Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto

• mikä on mikroaaltosäteily?
• Ruoanlaitto, jossa on Mikroaaltouuni
• Vältetään Vammat Super-Lämmitetty Vesi Mikroaaltouunissa
• Mikroaaltouuni Turvallisuus Standardi
• Mikroaaltouunit ja Terveys
• On Säteilyn Vammat johtuivat siitä, Mikroaaltouunit?,
• Mikroaaltouunit ja Sydämentahdistin
• Tarkistaa Uunit Vuotojen ja Muiden säteilyturvallisuudesta Ongelmia
• Miten Raportoida Mikroaaltouuni Säteily Turvallisuus Ongelmat
• Vinkkejä Turvallisen Mikroaaltouuni Toiminta
• Lisätietoja FDA”s Kuluttajien Terveyden Tiedot Henkilökunta

Food and Drug Administration (FDA) on säännellä valmistus mikroaaltouunit vuodesta 1971. Mikroaaltouuni valmistajien on vakuutettava tuotteidensa ja tavata turvallisuus suorituskyvyn standardit luodaan ja pannaan täytäntöön FDA suojella kansanterveyttä., Perusteella nykyinen tietämys mikroaaltouuni säteilyä, Virasto katsoo, että uunit, jotka täyttävät FDA standardi ja niitä käytetään valmistajan mukaan”s-ohjeet ovat turvallisia käyttää.

mikä on mikroaaltosäteily?

mikroaallot ovat eräänlaista ”sähkömagneettista” säteilyä, eli ne ovat sähkö-ja magneettienergian aaltoja, jotka liikkuvat yhdessä avaruuden läpi. Sähkömagneettinen säteily ulottuu hyvin pitkistä radioaalloista hyvin lyhyisiin gammasäteisiin. Ihmissilmä pystyy havaitsemaan vain pienen osan tästä spektristä, jota kutsutaan näkyväksi valoksi., Radio havaitsee eri osan spektristä, ja röntgenlaite käyttää vielä toista osaa.

näkyvä valo, mikroaallot ja radiotaajuussäteily (RF) ovat ionisoimattoman säteilyn muotoja. Ionisoimattomalla säteilyllä ei ole tarpeeksi energiaa, jotta atomeista irtoaisi elektroneja. Röntgensäteet ovat ionisoivan säteilyn muoto. Ionisoivalle säteilylle altistuminen voi muuttaa atomeja ja molekyylejä ja aiheuttaa vaurioita orgaanisessa aineessa oleville soluille.

mikroaaltoja käytetään ylinopeutta ajavien autojen havaitsemiseen sekä puhelin-ja televisioviestinnän lähettämiseen., Teollisuus käyttää mikroaaltoja vanerin kuivaamiseen ja parantamiseen, kumin ja hartsien parantamiseen, leivän ja donitsien nostamiseen sekä perunalastujen kypsentämiseen. Yleisintä mikroaaltoenergian käyttö on kuitenkin mikroaaltouunissa. Mikroaalloilla on kolme ominaisuutta, joiden avulla niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa: ne heijastuvat metallista; ne kulkevat lasin, paperin, muovin ja vastaavien materiaalien läpi; ja ne imeytyvät elintarvikkeisiin.

Ruoanlaitto, jossa on Mikroaaltouuni

Mikroaallot tuotetaan uunin sisällä, jonka elektroni putki kutsutaan magnetroni., Mikroaallot heijastuvat uunin metalliseen sisustukseen, jossa ne imeytyvät ruokaan. Mikroaallot aiheuttavat vesimolekyylien elintarvikkeissa värisemään, joka tuottaa lämpöä, joka kypsentää ruoan. Siksi runsaasti vettä sisältävät elintarvikkeet, kuten tuoreet vihannekset, voidaan keittää nopeammin kuin muut elintarvikkeet. Mikroaaltoenergia muuttuu lämmöksi, koska se imeytyy ruokaan eikä tee ruoasta ”radioaktiivista” tai ”saastunutta.”

vaikka lämpöä tuotetaan suoraan elintarvikkeessa, mikroaaltouunit eivät keitä ruokaa ” nurinpäin.,”Paksujen ruokien kypsyessä ulkokerrokset lämmitetään ja kypsennetään pääasiassa mikroaalloilla, kun taas sisäpuoli kypsennetään pääasiassa kuumien uloimpien kerrosten lämmön johtumisella.

