Ailes de poulet végétaliennes (bouchées saines de chou-fleur de buffle)

tendre, croustillant, savoureux et amusant – qui aurait pensé que le chou-fleur pourrait être si génial? Même si vous n’avez jamais aimé le chou-fleur, nous sommes convaincus que nos ailes de poulet végétaliennes peuvent complètement changer votre relation avec ce légume crucifère.,

Les Hors-D’œuvre et les collations sans viande sont vraiment sortis de l’ombre au cours des dernières années, et il commence à devenir socialement acceptable de nos jours de servir une assiette de bonté entièrement végétale à toute une foule d’amateurs de viande.

la tendance vers une alimentation centrée sur les plantes est fantastique et montre que vous pouvez avoir toute la saveur et le confort des repas bien connus tout en épargnant la vie des animaux et en améliorant considérablement votre santé.

Si vous êtes nouveau à manger des légumes (pas de honte à cela!,), n’ayez crainte – les bouchées de chou-fleur de buffle que nous sommes sur le point de partager avec vous ne vous rappelleront pas beaucoup de légumes!

cela les rend parfaits pour les mangeurs difficiles, peu importe si c’est vous ou quelqu’un d’autre dans votre famille. En raison de leur saveur merveilleuse et de leur texture réconfortante, ces ailes de buffle sont un grand plaisir pour la foule, adaptées aux enfants et un succès à chaque fête.

Le secret est de les enrober de toutes les délicieuses épices et textures! Disons simplement ceci: nous espérons que vous avez des cornflakes dans votre placard, car ils portent vraiment le croustillant au niveau suivant!,

non seulement elles sont un bon substitut à une collation à base de viande en termes d’apparence, mais ces ailes de buffle sont également faibles en glucides et offrent une quantité décente de protéines.

notre recette ne contient à peu près que 7 ingrédients, la plupart d’entre eux des aliments de base de base, et il existe même quelques façons de tout rendre plus pratique!

Mais tout d’abord, de quoi parlons-nous ici?

Ce Sont Végétaliens Ailes de Poulet?,

Les Ailes de poulet végétaliennes sont simplement la version végétale et sans viande des ailes de poulet à base de viande.

dans de nombreuses variétés différentes, vous pouvez les faire à partir de seitan pour imiter une texture charnue ou opter pour la version whole food qui appelle des fleurons de chou-fleur.

comme vous pouvez l’imaginer, certaines compositions individuelles sont plus proches de la « vraie affaire” que d’autres – peut-être qu’elles n’essaient pas d’être aussi saines que possible, donc c’est tout à fait correct. Le véganisme ne signifie pas que vous devez suivre une alimentation saine!,

ensuite, il y a des ailes de poulet végétaliennes avec une pâte à base de farine et celles qui sont simplement enrobées de sauce (buffle ou barbecue dans la plupart des cas). La plupart des recettes contiennent une quantité généreuse de margarine ou d’huile – puisqu’il s’agit d’un site Web axé sur la santé, vous ne les trouverez pas dans nos bouchées de chou-fleur.

en passant, certaines personnes pourraient vouloir lancer un débat pour savoir si les végétaliens peuvent ou non appeler les ailes de poulet à base de plantes « ailes de poulet” et pas seulement des ailes de chou-fleur. Nous vous entendons.,

Les végétaliens ne veulent pas laisser entendre que les ailes faites avec du seitan ou du chou-fleur sont les mêmes que les ailes de poulet; ils recréent simplement une recette familière avec des aliments qu’ils aiment bien manger. Et puisque nous voulons inviter plus de gens mangeurs de viande à venir essayer des plats à base de plantes, ce nom peut être plus attrayant.

transition vers un régime végétalien (Guide + imprimables) →

notre recette d’ailes à base de plantes est vraiment saine et naturellement sans gluten! C’est riche en légumes, relativement faible en glucides, faible en gras mais tellement délicieux.,

Heck, nous allons juste écrire une section entière sur pourquoi nous aimons tant cette nourriture réconfortante végétalienne!

pourquoi ce sont les meilleures bouchées de chou-fleur de buffle

échanger de la viande contre des légumes est à peu près toujours une bonne idée dans nos livres. Non seulement parce que nous sommes des végétaliens éthiques et que nous ne pensons pas que les animaux devraient être considérés comme de la nourriture, mais en raison de la quantité d’avantages pour la santé que ce choix a pour nous!

