Comment Congeler les Oignons Hachés
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Vous pouvez demander, puis-je congeler les oignons? Eh bien, vous le pouvez. En congelant des oignons hachés en vrac, vous pouvez vous faire gagner du temps et de l’argent si vous achetez des oignons hachés congelés dès maintenant. Découvrez comment congeler les oignons hachés avec des conseils pour quels oignons utiliser, comment les hacher et les meilleures façons d’utiliser des oignons congelés.,
parfois, mettre le dîner dépend de la difficulté ou du temps qu’il faudra pour préparer le repas. J’aime avoir quelques recettes ou quelques raccourcis en main pour y arriver.
pour moi, la congélation des oignons hachés est un raccourci que j’aime. J’achèterai 7 ou 8 livres d’oignons blancs quand ils seront en vente. Je vais prendre mon robot culinaire, les hacher, les congeler et les emballer en plus petites portions.
bien sûr, vous pouvez acheter des oignons congelés à l’épicerie., Toutefois, lorsque vous préparez votre propre à la maison, vous pouvez couper l’oignon en tailles que vous aimez le mieux. J’aime couper le mien en plus petits morceaux que ce que vous achetez dans le magasin. J’aime les oignons quand je les utilise dans les recettes pour être en petits morceaux.
Table des Matières
Comment Hacher les Oignons pour la Congélation
j’ai un processeur de nourriture qui a un dés la fonction, alors pour moi, ce est un processus rapide. Si vous n’avez pas de robot culinaire doté d’une fonction de découpe, vous pouvez utiliser votre lame de coupe de robot culinaire. Si vous avez un Vitamix, hachez les oignons à vitesse lente.,
Vous pouvez également couper les oignons avec un couteau si vous le désirez.
comment utiliser les oignons congelés
Les oignons qui ont été préalablement congelés fonctionnent mieux dans les soupes, les ragoûts et lorsqu’ils sont utilisés comme tartes maison. Puisque les oignons ont été congelés, ils ne bruniront pas comme un frais le ferait. Des cristaux de glace se forment à l’intérieur des parois cellulaires de l’oignon et ce peu d’eau empêche les oignons de brunir.
Les oignons congelés sont parfaitement adaptés aux recettes, en particulier aux soupes et aux ragoûts. J’utilise des oignons congelés lorsque je prépare une soupe au Chili ou au Taco de Wendy’s
quel type d’oignon dois-je utiliser?,
Les oignons blancs ont tendance à être légèrement plus sucrés et moins chauds que les oignons jaunes. Les deux oignons gèlent également. Je choisis surtout des oignons blancs.
Si je vais faire cuire un plat, j’utiliserai des oignons jaunes. Je pense que plus vous faites cuire un oignon jaune, plus il peut devenir doux.
je n’ai pas congelé d’oignons rouges car je les utilise rarement. Ils gèleraient comme les oignons blancs et jaunes.
avoir un sac d’oignons congelés à portée de main est un excellent moyen de gagner du temps. Les oignons hachés sont parfaits pour les soupes, les ragoûts, les sauces et les aliments qui doivent être cuits.,
la congélation des oignons hachés est également un moyen idéal d’avoir des oignons sous la main lorsque vous avez besoin d’une petite quantité pour une recette. J’espère que vous essayez de congeler des oignons hachés dans votre cuisine.
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étapes pour congeler les oignons hachés
hacher les oignons à la taille désirée.
déposer les oignons hachés uniformément sur une plaque à biscuits. Ne laissez pas les oignons se chevaucher., Il est idéal pour que les oignons ne se touchent pas car lorsqu’ils sont congelés individuellement, ils gèleront mieux et seront mieux utilisés.
Vous pouvez placer une pellicule plastique sur les oignons et ajouter une autre couche si vous le souhaitez.
Envelopper les oignons avec une pellicule de plastique et le placer dans le congélateur.
Quand les oignons ont gelé complètement, répartissez les oignons en petites portions. J’aime congeler le mien en portions de 1 et 2 tasses.,
placez les oignons hachés dans de petits sacs de congélation à fermeture éclair, datez les sacs en plastique et mettez les sacs dans le congélateur.
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How to Freeze Onions
Course: Side Dish
Ingredients
- 5 pounds chopped onions
Instructions
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Chop onions into the desired size.,
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Jeter les oignons hachés uniformément sur une plaque de cuisson. Ne laissez pas les oignons se chevaucher. Idéalement, ne laissez pas les oignons toucher. Lorsqu’ils sont congelés individuellement, ils gèleront mieux, et ils seront mieux à utiliser.
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Vous pouvez placer une pellicule plastique sur les oignons, et ajouter une autre couche si vous le souhaitez.
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enveloppez la plaque de cuisson avec des oignons avec une pellicule plastique et placez-la dans le congélateur.,
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Quand les oignons ont gelé complètement, répartissez les oignons en petites portions. J’aime congeler le mien en portions de 1 et 2 tasses.
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Placer les oignons hachés dans de petits sacs en plastique. Datez les sacs en plastique et mettez les sacs dans le congélateur.
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Gelé les oignons sont mieux utilisées dans les 3 à 4 mois.,
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