18 délicieux légumes à cultiver en hiver et comment les cultiver

avez-vous une serre? Vous demandez-vous quels légumes cultiver cet hiver pour que vous puissiez le faire fonctionner pour vous toute l’année?

eh Bien, je peux vous aider. J’avais une serre à cadre froid qui était vraiment super à utiliser tout l’hiver, donc j’avais toujours des légumes frais, et je ne dépendais pas de l’épicerie.

voulez-vous savoir comment faire pousser des légumes dans votre serre pendant l’hiver et puis aussi, quels légumes?

eh Bien, j’ai pensé à vous., Voici ce que vous devez savoir:

Comment faire pousser des aliments dans votre serre pendant l’hiver

Il existe en fait quelques options différentes pour cultiver des légumes et des fruits dans votre serre pendant les mois d’hiver. Vous devrez décider quelle approche vous souhaitez adopter en premier et voir laquelle vous convient le mieux.

cultiver dans une serre non chauffée

la serre que j’avais était une serre non chauffée., Je vais vous dire Ma situation d’avance, mais nous avons récemment déménagé, et je n’ai pas eu le temps de construire une nouvelle serre dans notre nouvelle maison.

Cependant, nous avions une grande serre à cadre froid dans notre maison précédente pendant presque 5 ans. Je l’ai donc utilisé et apprécié de l’avoir depuis longtemps. Je manque vraiment de ne pas avoir cet hiver, mais j’espère avoir un nouveau construite par l’hiver prochain.

Je sais donc que vous pouvez pousser dans une serre non chauffée dans la plupart des climats en hiver., L’astuce consiste à cultiver uniquement des légumes copieux afin qu’ils puissent résister aux températures froides tant qu’ils n’ont pas la neige et le gel sur eux.

ou vous pourriez faire pousser les légumes d’hiver qui peuvent en fait être laissés à l’extérieur pendant l’hiver (sous la neige et le gel) et ne pas avoir à creuser dans la neige pour y accéder.

ainsi, vous planteriez chaque légume comme vous le feriez s’il était dans un lit de jardin ordinaire. Vous aurez toujours besoin de fertiliser et d’arroser comme vous le feriez pour tout autre jardin. N’oubliez pas de désherber votre jardin à effet de serre non chauffé et n’oubliez pas non plus de récolter à temps., Tout est assez simple lorsque vous cultivez un jardin d’hiver dans une serre non chauffée.

Étendre Grandir Saison dans une Serre Chauffée

Votre prochaine option est de prolonger la saison de croissance pour certains de vos plantes dans une serre chauffée. Si vous avez des poivrons, des tomates, des courges, des arbres fruitiers, des pots de fraisiers, etc. que vous aimeriez profiter des mois d’hiver froids, alors vous devrez les mettre dans des pots et les déplacer dans votre serre chauffée.,

maintenant, réalisez que vous devrez garder votre serre aussi chaude à l’intérieur qu’elle le serait lors d’une journée d’été typique à l’extérieur. Donc, vous devriez le garder autour du milieu des années 70 à low-80 à l’intérieur de votre serre. Vous allez probablement transpirer en y travaillant, mais ce n’est pas grave.

à partir de là, vous continuerez à arroser, fertiliser, désherber et prendre soin de ces plantes comme vous le feriez si elles étaient à l’extérieur. Vous devrez continuer à récolter et à les tailler également (quand ils en ont besoin.)

ensuite, vous les laissez pousser jusqu’à ce qu’ils ne produisent plus., Vous pouvez réellement les sauver après qu’ils ont cessé de produire et de les soutenir, de sorte que vous pouvez les replanter l’année prochaine. Beaucoup de gens apporteront leurs plantes de poivre à l’intérieur pendant l’hiver et utiliseront les mêmes plantes année après année.

alors gardez cela à l’esprit si vous sauvez des plantes de votre jardin d’été, afin que vous puissiez avoir une tomate fraîche ou du poivre pendant les mois d’hiver.

passer l’hiver et planter dans une serre chauffée

cette dernière option s’adresse aux personnes qui veulent pouvoir cultiver tout ce qu’elles veulent, à tout moment., Si vous gardez une serre très chaude (comme mentionné ci-dessus), vous pouvez planter des graines et les cultiver comme vous le feriez dans votre jardin normal.

cependant, vous devez réaliser que les plantes doivent être pollinisées. Puisque vous n’aurez pas d’abeilles volant autour de votre serre pendant l’hiver, vous devrez le faire pour eux.

