Voiko tuorejuustoa pakastaa? – Mitä Sinun Tulisi Tietää

tuorejuusto on yksi niistä maitotuotteista, joiden säilyvyys ei ole pitkä. Mutta entä jos haluat ostaa enemmän, kun suosikkisi on myynnissä, tai haluat olla joitakin käsillä koko ajan?

voiko tuorejuustoa pakastaa? Voit pakastaa tuorejuustoa. Koostumus kärsii, sillä pakastetusta ja sulatetusta juustosta tulee hieman rakeista tai murenevaa., Se on myös vähemmän kermainen, minkä vuoksi pakastettua tuorejuustoa suositellaan käytettäväksi leivonnaisissa tai astioissa, joissa juusto sulaa. Prosessin tärkeimmät osat käärivät juuston hyvissä ajoin ennen pakastimeen laittamista ja sulattavat sen jääkaapissa ennen käyttöä.

Lue tämä artikkeli Ultimate guide on freezing cream cheese sekä joitakin vinkkejä siitä, miten saada tulokset paremmin.

tuorejuuston Pakastaminen-Toimiiko se?

pakastaminen on yksi tehokkaimmista tekniikoista pidentää lähes minkä tahansa tuotteen säilyvyyttä., Onneksi tuorejuusto ei ole poikkeus.

Jos olet ostanut pari pakettia tuorejuustoa, jotka suunnittelevat juustokakun tekemistä, mutta sitten muuttanut mielesi, älä heitä niitä pois. Tuorejuustoa on suuri mahdollisuus säästää laittamalla se pakastimeen.

tuorejuuston Pakastaminen toimii. Jos teet kaiken oikein, eli jäätyy ja sulaa juustoa oikein, juusto tehdään hyvin pieniä muutoksia.

Vaikka et voi tehdä jäädytetty juustokakku tuorejuusto olet varmasti säästää sen toiseen lautasen ja säästää rahaa.,

mitä tapahtuu, kun pakastat tuorejuustoa?

tuorejuuston Pakastaminen vaikuttaa tuotteen rakenteeseen. Se muuttuu viljavammaksi ja hieman murenevaksi. Ja näin käy lähes mille tahansa maitotuotteelle.

Jos rakastat levittää tuorejuustoa oman rinkeleitä vain kermainen ja pehmeä rakenne tämän tuotteen, voit olla yksi, joka nauttii jäädyttäminen tuorejuusto.

on kuitenkin mainittava, että nämä muutokset eivät ole mitään pientä vaivaa ei voi korjata.

miksi siitä tulee rakeinen?,

tuorejuuston rakenteen muutokset johtuvat sen korkeasta vesipitoisuudesta.

kermajuustossa on rasvaa vähintään 33% ja siitä yli puolet (noin 55%) on kosteutta. Niinpä kun pakastimeen laitetaan tuorejuustoa, muodostuu jääkiteitä.

Kun me sulaa juusto, vesi sulattaa kiteet ei emulgoida takaisin juustorakeista. Tämän vuoksi sulatettu juusto on rakeista ja erotettu.,

Miten Jäädyttää tuorejuusto

Jos suosikki kerma juusto oli myynnissä ja vahingossa tarttui enemmän kuin mitä koskaan voi syödä ennen niiden viimeistä käyttöpäivää, laittamalla ne oikeassa pakastimessa on paras idea.

riippuen siitä, avataanko tuorejuusto vai ei, voi olla tarpeen tehdä ylimääräistä työtä, jotta juusto pakastetaan kunnolla.

avaamaton tuorejuusto säilyy alkuperäisessä pakkauksessaan hyvin pakastimessa. Olipa kyseessä folio-tai pahvikääre, tuorejuusto on hyvin suojattu pakastepolttoa vastaan.,

Jos et tiennyt, pakastimessa voi olla palovammoja mille tahansa tuotteelle, joka altistuu ilmalle. Se tapahtuu, kun ruoka ei ole kääritty hyvin tuorekelmun tai kontti olet pitää ruokaa ei ole ilmatiivis.

