Buffalo Wild Wings a ramené le nombre d’Ailes et cela rend la commande beaucoup plus facile

La plupart des fans d’wings savent combien de poulet ils aiment ranger dans une séance, ce qui peut devenir déroutant lorsqu’un endroit offre simplement des tailles Comme, combien sommes-nous parler ici?

maintenant, Buffalo Wild Wings a annoncé qu »il abandonne les petites, moyennes et grandes portions d » ailes et ramène le nombre d  » ailes.,

Buffalo Wild Wings a même admis sur son site web qu’il manquait un peu la marque en allant à la taille des portions sur le nombre d’ailes. « Des tailles d’ailes déroutantes ont été mises sur le banc et nous avons retiré le nombre d’ailes de la retraite”, a écrit la société. « Désossé ou traditionnel. Barbecue chaud ou Caribbean Jerk. Ils viennent tous dans les comptes de 6, 10, 15, 20 ou 30. Donc, quand quelqu’un vous demande combien d’ailes vous le souhaitez, vous pouvez juste dire 30., »

selon Restaurant Business, Buffalo Wild Wings a abandonné le nombre d’ailes il y a quelques années pour essayer d’économiser sur les coûts alimentaires. En outre, les dirigeants ont fait valoir à l’époque que certains clients avaient l’impression de se faire tricher parce que les ailes peuvent varier en taille et en quantité de viande.

ainsi, en 2013, la société s’est tournée vers les petites, moyennes et grandes tailles de plateaux, et a juré qu’elle prendrait en compte la taille des ailes dans le tout. ” Si la taille des ailes restait au même endroit qu’aujourd’hui, les gens verraient un compte de cinq, 10, 15 20 par rapport aux 6, 12, 18, 24″, a déclaré Mary J., directrice financière de la société., Twinem a dit à l’époque, par entreprise de restauration. BWW a plutôt décidé d’ajuster le nombre si les ailes de chaque portion semblaient être plus grandes ou plus petites. « Nos nouvelles portions nous permettront de servir une portion cohérente de poulet à nos invités lorsque la taille des ailes fluctue”, a déclaré Twinem.

Apparemment, cela a été un énorme problème avec les clients depuis. « Nous avons parlé aux consommateurs à travers des groupes de discussion et des enquêtes, et constamment entendu que, sans un nombre d »ailes, nos clients n » ont pas maintenant ce qu « ils obtenaient pour le prix, » un porte-parole de BWW a déclaré Restaurant Business., « Suite à ces commentaires, nous avons testé le nombre d’ailes dans environ 100 bars sportifs à travers le pays pour confirmer cette idée. Grâce au test, nous avons vérifié tout ce que nous avons entendu dans la recherche sur les consommateurs: nos clients préfèrent le nombre d’ailes.”

les commentaires des clients à leur meilleur!