Alors, que faites-vous? Vous secouez simplement vos plants de tomates ou de poivrons, ce qui fera voler leur pollen et la pollinisation se produira simplement en secouant les plantes.

ensuite, vous devrez prendre soin des plantes comme d’habitude., Vous devez fertiliser, arroser, tailler et récolter comme vous le feriez dans n’importe quel autre jardin.

en fait, beaucoup de gens vont également hiverner certaines plantes dans leur serre pour les garder en vie. Par exemple, certaines personnes plantent leurs arbres fruitiers dans des pots. De cette façon, ils peuvent simplement déplacer les pots vers la serre où les températures sont compatibles avec ce dont les arbres fruitiers ont besoin.

ensuite, ils récoltent le fruit qui est produit, fertilisent et élaguent l’arbre. Lorsque le temps se réchauffe lorsque les saisons changent, ils déplacent la plante à l’extérieur et la laissent prospérer à nouveau., Avoir une serre chauffée peut être une bonne chose et très pratique aussi.

Que puis-je cultiver dans ma serre pendant L’hiver?

j’ai déjà mentionné certaines plantes qui peuvent être introduites dans une serre pour être cultivées ou hivernées dans une serre chauffée. J’aimerais aller plus en détail avec une liste facile à suivre, afin que vous sachiez quoi vous essayer à la culture dans votre serre.

Voici ce qui peut être cultivé en serre pendant l’hiver:

Fraises En Pot

je voulais commencer par les options de serre chauffée que nous avons précédemment discutées., Si vous avez une plante de fraise qui est une plante vivace en pot, vous pouvez la transporter dans et hors de votre serre chauffée année après année pour protéger votre plante et la maintenir en production.

cependant, si vous avez une plante annuelle de fraises en pot, vous pourriez avoir du succès en prolongeant sa saison de croissance dans votre serre chauffée. Rappelez-vous, si vous allez cultiver des fraises à partir de graines dans votre serre, alors vous devrez les polliniser.,

poivrons en pot

Si vous avez une plante de poivre qui se porte particulièrement bien, vous pouvez décider de mettre cette plante dans un pot.

Mais au lieu de l’amener dans votre maison pendant l’hiver pour greffe de la prochaine saison de croissance, vous pourriez le mettre dans une serre chauffée et s’en occuper jusqu’à l’année suivante. Cela devrait également aider à prolonger sa production.

tomates en pot

Nous avons eu la meilleure chance de cultiver des tomates dans notre serre un an. Il faisait vraiment chaud, et ils ont absolument prospéré., Notre serre n’était pas chauffée et cela prolongeait encore leur saison de croissance.

Donc, si vous les mettez dans une serre chauffée, il est possible d’avoir des tomates jusqu’à Noël dans certaines zones ou plus. Il suffit de prendre soin d’eux et de répondre à leurs besoins environnementaux et de voir jusqu’où ira l’usine.

courge en pot

La courge est une autre que j’ai vu des gens de ma région produire dans leur serre. Certains de mes voisins ont eu une année particulièrement bonne avec certaines plantes de courges, alors ils les ont mises dans des pots et les ont emmenées dans une serre chauffée.,

à partir de là, ils ont pris soin d’eux et ont apprécié leur récolte avec une saison de croissance prolongée jusqu’aux mois d’hiver.

arbres fruitiers en pot

c’est à l’origine pourquoi j’ai construit notre serre d’origine. J’avais acheté des arbres fruitiers et je voulais les mettre dans une serre pour pouvoir avoir des fruits frais toute l’année. Je n’ai jamais réussi à chauffer notre serre, alors j’ai juste planté les arbres fruitiers dans le sol.

Mais vous pouvez transporter des arbres fruitiers en pot dans des serres pour les protéger, et ils produiront pendant une période prolongée.,

la plupart des légumes D’été en pot

fondamentalement, tout ce que vous pouvez mettre dans un pot et prendre soin dans le bon environnement produira généralement une saison de croissance prolongée. Cela comprend la croissance dans les mois d’hiver dans certains cas.

donc, s’il y a quelque chose que vous aimez vraiment, vous pouvez essayer de démarrer la plante plus tôt dans une serre chauffée, ou essayer de la faire pousser plus tard dans une serre chauffée.

oignons

Les oignons sont quelque chose qui ne nécessite pas de serre chauffée pour pousser pendant l’hiver., En fait, les oignons peuvent généralement résister à être à l’extérieur dans les éléments d’hiver et encore produire.

