8 Avantages pour la santé des pêches
Il S’avère que le fruit à noyau est un désherbant naturel.
les Pêches sont un membre de la pierre de fruits de la famille, avec les nectarines, les prunes, les abricots et les cerises. (Fait amusant: ils sont aussi un parent des amandes!) En plus d’être carrément délicieuses, surtout à leur apogée, les pêches offrent des avantages uniques pour la santé., Voici huit raisons de faire le plein de ce magnifique, fruit flou alors qu »il est abondant.
les pêches sont bonnes pour la digestion
Une pêche moyenne fournit près de 10% de la cible quotidienne minimale en fibres. En plus de prévenir la constipation et de soutenir une bonne santé digestive, la fibre de pêche aide à gérer la glycémie. Les pêches contiennent également des prébiotiques, qui nourrissent des bactéries bénéfiques dans l’intestin liées à l’anti-inflammation, à l’immunité et à l’Humeur.
Ils peuvent stimuler votre système immunitaire
les Pêches de soutien de l’immunité de trois façons., Une pêche moyenne fournit plus de 15% de l’objectif quotidien pour la vitamine C. Plusieurs types de cellules immunitaires ont besoin de ce nutriment pour leur production, leur fonction et leur protection. La vitamine A contenue dans les pêches (un fruit moyen fournit 10% de vos besoins quotidiens) aide à former les muqueuses de vos voies respiratoires. Des membranes plus solides forment de meilleures barrières protectrices pour garder les germes hors de votre circulation sanguine. Les pêches défendent également l’immunité grâce à leurs propriétés antimicrobiennes naturelles.,
et rehausser votre peau aussi
en plus de leurs antioxydants anti-inflammatoires, les pêches ont du bêta-carotène et de la vitamine C pour soutenir une peau saine. Le bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, aide à protéger la peau des dommages causés par le soleil, réchauffe le teint et aide à créer un éclat naturel. La vitamine C est nécessaire pour construire du collagène, améliorer l’élasticité de la peau et repousser l’affaissement. Les pêches sont également hydratantes, car plus de 85% d’une pêche fraîche est de l’eau.,
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les pêches protègent vos yeux
La lutéine et la zéaxanthine dans les pêches aident à protéger la rétine et le cristallin, et il a été démontré qu’elles réduisent le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte, deux troubles oculaires courants. La vitamine A dans les pêches aide également à soutenir une vision saine. Bien que rare, une véritable carence en vitamine A peut conduire à une condition appelée xérophtalmie, qui peut endommager la vision normale et entraîner la cécité nocturne—l’incapacité de voir dans l’obscurité ou la faible lumière.,
ils peuvent réduire le risque de cancer
Il a été démontré que les antioxydants polyphénols contenus dans les pêches inhibent la croissance et la propagation des cellules cancéreuses, en particulier le cancer du sein. Une étude qui a suivi les femmes pendant 24 ans a révélé que deux fruits en particulier se distinguaient comme étant protecteurs. Une consommation plus élevée de baies et de pêches était associée à un risque plus faible de cancer du sein réceptif-négatif aux œstrogènes chez les femmes postménopausées.
et aide à la gestion du poids
des recherches récentes montrent que les composés bioactifs dans les pêches ont des propriétés anti-inflammatoires et anti-obésité., Leur capacité à aider à réguler la glycémie et les niveaux d’insuline, ainsi que leur teneur en fibres et en eau en font également un choix judicieux pour la gestion du poids.
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les pêches pourraient favoriser la santé du cerveau
Les antioxydants présents dans les pêches sont connus pour lutter contre le stress oxydatif, qui est essentiellement un déséquilibre entre la production de radicaux libres, C’est la clé pour la santé du cerveau, car le stress oxydatif est connu pour être un facteur causal dans les maladies neurodégénératives telles que Alzheimer »s.
ils sont utiles pour le contrôle de la pression artérielle et les ballonnements
le potassium dans une pêche (un fruit moyen fournit 8% de l’objectif quotidien recommandé) aide à réguler la pression artérielle en agissant comme un diurétique naturel pour balayer l’excès de sodium et de liquide hors du corps. Cela soulage la pression sur le cœur et les artères, et en prime, aide à dé-ballonnement.,
comment ajouter plus de pêches à votre alimentation
Les pêches peuvent être dégustées dans des plats salés et sucrés. Fouetter les pêches en smoothies; ajouter à la farine d’avoine ou à l’avoine de nuit; réduire en purée pour les sauces, le pudding ou les pop surgelés; incorporer à la tarte, au cordonnier et à d’autres desserts; ou déguster tel quel. Les pêches sont fantastiques grillées, ajoutées aux salades du jardin, transformées en salsa ou découpées en salade de chou. Contrairement aux cerises, les pêches continuent de mûrir après avoir été cueillies. Si vous préférez une pêche de presse-agrumes, placez-la dans un sac en papier à température ambiante pour accélérer sa transformation.,
Cynthia Sass, MPH, RD, est la rédactrice en chef de la nutrition de la santé, un auteur best-seller du New York Times, et un consultant en nutrition pour les Yankees de New York.
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