Mikroaaltouuni ruoanlaitto voi olla energiatehokkaampia kuin perinteiset ruoanlaitto, koska elintarvikkeet kypsyvät nopeammin ja energia lämmittää vain ruokaa, ei koko uunin kansi. Mikrokeitto ei vähennä elintarvikkeiden ravintoarvoa sen enempää kuin perinteinen ruoanlaitto., Itse asiassa mikroaaltouunissa kypsennetyt elintarvikkeet saattavat pitää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, koska mikroaaltouunit voivat kypsyä nopeammin ja lisäämättä vettä.

mikroaaltouunissa käytetään lasia, paperia, keraamisia tai muoviastioita, koska mikroaallot kulkevat näiden materiaalien läpi. Vaikka tällaisia astioita ei voi lämmittää mikroaalloilla, ne voivat kuumentua sisällä kypsyvän ruoan lämmöstä. Joitakin muoviastioita ei pidä käyttää mikroaaltouunissa, koska ne voi sulattaa sisällä olevan ruoan lämpö., Yleensä metallipannuja tai alumiinifoliota ei myöskään pidä käyttää mikroaaltouunissa, koska mikroaallot heijastuvat näistä materiaaleista aiheuttaen ruoan kypsymisen epätasaisesti ja mahdollisesti vahingoittaen uunia. Jokaisen mikroaaltouunin mukana tulevat ohjeet kertovat, millaisia astioita kannattaa käyttää. Ne kattavat myös sen, miten kontteja testataan, voidaanko niitä käyttää mikroaaltouunissa.,

Välttäen Vammoja Super-Lämmitetty Vesi Mikroaaltouunissa

FDA saanut raportteja aiemmin vakavia palovammoja tai palovammoja vammoja noin ihmisiä,”s kädet ja kasvot seurauksena kuuma vesi purkautuu ulos cup, kun se on ollut ylikuumentunut mikroaaltouunissa. Super-lämmitetty vesi (vesi lämmitetään yli sen kiehumispisteen) ei näytä olevan kiehuvaa ja tapahtuu, kun vesi lämmitetään itse puhdas kuppi., Jos super-lämmitys on tapahtunut, lievä häiriö tai liikettä, kuten poimien cup, tai kaatamalla lusikka täynnä instant-kahvia, seurauksena voi olla väkivaltainen purkaus kanssa kiehuvaa vettä räjähtänyt ulos cup. Lisäämällä aineita, kuten pikakahvia tai sokeria ennen lämmitystä vähentää tätä riskiä huomattavasti.

Käyttäjät pitäisi seurata tarkasti varotoimiin ja suosituksia edellyttäen mikroaaltouunissa ohjekirjat, erityisesti koskien lämmitys kertaa., Käyttäjien tulisi varmistaa, että he eivät ylitä suositeltuja lämmitysaikoja määrittäessään parhaat aika-asetukset veden lämmittämiseksi haluttuun lämpötilaan.

Mikroaaltouuni Turvallisuus Standardi

Kautta Center for Devices and Radiological Health (CDRH), FDA asettaa ja valvoo standardien suorituskykyä elektronisten tuotteiden vakuuttaa, että säteilyn päästöt eivät aiheuta vaaraa kansanterveydelle.

