aliments riches en prébiotiques
aliments contenant des prébiotiques
les prébiotiques se trouvent naturellement dans de nombreux aliments, tels que les légumes, les fruits et les grains entiers. Si vous mangez un régime varié, vous obtiendrez beaucoup de prébiotiques des aliments que vous mangez sans avoir besoin de suppléments.
Ces huit aliments sont de bonnes sources de prébiotiques:
1. Verts de pissenlit
Les Verts de pissenlit sont riches en fibres avec 3,5 grammes par portion de 100 grammes, y compris l’inuline., En plus des prébiotiques et des fibres, les légumes verts de pissenlit contiennent des antioxydants — qui aident à prévenir les dommages à vos cellules pouvant entraîner des maladies graves telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires et la maladie d’Alzheimer. Vous pouvez ajouter des légumes verts de pissenlit aux salades, aux jus verts et aux smoothies.
2. Ail
L’ail est une herbe qui ajoute de la saveur et des nutriments à vos aliments. C’est une bonne source d’inuline et de FOS qui soutient de bonnes bactéries intestinales et est utilisée depuis des siècles pour la santé globale., Bien que l’ail ait les meilleurs avantages pour la santé lorsqu’il est consommé cru, vous pouvez toujours bénéficier de son incorporation dans votre cuisine.
3. Racine de chicorée
la racine de chicorée a une saveur semblable à celle du café et, lorsqu’elle est préparée comme un thé, elle peut remplacer le café. Il est une excellente source de prébiotiques et riche en antioxydants. La fibre de racine de chicorée est souvent ajoutée aux aliments préemballés pour augmenter la teneur en fibres.
4. Oignons
Les oignons sont riches en prébiotiques, antioxydants et flavonoïdes — qui sont des composés qui aident à prévenir le cancer et d’autres maladies chroniques., Les oignons contiennent de l’inuline et du FOS, qui peuvent renforcer votre santé intestinale et aider votre système immunitaire. Vous pouvez ajouter des oignons aux plats cuisinés comme les soupes, les ragoûts et les plats principaux ou les manger crus dans des plats comme les salades.
5. Topinambours
les topinambours ne sont pas apparentés aux artichauts mais sont un légume dont le tubercule comestible provient d’un type de tournesol. Ils sont riches en fibres, en particulier en inuline, ainsi qu’en antioxydants. Les topinambours aident à soutenir la santé de votre côlon en augmentant les bactéries saines et peuvent combattre une variété de maladies., Ils peuvent être consommés crus ou cuits.
6. Bananes
Les bananes contiennent diverses vitamines, minéraux et fibres, y compris de petites quantités d’inuline. Ce fruit peut aider à augmenter les bactéries saines dans votre intestin et réduire les ballonnements. Les bananes peuvent être consommées crues ou cuites.