bas-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake (vidéo)

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posté par Kalyn Denny le juillet 16, 2017

vous allez adorer ce bas-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake qui est la courgette la plus populaire recette de toutes les dix meilleures recettes de courgettes à faible teneur en glucides sur mon blog!

BROCHE Facile de Fromage Cuire les Courgettes à l’essayer plus tard!

regardez la vidéo pour voir si vous aimeriez faire cuire des courgettes au fromage faciles à faible teneur en glucides!,

si vous êtes un blogueur culinaire avec une recette méga-populaire comme cette cuisson de courgettes au fromage facile à faible teneur en glucides (vue par des millions et des millions de personnes), vous essaierez probablement que vous n’êtes pas tout à fait ravi de la photo que vous avez prise il y a plus de six ans lorsque votre sœur PAM vous a parlé de la recette pour la première fois! Surtout quand cette recette s’est avérée être le numéro un lorsque j’ai mis en lumière les dix meilleures recettes de courgettes à faible teneur en glucides sur Kalyn’s Kitchen l’été dernier., Mais cette année, quand j’ai remarqué que les gens commençaient à visiter la recette à nouveau quelque chose s’est cassé dans mon cerveau de photographe, et j’ai décidé que cette façon incroyable et facile de cuisiner des courgettes devait simplement avoir une nouvelle photo. Acceptez-vous que les nouvelles photos montrent le délice de cette recette?

lorsque nous préparions les courgettes pour remodeler les photos, je racontais à Jake comment Pam avait changé un peu la recette de celle qu’elle avait trouvée dans le catalogue Penzeys Back To School (en 2011!,) et puis je l’ai changé un tout petit peu plus quand je l’ai essayé, et comment Pam et moi étions tous les deux tellement impressionnés par la façon dont cette idée très basique de jeter des courgettes avec quelques herbes fraîches et séchées et du fromage, puis la cuisson peut produire un plat qui est si délicieux.

et, wow, la courgette au fromage facile à faible teneur en glucides des nouvelles photos était aussi délicieuse qu’elle en a l’air! Je vais être honnête, je l’ai probablement fait un peu plus cheesier cette fois que la version de 2011, et Jake et moi avons également utilisé une quantité très généreuse de basilic tranché car j’ai de grandes plantes dans ma fenêtre., Mais je n’oserais jamais changer les quantités dans la recette réelle (autre que d’ajouter une note que vous pouvez utiliser plus que ce qui est demandé sur le fromage et le basilic.) Donc vous pouvez prendre votre choix là-dessus!

l’autre changement que j’ai fait était de passer cette fois d’une casserole carrée de 8 pouces à une casserole de 8 pouces x 11 pouces. J’ai vraiment aimé la façon dont ce plat plus grand a laissé les courgettes s’étaler davantage afin que chaque morceau soit recouvert de fromage,mais encore une fois, faites votre choix!, Et la saison des courgettes est ici ou bien ici pour beaucoup d’entre vous, alors lorsque vous obtenez des courgettes de votre jardin ou du marché des agriculteurs, vous devez essayer cela, ou le refaire si vous êtes déjà fan!

étapes pour faire cuire facilement des courgettes au fromage:

(Faites défiler vers le bas pour obtenir une recette imprimable complète avec des informations nutritionnelles.)

  1. laver les courgettes, couper les extrémités et les couper en tranches ou en demi-lune pour les courgettes plus grandes.,
  2. laver et sécher le basilic (j’ai utilisé une mini essoreuse à salade; lien d’Affiliation), puis hacher ou trancher le basilic (J’ai utilisé des ciseaux à herbes (lien d’affiliation) pour obtenir de belles fines tranches de basilic.)
  3. hacher les oignons verts, puis mélanger les courgettes tranchées, le basilic tranché ou haché, les oignons verts tranchés, le thym séché, la poudre d’ail et 1/2 tasse (ou plus) de chaque type de fromage.
  4. assaisonner de sel et de poivre frais moulu et étaler dans le plat allant au four.,
  5. cuire à découvert pendant 25-30 minutes, ou un peu plus longtemps. (Jusqu’à ce que les courgettes deviennent tendres lorsque vous y collez une fourchette.)
  6. puis saupoudrer le reste de la mozzarella râpée ou du fromage à pizza (et un peu plus de Parmesan si désiré) et cuire 10-15 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
  7. Servir chaud et déguster.,

faites-en un repas à faible teneur en glucides:

la cuisson facile aux courgettes au fromage aurait bon goût avec tout type de poulet grillé à faible teneur en glucides pour un repas à faible teneur en glucides.,pour vous aider à utiliser cette courgette:

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cette recette a été ajoutée à une nouvelle catégorie appelée Weekend food prep pour vous aider à trouver des recettes que vous pouvez préparer ou cuisiner le week-end et manger pendant la semaine!,

ingrédients

  • 2 courgettes moyennes, coupées en tranches ou en tranches de demi-lune
  • 2 courges jaunes moyennes, coupées en tranches ou en tranches de demi-lune
  • 4 T de basilic frais haché (plus ou moins, selon la saveur du basilic que vous aimez)
  • 2 t thym séché
  • 3/4 c. à thé de., poudre d’ail
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé (Voir notes)
  • 1/2 tasse de Parmesan grossièrement râpé, plus un peu plus pour le dessus si désiré
  • sel et poivre noir frais moulu au goût

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350F/180C. pulvériser un 8″ x 8″ ou 8″ » x 11  » plat de cuisson avec de l’huile d’olive ou un spray antiadhésif. (J’ai utilisé à l’origine la petite taille, mais maintenant je préfère un plat légèrement plus grand.)
  2. Laver la courge et la couper en tranches ou en demi-lune tranches.
  3. laver le basilic, essorer ou sécher avec du papier absorbant et hacher finement ou trancher., (J’ai utilisé une mini essoreuse à salade (lien d’affiliation) pour sécher les ciseaux à basilic et à herbes (lien d’affiliation) pour les couper en fines tranches.)
  4. trancher les oignons verts.
  5. mélanger la courge tranchée, le basilic haché ou tranché, les oignons verts tranchés, le thym séché, la poudre d’ail, 1/2 mozzarella râpée et 1/2 tasse de Parmesan râpé grossièrement et mélanger jusqu’à ce que les légumes soient enrobés de fromage et que les herbes soient bien réparties. Assaisonner de sel et de poivre noir moulu frais.
  6. mettre le mélange dans le plat allant au four et cuire à découvert pendant environ 25-30 minutes, ou un peu plus longtemps., (Percer un morceau de courgette avec une fourchette pour être sûr qu »il est surtout tendre.)
  7. lorsque les courgettes sont presque cuites, sortez la cocotte du four et saupoudrez sur les 1/2 tasse de mozzarella râpée restante, plus un peu plus de Parmesan si désiré.
  8. remettre le Plat au four et cuire 10-15 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré et que les courgettes soient complètement cuites. Servir chaud.
  9. cela s’est bien conservé au réfrigérateur pendant la nuit, mais le mien a disparu le lendemain, donc je ne sais pas si cela durerait plus longtemps que ça!,

Notes

Vous pouvez utiliser plus de fromage ou d’utiliser d’autres fromage blanc si vous préférez, mais qui va augmenter la quantité de glucides dans cette recette.

Cette recette facile de courgettes au fromage adaptée d’une recette de Karen Niessing dans le catalogue Penzeys Back To School 2011, avec des suggestions de ma sœur Pam et quelques autres adaptations de Kalyn.,

information nutritionnelle:

rendement:

6

portion:

1
Quantité par portion:Calories: 207total Fat: 13gsaturated Fat: 7gunsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 535mgCarbohydrates: 6gFiber: 3gsugar: 5gprotéine: 14g

l’information nutritionnelle est automatiquement calculée par le plug-in de recette que j’utilise. Je ne suis pas nutritionniste et je ne peux pas garantir une précision à 100%, car de nombreuses variables affectent ces calculs. (Les glucides calculés pour cette recette me semblent un peu élevés!,)

Bas-Carb Régime alimentaire à Faible indice Glycémique Régime / Régime du Sud de Plage Suggestions:
Cette recette est idéale pour les low-carb, Céto, ou à faible indice glycémique, les plans d’alimentation. Pour le régime South Beach, vous devrez utiliser du fromage faible en gras.

trouver plus de recettes comme celle-ci:
utilisez L’Index des courgettes ou des accompagnements pour trouver plus de recettes comme celle-ci.Utilisez les pages D’index de photos de recettes par type de régime pour trouver plus de recettes adaptées à un plan alimentaire spécifique., Ou suivez Kalyn’s Kitchen sur Pinterest pour voir toutes les bonnes recettes que je partage là-bas.

catégories: Casseroles, facile à cuisiner, favoris, cinq ingrédients, Recettes, Plats D’accompagnement, vidéo, week-end PrepIngredients alimentaires: courgettes

posté par Kalyn Denny sur juillet 16, 2017


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