Jos olet huolissasi, että avaamaton tuorejuusto pakkaus ei ole riittävän turvallinen, suosittelemme, käärimistä se kerros muovikelmu.

Vaihtoehtoisesti voit poistaa paperipakkauksen ja jättää vain folion päälle. Laita juusto tiivistettävään tyhjiöpussiin. Folio suojaa tuotetta tehokkaasti pakastimen palamiselta.,

tuorejuusto kannattaa pakastaa alkuperäispakkauksessaan parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Jos olet kuitenkin jo käyttänyt osan tuorejuustosta, kannattaa se pakastaa näin.

1. Laita tuorejuusto suljettavaan muovipussiin tai astiaan.
2. Jos käytät säiliötä, kääri se kelmulla ylimääräiseksi suojakerrokseksi.
3. älä unohda merkitä juustoa päivämäärään.
4. pidä se pakastimen nurkassa, jossa juusto on poissa tieltä.

voit myös pakastaa maustettua tuorejuustoa., Sen tekeminen toimii samalla tavalla kuin tavallisen tuorejuuston pakastaminen ja sulattaminen.

kuinka kauan tuorejuustoa voi säilyttää pakastimessa

tuorejuuston laittaminen kylmäsäilytykseen pidentää sen säilyvyyttä merkittävästi.

esimerkiksi avattu tuorejuusto kestää jääkaapissa noin 10 päivää. Avaamattoman tuorejuustotiilen sanotaan olevan hyvä syödä 1 kuukausi sen viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Jos et luota tähän väitteeseen, älä epäröi laittaa sitä pakastimeen ennen kuin se istuu liian kauan jääkaapissa.,

pakastin pidentää tuorejuuston säilyvyysaikaa jopa 6 kuukauteen.

jos varastoit tuorejuustoa, joka aikoo pakastaa sen, älä laita sitä jääkaappiin. Laita se heti kylmäsäilytykseen.

Kuinka Sulata tuorejuusto

sulata tuorejuusto siten, että rakenne ja maku kärsivät niin vähän kuin mahdollista, kannattaa noudattaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä.

siirrä juusto ensin pakastimesta suoraan huoneenlämpöön. Jos aiot käyttää sitä reseptissä, siirrä se niin, että se sulaa jääkaapissa 24 tuntia ja käytä sitä vasta sitten ruoanlaitossa.,

Jos annat juuston sulaa huoneenlämmössä, se päätyy harmaampaan tekstuuriin. Juusto voi olla vetistä myös rajujen lämpötilamuutosten seurauksena.

Jos sulatat juuston väärin, tämän herkän maitotuotteen maku kärsii.

Kuinka Tehdä Sulanut tuorejuusto Kermainen Jälleen

On olemassa muutamia keinoja, joita voit käyttää, jotta sulanut tuorejuusto kermainen uudelleen. Ei voi olettaa, että siitä tulisi yhtä sileä ja kermainen kuin se oli aluksi. Aineksia voi kuitenkin yrittää jossain määrin yhdistää uudelleen.,

Jos sinulla on vispilä käsillä, voit käyttää sitä sekoita juusto ja parantaa mureneva johdonmukaisuus.

Jos olet valmis maksamaan ylimääräistä aikaa ja vaivaa tehdä useimmat teidän jäädytetty kerma juustoa, on olemassa menetelmiä mennä.

Menetelmä 1: Käytä Mikroaaltouuni

Mikroon sulanut tuorejuusto on tehokas tapa tehdä se kermaisempaa ja vähemmän rakeinen. Näin se tehdään.

1. sulata pakastettua tuorejuustoa jääkaapissa 24 tuntia.
2. kun juusto on sulanut kokonaan, siirrä se mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon.,
3. Mikrota juustoa 10 Sekuntia.
4. sekoita tuorejuustoa varmistaen, että keräät kaiken kulhon sivuilta.
5. Toista, kunnes juusto saavuttaa kermainen johdonmukaisuus olet tyytyväinen.