a Federal standard (21 CFR 1030.,10) rajoittaa määrää mikroaaltouuni, joka voi vuotaa uunissa koko sen eliniän 5 milliwattia (mW) mikroaaltosäteilyn per neliö senttimetri noin 2 tuumaa uunista pinnalla. Tämä raja on paljon pienempi kuin taso, jonka tiedetään vahingoittavan ihmisiä. Mikroaaltoenergia myös vähenee dramaattisesti, kun siirryt pois säteilylähteestä. Mittaus tehty 20 tuumaa uuni olisi noin 1/100th mitattu arvo 2 tuumaa uunista.,

standardi myös edellyttää, että kaikki uunit ovat kaksi itsenäistä lukitus järjestelmiä, jotka lopettaa tuotannon mikroaaltouuni hetkellä salpa vapautuu tai ovi avataan. Lisäksi valvontajärjestelmä pysäyttää uunin toiminnan siltä varalta, että jompikumpi tai molemmat lukitusjärjestelmät pettävät.

kaikissa uuneissa on oltava merkintä, jonka mukaan ne täyttävät turvallisuusnormit. Lisäksi FDA edellyttää, että kaikissa uuneissa on etiketti, joka selittää käyttöön liittyvät varotoimet., Tämä vaatimus voidaan jättää julkaisematta, jos valmistaja on osoittanut, että uuni ei ylitä sallittua vuoto raja, vaikka sitä käytetään olosuhteissa varoitti etiketissä.

varmistaakseen standardin täyttymisen FDA testaa mikroaaltouuneja omassa laboratoriossaan. FDA arvioi myös valmistajien säteilytestaus-ja laadunvalvontaohjelmia tehtaillaan.

mikroaaltouunit ja terveys

mikroaaltosäteily voivat lämmittää kehon kudosta samalla tavalla kuin se lämmittää ruokaa. Altistuminen suurille mikroaalloille voi aiheuttaa kivuliaan palovamman., Kaksi kehon alueille, silmät ja kivekset, ovat erityisen alttiita RF lämmitys, koska siellä on suhteellisen vähän veren virtausta niitä kuljettaa pois liikaa lämpöä. Lisäksi silmän linssi on erityisen herkkä kuumuudelle, ja altistuminen korkea mikroaaltouuni voi aiheuttaa kaihia. Mutta tällaiset vammat-palovammat ja kaihi – voivat johtua vain altistumisesta suurelle määrälle mikroaaltosäteilyä.

kuluttajien tulee noudattaa terveen järjen mukaisia varotoimia kuumien elintarvikkeiden ja juomien käsittelyssä., Lisää turvallisuussuosituksia löydät tämän sivun osiosta otsikolla: vinkkejä turvalliseen mikroaaltouunin toimintaan.

On Säteilyn Vammat johtuivat siitä, Mikroaaltouunit?

Useimmat vammat liittyvät mikroaaltouunit ovat seurausta lämmön-liittyvät palovammoja kuumasta säiliöt, ylikuumentunut elintarvikkeita, tai räjähtäviä nesteitä. Useimmat vammat eivät liity säteilyyn. On kuitenkin ollut hyvin harvinaisia tapauksia, joissa säteilyvahinko johtuu epätavallisista olosuhteista tai virheellisestä huollosta., Yleensä, mikroaaltouuni säteilyn vammat johtuvat altistuminen suuria määriä mikroaaltouuni säteilyä vuotaa aukkojen kautta, kuten aukot mikroaaltouuni tiivisteet. FDA: n säännöt kuitenkin edellyttävät, että mikroaaltouunit on suunniteltu estämään nämä korkean tason säteilyvuodot.

Mikroaaltouunit ja Sydämentahdistin

aikoinaan oli huolissaan siitä, että säteily vuoto mikroaaltouunit voivat häiritä tiettyjä sähköisiä sydämentahdistimista., Samansuuntaisia huolia herättivät sähkötupakoiden, automaattisten sytytysjärjestelmien ja muiden elektroniikkatuotteiden aiheuttamat tahdistinhäiriöt. Vaikka FDA ei erityisesti vaadi mikroaaltouunit kuljettaa varoituksia ihmisille tahdistimet, tämä ongelma on suurelta osin ratkaistu, koska nykypäivän tahdistimet on suunniteltu suojaamaan tällaisia sähköisiä häiriöitä. Sydämentahdistimia sairastavia potilaita kehotetaan kuitenkin ottamaan yhteyttä lääkäreihinsä, jos heillä on huolia.,

Tarkkailun Uunit Vuotojen ja Muiden säteilyturvallisuudesta Ongelmia

Siellä on vähän syytä huoleen ylimääräinen mikroaaltouuni vuotaa uunit, ellei oven saranat, salpa, tai tiivisteet ovat vaurioituneet. FDA suosittelee, katsot uuni huolellisesti, ja käytä uunia, jos ovi ei sulkeudu kunnolla tai on taipunut, vääntynyt tai muuten vaurioitunut.

