Chipotle Chicken Copycat (Français)
Chipotle Chicken Copycat est la version maison de la populaire viande préférée de Chipotle! Facile à préparer, économique et parfait pour les burritos et les tacos.
Cela fait un moment que je n’ai pas visité le célèbre restaurant Tex-Mex. Et je manque tous mes favoris D’inspiration mexicaine comme les poivrons farcis mexicains, la soupe de tacos et la soupe de tortilla au poulet! Maintenant, il est temps pour une autre recette qui peut être faite à la maison!,
Chipotle Recette de Poulet
Ce Poulet Chipotle Imitation recette est simple, mais emballé avec des saveurs. C’est une recette de base et vous pouvez l’ajouter à peu près tout ce que vous aimez, pensez pâtes ou salade.
la marinade fait des merveilles pour les poitrines plutôt fades. J’aime la combinaison de salinité et de piquant, avec un soupçon de saveur. La sauce adobo ajoute également de la fumée!
Les saveurs chantent en mordant dans la viande humide. Et le griller à la perfection rend cela possible!,
Avec cette recette dans votre répertoire, vous n’aurez plus besoin d’aller à Chipotle! En profiter dans le confort de votre maison. Bien sûr, votre famille vous en remerciera!
de quoi est fait le poulet Chipotle?
- viande: poitrines de poulet avec l’os et la peau enlevés
- marinade: oignon rouge, ail, sauce adobo, poudre de piment chipotle, huile, cumin, origan séché, paprika, poivre noir moulu, vinaigre distillé, eau, jus de lime
- garniture: persil
quelle coupe de poulet le Chipotle utilise-t-il?,
le restaurant utilise uniquement de la viande foncée, principalement des cuisses. Cette partie est savoureuse et humide. Vous pouvez également l’utiliser pour cette recette!
Mais si vous voulez moins de calories, suivez cette recette exactement comme elle est en utilisant des poitrines de poulet désossées et sans peau.
Comment dois-je faire mariner le poulet?
pour cette recette, procédez comme suit:
- préparer la viande: la première étape consiste à piler le poulet en une pièce plus fine et plus uniforme. Cela garantit une cuisson uniforme et rapide sur le gril. Pour l’épaisseur, viser environ un demi-pouce.,
- Mélanger la marinade: Mélanger les ingrédients dans un robot culinaire, mélanger. Ensuite, mettez le tout dans le sac en plastique refermable.
- réfrigérer: mélanger le tout pour enrober et extraire le plus d’air possible. Réfrigérer pendant au moins 6 heures.
Comment faire de Poulet Chipotle Copycat?
- Mariner: suivez les étapes décrites ci-dessus pour faire mariner la viande blanche.
- Grill: chauffer le gril à moyen-élevé et mettre la viande. Griller environ 5 à 6 minutes de chaque côté. Ensuite, hacher la viande grillée.,
- hacher: dans une poêle, mettre l’huile et incorporer la viande grillée. Cela va croquer chaque pièce. Faire cuire pendant 4 à 5 minutes. Garnir puis servir chaud.
Qu’est-ce qu’un substitut à la sauce adobo?
Vous pouvez utiliser une Sauce piquante Tabasco Chipotle et ajuster le goût en ajoutant d’autres assaisonnements. Il est assez fumé mais peut-être pas aussi épicé que vous le voudriez.
ou, simulez les saveurs de ce condiment traditionnel mexicain en combinant le paprika fumé et le cayenne. Cette combinaison donnera de la fumée et du piquant. Si vous avez de la poudre de chipotle, cela fera aussi l’affaire.,
Comment utiliser Chipotle Poulet?
l’Utiliser pour les recettes suivantes:
- les burritos
- curseurs
- tacos
- enchiladas
- l’avocat salade César au poulet
- fajitas salade
- un bol de coriandre chaux-de riz, guacamole, haricots noirs, le maïs, et de la salsa
Que faire avec les restes?
enveloppez-le dans du papier d’aluminium ou mettez-le dans un récipient hermétique pour le réfrigérer jusqu’à 4 jours. Utilisez-le dans l’une de vos recettes appelant à la viande blanche râpée, grillée ou rôtie!,
Conseils de recettes:
- Vous pouvez laisser mariner à l’avance et la faire cuire le lendemain.
- Une autre méthode pour cuisiner est de le faire cuire au four à 400 degrés Fahrenheit. Cela peut prendre environ 30 minutes pour terminer.
- Vous pouvez utiliser une mijoteuse pour cela, au lieu de la cuisson. Et si vous le faites, il n’est pas nécessaire de piler la viande.,
Poulet Chipotle Imitation est la maison de la version de la populaire, Chipotle »s préféré de tous les temps de la viande! Facile à préparer, économique et parfait pour les burritos et les tacos.,1/2 oignon rouge moyen (haché)
instructions
- rincer le poulet et le sécher avec du papier absorbant., Livre pour une même épaisseur, environ un demi-pouce d’épaisseur. Ajoutez – le à un grand sac Ziploc.
- Ajouter tous les ingrédients de la marinade dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- ajouter la marinade au poulet et retirer autant d’air que possible avant de le fermer. Secouez – le et mélangez-le bien pour bien couvrir le poulet, faites mariner pendant au moins 6 heures.
- retirer le poulet de la marinade et l’ajouter à un gril à feu moyen-élevé ou à une poêle à griller à feu moyen. Cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète.,
- retirer le poulet du gril, laisser reposer pendant 5-10 minutes, puis hacher grossièrement.
- ajouter le poulet haché et 2 cuillères à soupe d’huile dans un
- placer une grande casserole à feu moyen-vif, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile, une fois chaud, ajouter le poulet haché et cuire jusqu’à croustillant pendant 4-5 minutes, en remuant de temps en temps.
- garnir de persil et servir tel quel, avec du riz ou dans des tacos et des burritos.,
informations sur la Nutrition
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