Menetelmä 2: Käytä Liesi

Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka ei pidä mikroon asioita, käyttämällä liesi on menetelmä sinun pitäisi käyttää.

tässä on, miten sulatetusta tuorejuustosta tehdään taas kermaista.

1. laita keskikokoinen kattila stovetopille ja täytä se vedellä.,
2. Aseta kattilan päälle pienempi lasikulho, joka varmistaa, ettei se kosketa pannun pohjaa tai vettä. Voit käyttää tuplakattilaa kattilan ja kulhon sijaan.
3. laita sulatettu tuorejuusto kulhoon.
4. vatkaa tai sekoita varovasti, kunnes tuorejuusto on tasaista.

tämän menetelmän keskeinen vaihe on varmistaa, ettei juustolla täytetty kulho kosketa pannun pohjaa tai vettä. Jos näin on, voit levittää tuorejuustoon suoraa lämpöä. Jälkimmäistä on syytä välttää.,

on huomattava, että stovetopin käytöstä mikroaaltouunin sijasta on joitakin etuja. Reunoille ei saa kuivattua juustoa, joka sitten murenee parannelluksi juustoksi.

lisäksi seuraa prosessia ja ohjaa lämpöä. Näin ollen sotkemisen riski on pienempi.

Kuinka Käyttää Sulanut tuorejuusto

Sulanut tuorejuusto ei ole paras levitä rinkeleitä tai syödä keksejä. Jos sitä haluaa syödä, siihen ei liity terveydellisiä ongelmia. Ongelmana on johdonmukaisuuden muutos.,

koska pakastettu ja sulatettu tuorejuusto ei ole enää yhtä kermainen, se ei leviä hyvin. Näin ollen et ehkä nauti kokemuksesta yhtä paljon.

joten olet pidentänyt muutaman tuorejuustopakkauksen käyttöikää. Mitä seuraavaksi? Mitä sille voi tehdä?

sulatettu tuorejuusto toimii hyvin paistetuissa astioissa. Voit käyttää sitä reseptejä, joissa muutokset rakenne ei ole niin havaittavissa, ja ei vaikuta ruokalaji.

niin kauan kuin sulatettua tuorejuustoa käytetään astiassa, jossa se sulaa, pakastetun tai jäähdytetyn tuorejuuston käytössä ei ole havaittavaa eroa.,

Tässä on mitä voit tehdä kanssa sulanut tuorejuusto:

• tuorejuusto evästeet
• tuorejuusto punta kakku
• Kana vuoka tuorejuustoa
• Paistettu spagetti piirakka vuoka juusto kastike
• Paistetaan kerma juusto dip

Miten Tunnistaa Pilaantunut Kerma Juusto

Vaikka sinulla on jäädytetty juusto seuraavia sääntöjä ja pitää oikeat olosuhteet, se on aina hyvä tunne, kun tuote on mennyt huonosti.

Jos huomaat, että tuorejuusto on epätavallisen limaista, haisee pahalta tai värjääntyy, Älä jäädy tai käytä sitä.,

7 vinkkiä tuorejuuston pakastamiseen ja sulatukseen

kermajuuston pakastaminen ja sulattaminen voi olla hankalaa. Se kuitenkin toimii, Jos osaa tehdä sen oikein.

tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla voit pakastaa ja sulattaa tuorejuustoa antamatta tuotteesi mennä hukkaan.

Vinkki #1

Jos sinulla ei ole vispilä tai erityisiä keittiö laitteet käsillä ja ei huvita viettää aikaa keittotaso, siellä on nopea tapa parantaa tekstuuri sulanut tuorejuusto.

ota lusikka ja työnä juusto levyn kylkiä vasten., Anna sille muutama sekoitus ja juusto on kermaisempaa kuin se oli sulatuksen jälkeen.