Vous êtes probablement bien conscient que nous pourrions tous bénéficier de manger plus de légumes., Selon le CDC, seulement un ADULTE sur 10 mange suffisamment de fruits ou de légumes!

Comment est-elle suffisante? Eh bien, la recommandation était « cinq par jour”, mais manger 10 portions de fruits et légumes par jour pourrait prévenir jusqu’à 7, 8 millions de décès prématurés dans le monde chaque année, selon les scientifiques.

Les Fruits et légumes sont riches en micronutriments essentiels et faibles en calories – mais franchement, ils n’ont pas toujours un si bon goût. C’est pourquoi nous aimons partager des recettes comme ces savoureuses bouchées de chou-fleur! Badigeonné dans un délicieux (mais sain! sauce, personne ne peut garder leurs doigts hors d’eux.,

Il y a une raison pour laquelle les ailes de chou-fleur de buffle sont devenues si populaires! Vous pouvez manger une plus grande quantité par rapport aux” vraies  » ailes de poulet, mais elles ne sont pas aussi riches en calories et ne vous alourdiront pas.

Voici ce qui est génial chez eux!,riche en protéines et un excellent substitut de viande

continuez à lire pour voir comment faire cette bonté cuite au four qui est légèrement addictive mais facile sur le tour de taille.,

Guide Complet sur la Densité Calorique →

Comment Faire Végétalien Ailes de Poulet

Il existe différentes méthodes de prise de vegan ailes de poulet. Vous pouvez les acheter emballés au magasin et simplement les cuire ou les faire frire – mais cette information n’est pas la raison pour laquelle vous êtes venu à un poste de recette.,

notre version des ailes à base de plantes nécessite quelques aliments peu coûteux mais sains qui sont souvent des aliments de base dans de nombreux ménages. Si cela n’inclut pas votre cuisine ou garde – manger personnel, pas de soucis-toutes nos recettes sont facilement personnalisables, donc il n’y a vraiment presque aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas être en mesure de les faire.

tout d’abord, vous devez casser ou couper votre chou-fleur en bouquets (pas trop petits cependant!). Ensuite, il vous suffit de fouetter ensemble les ingrédients de votre pâte sans gluten et d’enrober uniformément les fleurons de chou-fleur, en secouant tout excès de pâte.,

ensuite, et nous vous recommandons fortement de suivre cette étape, mais elle pourrait théoriquement être ignorée, enduisez la pâte collante de miettes de flocons de maïs! Oui, les corn-flakes.

maintenant, il vous suffit de les mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire au four pendant 20 minutes. Après cela, enduisez-les dans votre sauce de buffle maison ou achetée en magasin et faites-les cuire à nouveau pendant 10 minutes de plus-maintenant, vous vous retrouvez avec des ailes de poulet végétaliennes délicieusement tendres et croustillantes qui sont vraiment saines pour vous!,

Si vous avez vraiment faim ou si vous avez un de ces jours de farniente (comme nous le faisons tous parfois), vous pouvez simplement les cuire pendant les 20 premières minutes et utiliser la sauce buffalo comme trempette pour vos ailes cuites au four! Nous ne vous jugerons pas.

voyez par vous-même à quel point ils sont faciles à faire en regardant notre courte vidéo sur cette page!

Buffalo chou-fleur Tacos →

de quoi sont faites les ailes de poulet végétaliennes?,

• chou – fleur-un aliment de base entier à base de plantes qui est faible en calories et peut devenir magnifiquement tendre lorsqu’il est cuit
• farine de pois chiche – la base sans gluten et riche en protéines pour notre pâte savoureuse; peut être échangé avec n’importe quelle autre farine que vous préférez utiliser
• lait à base de plantes-pour rendre la pâte agréable et crémeuse; nous utilisons toujours du lait de soja car il est bon marché, riche en protéines et offre un goût indétectable
• épices-la pâte contient de l’ail, du cumin, du paprika et du sel, mais vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez ici!,
• Cornflakes – pour le revêtement croustillant en option, mais fortement recommandé!
• sauce Buffalo-nous vous fournirons une recette maison saine et facile, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle variété achetée en magasin que vous aimez

Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, les ailes végétaliennes peuvent être fabriquées à partir d’une variété d’aliments, et vous êtes libre d’essayer plusieurs recettes pour trouver votre favori personnel!

pour une version plus pratique, utilisez une sauce piquante végétalienne achetée en magasin (Cholula, Frank’s RedHot, Sriracha, Tabasco et Tapatío sont tous végétaliens selon PETA).,

Si vous êtes ouvert à faire votre propre sauce de buffle saine, n’hésitez pas à jouer avec les épices et le niveau de chaleur!

nos ailes cuites au four ont bon goût avec une trempette ranch végétalienne crémeuse, des légumes croquants ou sur une pizza! Mais plus sur cela plus tard.

ces bouchées de chou – fleur sont mieux mangées tout droit sorties du four, et elles ont toujours été si populaires que nous n’avons jamais eu à traiter de restes-nous ne pouvons donc pas dire honnêtement si elles se conservent bien au réfrigérateur.,

Si vous voulez les amener avec vous à une fête ou à un rassemblement, ne les rangez pas dans un récipient hermétique – cela rendra les ailes vraiment pâteuses.

préparation de repas végétalien 1 semaine →

Comment faire une Sauce de Bison saine

Cette recette va encore être facile et plutôt rapide, nous vous promettons! Si vous avez choisi de faire votre propre sauce de buffle à base de plantes, écoutez.

nous allons faire ce sans huile, sans sucre et sans produit animal. Êtes-vous en?,

Tout ce dont vous avez besoin sont quelques ingrédients très basiques et quelques ingrédients pas super basiques, allant de la pâte de tomate, du vinaigre, de la poudre d’ail et de la poudre de chili aux dattes dénoyautées et aux graines de chanvre.

tout va juste dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il soit agréable et lisse et boom, vous avez terminé!

Au lieu d’utiliser du beurre riche en graisses saturées, notre sauce buffalo est faite avec des graines de chanvre saines et saines pour ajouter de l’onctuosité – ces petites graines offrent des minéraux sains ainsi que des acides gras oméga-3, alors pourquoi ne pas emprunter cette voie?

sauce de buffle saine →

à quoi ressemblent les ailes de poulet végétaliennes?,

répondons d’abord à la question évidente: les ailes de chou-fleur n’ont pas le goût d’ailes de poulet. Heureusement! Parce que cela signifie que les personnes qui ne sont pas friandes du goût et de la texture de la viande (tout comme nous) peuvent avoir un finger food amusant et sain à déguster lors d’une fête.

selon la durée de cuisson de vos ailes de chou-fleur, elles peuvent devenir très molles à l’intérieur. Vous devez le faire à température moyenne à basse pour empêcher la pâte de brûler, puis augmenter le feu pour une finition croustillante!,

puisque chaque four est un peu différent, assurez-vous de surveiller vos ailes de chou-fleur la première fois que vous les faites pour qu’elles ne brûlent pas, puis ajustez le temps de cuisson en conséquence.

Le secret de délicieuses ailes végétaliennes est définitivement dans la sauce! Croyez-nous: avec les bonnes épices, vous pouvez rendre tout goût fantastique. Et notre recette rend cela possible.

donc, si vous êtes prêt pour un apéritif sans viande ou si vous voulez trouver des moyens faciles de faire manger plus de légumes à votre famille, essayez certainement nos bouchées de chou-fleur!

ces bouchées de chou-fleur sont-elles épicées?

Si vous suivez notre recette exacte, pas vraiment., Nous avons décidé d’opter pour des bouchées de chou-fleur plus douces afin qu’elles soient vraiment familiales! Après tout, ils sont un aliment très amusant pour les enfants qui ne peuvent souvent pas très bien gérer les aliments épicés.

Mais si vous voulez faire des bouchées de chou-fleur épicées, il suffit d’augmenter la quantité de poudre de chili dans la sauce buffalo! Ou achetez une sauce de buffle épicée au magasin. Facile comme bonjour!

selon ce que vous servez avec les ailes végétaliennes, vous pouvez équilibrer le piquant – une trempette crémeuse de tofu ou de noix de cajou, par exemple, permet un ajustement parfait et permet des ailes plus chaudes!,

transformez le chou-fleur en Pizza →

combien de Calories y a-t-il dans les ailes de poulet végétaliennes?