FDA valvoo myös laitteiden säteilyturvallisuus kysymyksiä ja on saanut raportteja, mikroaaltouunit, jotka näkyvät pysyä – ja toimivat – kun ovi on auki., Kun mikroaaltouunit toimivat tarkoitetulla tavalla, niissä on turvaominaisuudet, jotka estävät niitä jatkamasta mikroaaltojen tuottamista, jos ovi on auki. Jos uuni kuitenkin jatkaa toimintaansa ovi auki, kuluttajat eivät voi olla 100-prosenttisesti varmoja siitä, ettei mikroaaltosäteilyä pääse leviämään. Näin ollen, jos näin tapahtuu, FDA suosittelee välittömästi lopettamaan uunin käytön.

Miten Raportoida Mikroaaltouuni Säteily Turvallisuus Ongelmat

Jos epäilet, säteilyn käytön turvallisuudesta ongelma mikroaaltouuni, voit ottaa yhteyttä mikroaaltouunin valmistaja., Valmistajat, jotka huomaavat, että kaikki mikroaaltouunit valmistettu, koottu, tai tuoda niitä on vika tai ei noudata soveltuvaa Liittovaltion standardi on velvollisuus välittömästi ilmoittaa FDA. Lisäksi, valmistajat/maahantuojat ovat velvollisia ilmoittamaan kaikki vahingossa tapahtuva säteily tapahtumien FDA, ellei tapaus liittyy vika tai noncompliance, joka on aiemmin raportoitu (21 CFR 1002.20).

voit myös ilmoittaa mahdollisista säteilyyn liittyvistä ongelmista tai vammoista FDA: lle täyttämällä ja lähettämällä Vahinkoilmoituslomakkeen.,

Vinkkejä Turvallisen Mikroaaltouuni Käyttö

• Noudata valmistajan”s käyttöohje suositellut toimintatavat ja turvallisuusohjeet oman uunin malli.
• käytä mikroaaltouunissa käytettäväksi erityisesti valmistettuja turvallisia keittovälineitä.
• Don”t käytä mikroaaltouunia, jos ovi ei sulkeudu kunnolla tai on taipunut, vääntynyt tai muuten vaurioitunut.
• lopeta mikroaaltouunin käyttö, jos se jatkaa toimintaansa ovi auki.,
• lisävarotoimenpiteenä älä seiso suoraan uunia vasten (ja älä anna lasten tehdä tätä) pitkiä aikoja sen toimiessa.
• Älä lämmitä vettä tai nesteitä mikroaaltouunissa kauemmin kuin suositellaan valmistajan ohjeita.
• joitakin uuneja ei saa käyttää tyhjänä. Katso uunisi käyttöohje.
• puhdista säännöllisesti uuninontelo, ontelon ulkoreuna sekä ovi vedellä ja miedolla pesuaineella. Erityistä mikroaaltouunin puhdistusainetta ei tarvita., Muista olla käyttämättä hankaustyynyjä, teräsvillaa tai muita hioma-aineita.

lisää kuluttajien tietoa mikroaaltouuni säteilyä, ota yhteyttä Henkilöstön Jako Teollisuus-ja Kuluttaja-Koulutus (NOPPAA) sähköpostitse osoitteeseen [email protected].

Lisätietoja FDA”s Kuluttajien Terveyden Tiedot Henkilökunta

• FDA Consumer Update: 5 Vinkkejä Käyttää Mikroaaltouunissa Turvallisesti

---