Vihje #2

pitääkö pakastetun tuorejuuston palikoita käyttää, mutta on unohtunut siirtää ne jääkaappiin? Tässä on, miten pelastaa tilanteen:

• Siirrä juusto muovipussiin, jos sitä ei ole jäädytetty yksi.
• laita se kulhoon, jossa on lämmintä vettä.
• pyörittele juustoa ympäriinsä sulattaaksesi sen, kunnes vesi jäähtyy.
• toista tarvittaessa.
• älä jätä juustoa veteen istumaan, sillä se ei välttämättä sulata tasaisesti.,

Vinkki #3

Jos et mielessä syöminen sulanut kerma juustoa keksejä, siellä on tapa tehdä niistä erityisiä ja enemmän jännittävä.

kun laitat juuston ruokaprosessoriin tasaisemmaksi, lisää siihen lisämausteita. Voit lisätä tuoreita tai kuivattuja yrttejä, kuten basilikaa tai tilliä, valkosipulijauhetta, paahdettua paprikaa jne.

Vinkki #4

Jos aiot ostaa tuorejuusto ja jäädyttäminen sitä edelleen käyttää, valita kerma juusto tiilet.

kermajuustotiilet foliossa ja paperipakkauksissa jäätyvät paremmin kuin tuorejuusto muovitölkeissä.,

Toinen asia, sinun pitäisi pitää mielessä, kun sileää tuorejuusto on, että vähärasvainen lajikkeet eivät ole paras vaihtoehto, jos aiot jäädyttää niitä.

Tip #5

niille, jotka leipovat usein, kermajuuston pitäminen käsillä kaikkina aikoina on erittäin hyödyllistä ja herkullista.

muffineihin tai skonsseihin voi lisätä tuorejuustoa, jotta ne olisivat poikkeuksellisen pehmeitä.

Vinkki #6

Jos käytät mikroaaltouuni tai liesi tekniikka tehdä juusto kermainen uudelleen, siellä on tapa tehdä tulosta jopa parempi.,

Lisää sekoittamisen yhteydessä pieni määrä maitoa, smetanaa tai raskasta kermaa. Tämä auttaa palauttamaan juuston alkuperäisen sileän rakenteen.

Tip #7

saatat ihmetellä, voiko kermajuustoon muodostuvan veden määrän jäädyttää. Vastaus on kyllä. Se on jääkaapin pikapakastin.

kun tuorejuusto laitetaan kylmäsäilytykseen, mitä nopeammin se jäätyy, sitä vähemmän jääkiteitä muodostuu. Tämä tarkoittaa, että on erittäin todennäköistä, että juusto on vähemmän rakeinen ja erotettu, kun se on sulatettu.,

Aiheeseen liittyvät kysymykset

voitko jäädyttää Tuorejuustodipin?

Jos on ylijäänyttä tuorejuustoa dippejä eikä halua päästää niitä menemään hukkaan, pakastaminen toimii ihan hyvin. Älä kuitenkaan odota sen olevan yhtä sileä kuin silloin, kun se oli juuri tehty.

alkuperäistä rakennetta voi yrittää palauttaa mahdollisimman paljon tuplakattilalla.

voitko käyttää sulatettua tuorejuustoa juustokakun valmistukseen?

juustokakun valmistaminen sulatetulla tuorejuustolla on kyseenalaista., Jotkut käyttävät mieluummin tuorejuustoa, jota ei ole aiemmin jäädytetty, kun taas toiset väittävät sulatetun tuorejuuston toimivan hyvin juustokakulle.

Jos haluat olla turvallisella puolella, vie aikaa palauttaa juuston alkuperäinen rakenne mikro-tai stovetop-menetelmillä. Kermainen ja sileä juusto on aina paras juustokakku.

Jäätyykö Tuorejuustokuorrutus?

vastaus tähän kysymykseen löytyy täältä.

---