalle on saksalaista hapankaalia, perunasalaattia ja tätä Keto-kaalisalaattia.

näitä vegemakkaroita voi tarjoilla myös aamiais-ja brunssiruokiin. Esimerkiksi vegaanisen munakokkelin rinnalla ja muiden aamiaissuosikkien kanssa.,

olen myös usein lisätä niitä useita suosikkini runsas viikon puolivälissä ateriaa, mukaan lukien tämä Vegaani sienirisottoa, Linssi Muhennos perunamuusia, ja tämän ohella Quinoa Pilaf vihanneksia.

voit myös viipaloida ja tarjoilla salaatteja ja pastaruokia pizzan päälle tai valmistaa ja vegaanisia vuoka-annoksia sekä tonnikaupalla muita vaihtoehtoja!

säilyttäminen

Säilytä jääneen vegaani makkaraa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa kuusi päivää.,

en ole vielä yrittänyt jäädyttää näitä, joten en voi taata tuloksia sulamisen yhteydessä. Niiden pitäisi kuitenkin olla pakasteystävällisiä (Varmista vain, että ne höyrytetään eikä kosketa jäätyessä).

Resepti Muistiinpanoja & Muunnelmat

Voit käyttää purkitettu pavut tai liota ja keitä kuivaa pavut, esim. Hetkessä Potin. Katso tämä menetelmä, miten keittää kuivat pavut.
voit kokeilla myös käyttämääsi paputyyppiä. Rakastan valkoisia papuja niiden neutraalin maun ja monipuolisuuden vuoksi., Myös munuaispavut tai pintopavut voivat kuitenkin olla herkullisia.
korvaa saksanpähkinät toisella valitsemallasi pähkinällä tai siemenellä eli auringonkukansiemenillä tai kurpitsansiemenillä.
voit käyttää kauran sijasta myös korppujauhoa (tavallista tai gluteenitonta). Tattarirouheiden pitäisi olla myös kunnossa.
voit vapaasti säätää mausteita oman makusi mukaan. Lisää maustetta: lisää joukkoon murskattua chiliä tai lisää cayennepippuria. Lisää savuisuutta: lisää muutama tippa nestemäistä savua.
jopa enemmän vegaani italialainen makkara maku, voit lisätä joitakin aurinkokuivattuja tomaatteja rinnalla tomaattipyree.,
näitä voi tarjoilla myös burgeripihveinä muotoutumalla patteiksi. Itse asiassa tämä resepti on sovitettu vegaanisesta Mustapapuburgeristani.

Jos annat tämä vegaani makkaraa resepti kokeilla, haluaisin kommentoida ja resepti arvosana alla. Instagram Tai Facebook, älä unohda tag me uudelleen luomuksia @elavegan ja #elavegan-rakastan nähdä recreations.,