Voitko olla vegaani ja syödä kananmunia?
miksi kutsut kananmunia syövää vegaania? A) ei vegaani tai B) joku, joka on vegaani, mutta on keksinyt tavan avioitua satunnaisen oeufin kanssa eettisillä uskomuksillaan? Vastaus A on tietenkin teknisesti oikea, sillä vegaaniruokavalio ei määritelmän mukaan sisällä eläinperäisiä tuotteita. On kuitenkin kasvava joukko eettisiä ”veggaaneja”: ihmisiä, jotka määrittelevät itsensä vegaaneiksi, mutta syövät” julmuusvapaita ” munia.
nämä eivät ole mitä tahansa munia., Emme puhu kartonki vapaa-alue M&S, tai jopa orgaanisia niitä torilta. ”Cruelty-free” – munat ovat kanoja, joita pidetään liian vanha kaupallinen muuttamisesta ja muuten olisi tappanut noin 72 viikkoa vanha. Sen sijaan he saavat vapaasti vaeltaa ja elää luonnollista elämäänsä. Viljelijät tai turvapaikan vapaaehtoiset, jotka huolehtivat heistä, keräävät ja myyvät vain löytämiään munia. Jotkut vegaanit haluavat syödä nämä munat, koska he uskovat, että näin aktiivisesti auttaa kanoja., ”Munien myyminen auttaa maksamaan turvapaikan ylläpidon”, sanoo Linda Turvey, joka johtaa hen Heaven sanctuarya Sussexissa. ”Premium-olemme vastuussa siitä, että kananmunat on kanojen eläkerahasto”, sanoo Isobel Davies, co-perustaja Kana Kansakunta, joka myy sen julmuutta-free munia North Yorkshire verkossa.
James, tanssija peräisin Yorkshire, on vegaani. Hänen ”vanha suosikkinsa”oli fried-egg sandwich, joten kun hän tilasi ensimmäisen laatikollisen Kanakansanmunia, jotka hän teki. Se oli ”harkittu päätös”, hän sanoo., ”Olen vegaani eettisistä syistä, joten olin kiinnostunut selvittämään, mitä ne tarkoittavat cruelty-free, ja miten yritys toimi.”
vaikka hän edelleen ostaa munia satunnaisesti, hänellä on ristiriitaisia tunteita. ”Olen ristiriitainen, koska minusta tuntuu, että rahan laittaminen hyvää tekevään yritykseen voisi olla hyödyllisempää kuin luopuminen. Mutta lähtökohtaisesti olen sitä mieltä, että meidän ei tarvitse syödä mitään eläintuotteita, joten ehkä minun pitäisi näyttää esimerkkiä.”James ei ole ainoa vegaani, joka tekee poikkeuksen näille erikoismunille. ”Saan vegaaneilta niin paljon sähköposteja munistamme”, Davies sanoo., ”Eräs nainen sanoi, ettei voinut nukkua yötä ennen niiden kokeilemista, koska hän oli niin innoissaan.”Turvey kertoo samanlaisesta innostuksesta. ”Saan puheluita eri puolilta maata. Käytännössä kaikki munat menevät vegaaneille tai heidän ystävilleen ja perheelleen.”Hän muistuttaa yksi mies Lontoosta, joka sai juna Horsham, bussilla Henfield ja sitten käveli mailin ja puoli Sussex sanctuary vain saada joitakin munia hänen vegaani tytär.
ei ole tarpeeksi munaa vastaamaan lisääntynyttä kiinnostusta Kana Taivas on ollut vegaaneille viime vuosina., ”Sain hiljattain puhelun uudelta vegaanilta, joka treenaa kuntosalilla ja halusi tilata 80 kananmunaa viikossa proteiiniin”, Turvey kertoo. Kun kanoja on vain 100, kysyntä ylittää huomattavasti turvapaikan vaihtelevan tarjonnan. ”En tee mitään niiden munimiseksi, joten jokainen muna on lahja”, hän sanoo. Itse asiassa nykyään ” se on kuin vanhainkoti … suurin osa kanoista ei ole antaa, mutta iso Sussex kanat meillä voi elää 15, ja olen ollut saada little, brown, ex-factory kanoja 11.”
Yksi tapa taata tarjonnan julmuutta-free munat on hyväksyä omia kanoja Britannian Kana Hyvinvointia Luottaa., Hyväntekeväisyysjärjestö rehuilee vuosittain noin 50 000 ex-kaupallista kanaa. ”Meillä on varmasti vegaaneja, jotka adoptoivat kanamme. Jotkut tuntevat mukava syödä niiden munia, koska he näkevät, kuinka onnellinen heidän kanat ovat; jotkut haluavat antaa niitä lahjaksi perheelle ja ystäville”, sanoo perustaja Jane Ahrnstedt. ”Tärkeä asia meille hyväntekeväisyys on se, että kanat on huolehtiva koti elää vapaa-alue eläkkeelle”, hän lisää ja huomauttaa, että hyväntekeväisyys ei ole liittää mitään erityistä vakaumusta tai ryhmiä.
Vegaaniseura kertoo olevansa rehoming-kanojen takana., ”Akkukanojen pelastaminen on hieno, myötätuntoinen käytäntö, jota Vegaaniseura ehdottomasti kannattaa”, tiedottaja Jimmy Pierce sanoo. Yllättävää ei kuitenkaan ole, että se ei tue niiden tuotteiden syömistä. ”Pyydämme ihmisiä osoittamaan tukensa antamalla aikaansa tai lahjoituksia, pikemminkin kuin ostaa munia syödä. Munat eivät ole meidän-kanat eivät voi antaa suostumusta.”
Monet veggans uskovat, että koska muna teollisuus ei ole menossa minnekään, tukemalla tuottajien julmuutta-free munat ostamalla heidän tuottaa enemmän hyötyä kuin haittaa., (Lisää se vegaanisten kuumaperunoiden listaan: onko ok syödä hunajaa? Entä ampiaisten pölyttämät viikunat? Mutta jos luulette, että julmuusvapaiden munien käsite on rajatapaus, odottakaa … raakamaitoa. Lehmä Kansakunnan Davies etsii tuottaja työskennellä hänen kanssaan tarjota vanhainkoti lehmille (sekä naisten maito vasikoiden ja sonnivasikoiden, joka muuten olisi kuolla synnytykseen tai joita on kasvatettu vasikka) ja antaa heidän elää elämäänsä. Miksi kutsut vegaania, joka syö kananmunia ja juo maitoa? Tässä vaiheessa pitää varmaan sanoa ”kasvissyöjä”.,
- Jaa Facebook
- Jaa Twitterissä
- Jaa Sähköpostitse
- Jaa LinkedIn
- Jaa Pinterest
- Jaa WhatsApp
- Jaa Messenger