Mais si vous souhaitez vous épargner la peine de chasser des oignons dans la neige, plantez-les dans votre serre et regardez-les pousser.

l’Ail

l’Ail est quelque chose qui prend un certain temps à se développer. Beaucoup de gens plantent en fait de l’ail dans les températures les plus froides.

donc, si vous voulez commencer votre ail un peu plus facilement en le mettant dans votre serre, alors allez-y., Il ne nécessitera aucune chaleur pour qu’il se développe.

les Oignons de Printemps

je suis un grand fan des oignons de printemps. Ils ont juste un goût si délicieux quand ils vont au-dessus d’un bol chaud de soupe. Il n’est pas étonnant que je sois tellement ravi qu’ils puissent être cultivés dans une serre qui n’est pas chauffée.

Encore une fois, ils sont un oignon. Cela signifie qu’ils sont copieux et peuvent survivre sans période de serre. Donc, les cultiver dans une serre fonctionnera aussi bien.,

épinards

Les épinards ont été l’une des premières choses que j’ai jamais cultivées dans ma serre froide. Il est copieux, donc il ne nécessite aucune chaleur.

En outre, vous pouvez obtenir une grande récolte d’épinards dans un délai plus court. Vous pouvez également l’utiliser pour faire de délicieuses salades ou des plats chauds aussi.

fèves

Les fèves sont un haricot vert plus robuste, gros et gras. Ils sont plantés dans les jardins d’automne parfois parce qu’ils sont plus chaleureux.,il n’est donc pas surprenant qu’ils puissent être cultivés dans une serre à cadre froid. La serre gardera le gel d’eux, et ils devraient produire assez bien.

pois

Les pois verts sont un autre légume qui est copieux et préfère en fait être planté à des températures plus froides.

cependant, je dois vous avertir que vous en avez besoin pour faire une récolte décente. Donc, à moins que vous ayez une grande serre, vous n’en aurez peut-être pas beaucoup pour votre argent.

asperges en pot

L’asperge est une autre plante qui peut survivre à l’extérieur dans le froid sans aucune aide., Aussi, vous devez savoir que l’asperge est une plante vivace qui devient plus grande et meilleure avec chaque année qui passe.

Mais si vous vouliez cultiver des asperges dans un cadre froid, vous pourriez soit créer une section dans votre serre pour qu’elle pousse année après année, soit en mettre dans un pot afin de la déplacer et de profiter d’une récolte à des températures plus froides.

l’Hiver Mélanger la Laitue

la Laitue est un autre légume qui préfère le froid. Quand le temps devient trop chaud, il flétrira.,

Mais si vous cultivez de la laitue en feuilles, vous obtiendrez une grande récolte, elle pousse très bien par temps froid (c’était un autre légume dont j’ai beaucoup grandi dans ma serre à cadre froid), et elle se porte très bien sans chaleur supplémentaire.

les légumes verts

sont aussi des légumes froids et copieux. C’est pourquoi beaucoup de gens les plantent dans leur jardin d’automne et les gardent jusqu’à ce que le gel brutal les tue enfin.

Mais si vous voulez profiter de légumes frais en hiver, plantez-les dans un cadre froid. Je les ai moi-même cultivés dans un cadre froid et j’ai toujours eu une belle participation.,

feuilles de moutarde

Les feuilles de moutarde sont un autre Vert, donc évidemment, elles feront aussi bien dans une serre froide pendant l’hiver.

donc, si vous voulez un vert plus épicé pour ajouter un peu de saveur supplémentaire à un repas chaud ou une salade fraîche, alors vous voudrez peut-être envisager de les cultiver.

les Carottes

les Carottes préfèrent le froid ainsi. Là encore, c’est ce qui les rend parfaits pour une installation de serre à cadre froid.,

Donc si vous aimez les carottes, vous pouvez soit les planter directement dans un lit dans votre serre, ou vous pouvez les planter dans un pot et le placer dans votre serre. J’ai fait le dernier des deux et j’ai eu beaucoup de succès.

Pak Choi

Pak choi ressemble à une version plus petite de la laitue romaine pour moi. Seulement c’est une couleur verte plus claire. Il est également connu sous le nom de chou chinois.

donc, si vous souhaitez ajouter un peu de variété à votre serre à cadre froid cet hiver, alors vous voudrez peut-être envisager de cultiver cela aussi.,

Eh bien, ce sont vos options pour la culture en serre pendant l’hiver et aussi une liste de légumes que vous pourriez cultiver dans une serre chauffée ou froide pendant l’hiver.

maintenant, réalisez, selon l’endroit où vous vivez, cela peut rendre la croissance de certaines choses un peu plus difficile, mais cela ne fait jamais de mal de l’essayer, Non?

je veux donc avoir de vos nouvelles maintenant. Cultivez-vous des légumes dans votre serre pendant l’hiver? Que pensez-vous développer?

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