Vehnä Allergia Ruokavalio

Yleiset suuntaviivat vehnä allergia

avain allergia-vapaa ruokavalio on pysyä poissa kaikki elintarvikkeita tai tuotteita, jotka sisältävät ruokaa, että olet allerginen. Vehnää on monissa ruoissa. Pysyäksesi erossa vehnää sisältävistä ruoista sinun on luettava elintarvikemerkinnät.

Elintarvikeallergeenin Merkintä-ja kuluttajansuojalaki (FALCPA) on laki, joka vaatii yhdysvaltalaisia pakattuja elintarvikkeita ilmoittamaan selvästi etiketissä, jos ne sisältävät vehnää. Lue aina koko ainesosamerkintä vehnän etsimiseksi., Vehnän ainesosat voivat olla ainesosaluettelossa. Tai vehnä voitaisiin luetella ainesosaluettelon alla olevassa” sisältää vehnää ” – lausekkeessa.

huomaa gluteenittomista elintarvikkeista: gluteeni on vehnässä, ohrassa, rukiissa ja joskus kaurassa esiintyvä proteiini. Keliakiaa sairastavien on pysyttävä erossa kaikista gluteenia sisältävistä jyvistä. Ihmiset, joilla on vehnäallergia, tarvitsevat usein vain pysyä erossa vehnästä ja voivat syödä muita jyviä. Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen voi siis olla rajoittavaa. Gluteenittomien ruokien pitäisi kuitenkin olla turvallisia vehnäallergisille. Lue aina ainesosaluettelo tarkistaaksesi asian.,ay-pois elintarvikkeita, jotka sisältävät jotakin seuraavista aineista:

• Leseet
• Leipää murusia
• Bulgur
• Vilja-uute
• Couscous
• Cracker ateria
• Keskustelu,
• Einkorn
• Emmer
• Farina
• Jauhoja (rikastettu, graham, korkean gluteenia, korkea-proteiinia, koko-vehnä)
• Matsu, matsu-aterian
• Pasta
• Seitan
• Mannasuurimot
• Kirjoitettu
• Tärkeää gluteenia
• Vehnä marjat, leseet, alkiot, gluteenia, ruohoa, mallasta, itäneet, tärkkelystä

Elintarvikkeet, jotka don”t sisältävät vehnää voi olla saastunut valmistuksen aikana., FDA ei säätele neuvoa-antavia lausuntoja. Ne ovat vapaaehtoisia. Näitä ovat esimerkiksi merkinnät ” jalostetaan laitoksessa, jossa myös jalostetaan vehnää.”Tai” tehty jaetulla kalustolla.”Kysy terveydenhuollon tarjoajalta, voitko syödä elintarvikkeita näillä etiketeillä. Tai jos sinun pitäisi pysyä erossa heistä.,

Muita mahdollisia lähteitä vehnä tai vehnä tuotteet

Ainesosat, jotka saattavat sisältää vehnää:

• Gluteeni
• Hyydytetyn tärkkelyksen
• Purukumi
• Hydrolysoitu kasviproteiinia
• Kamut
• Muunnettujen elintarvikkeiden tärkkelys
• Muunnettu tärkkelys
• Luonnollinen aromi
• Soijakastike
• Tärkkelystä. Jollei elintarvikemerkinnässä toisin mainita, ainesosaluettelon sana tärkkelys tarkoittaa maissitärkkelystä. Muista lähteistä peräisin olevat tärkkelykset olisi merkittävä jollakin ei-harhaanjohtavalla termillä, joka tarkoittaa tärkkelyksen lähdettä, esimerkiksi vehnätärkkelystä.,
• Surimi
• Vihannesten tärkkelys

Jotkut elintarvikkeet ja tuotteet eivät kuulu FALCPA. Näitä ovat:

• Elintarvikkeita, jotka eivät ole säännelty FDA
• Kosmetiikka ja henkilökohtaiseen hygieniaan kohteita
• Reseptiä ja over-the-counter lääkkeitä ja ravintolisiä
• Lelut, käsityöt (muovailuvahaa), ja pet foods

Kun olet syöminen

• Aina kuljettaa 2 adrenaliinin autoinjectors. Varmista, että sinä ja läheisesi osaatte käyttää sitä.
• käytä allergiatiedoissasi lääketieteellistä hälytysranneketta tai kaulakorua.,
• Jos sinulla ei ole epinefriini-autoinjektoreita, keskustele asiasta terveydenhuollon tarjoajan kanssa. Kysy, kannattaako niitä kantaa.
• ravintolassa ruoka voi olla ristikkäistä vehnän kanssa.
• Lue aina elintarvikemerkinnät. Ja kysele aina ravintoloiden raaka-aineista. Tee näin, vaikka nämä olisivat ruokia, joita olet aiemmin syönyt.
• Don”t syö buffeteissa vehnän kanssa. Tämä vähentää riskiäsi saada ristiin saastuneita elintarvikkeita jaetuista astioista.

---