Si vous cherchez à perdre du poids ou à maintenir un poids santé, vous allez tout simplement adorer notre recette! Il ne sera pas surprenant que les ailes à base de viande soient beaucoup plus caloriques que celles qui sont faites avec des aliments à base de plantes.

selon fitbit, une portion d’ailes de poulet buffalo se résume à 416 calories, plus de la moitié provenant de graisses (principalement saturées).,

Si vous optez pour le seitan pour votre base moelleuse comme dans cette recette, vous vous retrouverez avec 333 calories par portion, ce qui n’est pas trop mal – surtout en tenant compte du fait qu’ils sont également faits avec du beurre végétalien.

en ce qui concerne notre version à base de plantes whole food, vous pourrez manger beaucoup plus de cette bonté savoureuse tout en vous sentant léger et agréablement rassasié!

Une portion contient seulement 250 calories, dont 27 provenant de graisses (insaturées) – en plus, vous obtiendrez 10 grammes de protéines.,

fait amusant: la même quantité de calories provenant d’ailes de poulet à base de viande vous fera consommer 14 grammes de protéines, mais 188 calories provenant de matières grasses-ce dernier constituant 75% du total des calories!

malheureusement, ce sont surtout les gras saturés et les gras trans, qui ne sont pas favorables à votre corps ou pour maintenir un poids santé.

Si vous souhaitez réduire encore plus la teneur en calories de nos ailes de poulet végétaliennes, vous pouvez choisir de faire la pâte avec de l’eau au lieu de lait végétal.,

comment servir les bouchées de chou – fleur de buffle

Si vous souhaitez les utiliser comme apéritif lors d’une fête ou d’un rassemblement, servez les ailes végétaliennes sur un grand plateau avec des légumes crus une trempette végétalienne crémeuse-comme vous pouvez le voir sur nos photos. On adore le ranch, le fromage bleu ou l’aïoli.

cette moutarde au miel végétalienne constitue également une excellente sauce à tremper. Ne vous inquiétez pas-les bouchées sont grandes sur la saveur et ne décevront pas vos invités comme une collation de temps de jeu!,

Vous pouvez également faire preuve de créativité et faire passer ces bouchées de chou-fleur faciles au niveau supérieur! Voici quelques bonnes recettes que vous pouvez faire avec nos ailes de poulet végétaliennes:

• Pizza Cheesy Vegan Buffalo chou-fleur
• Wraps de chou-fleur de patate douce à L’érable
• Sandwich ultime végétalien au chou-fleur de buffle
• Mac et fromage au chou-fleur de buffle
• Tacos au chou-fleur avec Herbed Ranch
• , alors assurez-vous de leur laisser un peu d’amour si vous avez essayé leur recette., Facile Vegan Trempette Ranch →
  

  

  vous Voulez Plus Facile à Base de Plantes Recettes?

  Génial! Notre blog a pas mal à offrir. Nous nous spécialisons dans les repas végétaliens faciles mais sains qui plaisent à la foule et qui sont vraiment personnalisables. Découvrez ces recettes ensuite!,

  • Vegan Bean & Veggie Chili
  • Crémeux de Protéines de Pâtes au Pesto
  • Facile Bean Burritos
  • Champignon & Pois Risotto
  • Un Pot de Pâtes Marinara

  Mais pour l’instant, nous espérons que nous avons partagé assez de conseils afin que vous pouvez créer votre propre version de le parfait végétalien ailes de poulet!

  Quels sont vos apéritifs à base de plantes préférés, et avez-vous déjà essayé des ailes de chou-fleur? Si vous suivez notre recette, faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous comment cela s’est passé, et assurez-vous de nous taguer sur Instagram!, Vous pouvez également épingler la recette à votre tableau préféré.,1 c. À soupe de graines de chanvre

• 1 c. À soupe de vinaigre de cidre de pomme
• 1 c. À soupe de sauce soja faible en sodium
• 1 c. À thé de poudre d’ail
• 1 c. À thé de paprika fumé
• ½ c. À thé de poudre de chili
• 1 tasse d’Eau (240 ml)
• ½ c. À thé de sel

pour servir

• bâtonnets de carottes, céleri et courgettes
• Dip vegan ranch