votre Guide pour cuisiner avec des piments hachurésvotre Guide pour cuisiner avec des piments hachurés
H atch les rôtis au chili sont au Nouveau-Mexique ce que les crevettes bout sont au nord-est et les frites de poisson-chat sont au sud. Imaginez: des foules de gens obsédés par la trappe partagent des histoires pendant qu’ils attendent que leurs piments carbonisent doucement dans des cages géantes au-dessus