Comment faire le meilleur pain aux bananes
conseils pour transformer vos bananes brunes en le meilleur pain aux bananes de tous les temps! Cette recette classique de pain aux bananes est facile à faire et un favori de la famille! Il est garanti d’être votre recette de pain aux bananes!
notre recette de pain aux bananes préférée
je suis super excité parce que nous parlons de pain aux bananes. Oui, je suis excité par le pain aux bananes parce que c’est l’une de mes choses préférées à cuire et à manger., Je me demande toujours: « Que puis-je faire avec des bananes qui vont mal?” La réponse est toujours du pain aux bananes! Qui n’aime pas une tranche chaude de pain aux bananes badigeonnée de beurre?
j’ai cuit et mangé beaucoup de pain aux bananes dans mes jours. J’adore faire différentes versions, comme mon fameux pain aux bananes au chocolat, mais aujourd’hui nous parlons de pain aux bananes classique. Du pain aux bananes qui vous rappellera la recette de votre maman ou celle de votre grand-mère…mais encore mieux. Ce pain à la banane humide a une saveur intense de banane et la quantité parfaite de douceur. Il est de notre favori rapide pain!,
des Conseils pour Faire le Meilleur Pain à la Banane
je sais qu’il y a beaucoup de pain à la banane recettes là-bas et aujourd’hui, je vais partager avec vous mes conseils pour faire le meilleur pain aux bananes recette. Ne vous inquiétez pas, c’est facile! Quand nous aurons terminé, vous serez un expert en pain aux bananes!
Quel genre de bananes utiliser pour le pain aux bananes
- pour faire du pain aux bananes, vous devez commencer par des bananes qui vont mal…ou si vous me demandez des bananes qui tournent bien! J’adore quand mes bananes deviennent brunes parce que cela signifie pain aux bananes., La banane idéale pour le pain aux bananes est jaune avec beaucoup de taches brunes. Vous les voulez plus bruns que jaunes. Les bananes devraient être trop mûres. Les bananes brunes sont ce qui rend le pain aux bananes doux et humide.
- pouvez-vous faire du pain aux bananes avec des bananes fraîches? Les bananes trop mûres sont les meilleures, mais si vous êtes dans une pincée, vous pouvez mûrir les bananes en les faisant cuire au four. Placer les bananes non pelées sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 250°F jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15-20 minutes. Laissez les bananes refroidir. Peler, écraser, et obtenir la cuisson!
- Vous pouvez utiliser des bananes congelées si vous êtes dans une pincée, mais je préfère les bananes non congelées., Pour congeler les bananes, épluchez-les et mettez-les dans un sac de congélation. Je les pose en une seule couche afin qu’ils ne collent pas ensemble et pressent tout l’air hors du sac. Les bananes peuvent être congelées jusqu’à 6 mois. Une fois prêtes à l’emploi, laissez les bananes décongeler sur le comptoir pendant environ une heure. Vous voulez qu’ils soient doux mais pas coulants. Vous pouvez également écraser les bananes trop mûres et congeler les bananes en purée. J’aime les congeler en portions de taille de tasse dans des sacs de congélation. Assurez-vous d’écrire la date, la quantité de tasse et les bananes congelées sur le sac afin de savoir ce qu’il y a à l’intérieur. Décongeler avant utilisation.,
- pour cette recette, vous aurez besoin de 1 ½ tasse de bananes en purée, soit 3-4 bananes, cela dépend juste de leur taille. Trois grosses bananes ou 4 bananes moyennes.
quelle taille de casserole utilisez-vous pour faire du pain aux bananes?
pour cette recette de pain aux bananes, vous pouvez utiliser un moule à pain de 8 1/2 par 4 1/2 pouces ou un moule à pain de 9 par 5 pouces. Je préfère le moule à pain de 8 1/2 par 4 1/2 pouces parce que le pain va cuire un peu plus haut. Si vous utilisez un moule à pain de 9 par 5 pouces, votre pain sera un peu plus court., Si vous utilisez le moule à pain plus petit, il faudra probablement 5 à 10 minutes de plus pour cuire. Les deux fonctionnent bien, les pains seront juste un peu différents en taille, assurez-vous simplement de regarder le temps de cuisson.
j’utilise une casserole en métal qui n’est pas de couleur trop foncée. Si vous allez utiliser une casserole en verre, diminuez la température du four de 25 degrés. Assurez-vous de bien graisser la poêle afin que le pain aux bananes ne colle pas dans la poêle. J’aime utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif. Vous pouvez également beurrer et fariner la poêle, si vous le souhaitez.,
Si vous voulez faire des pains plus petits, vous pouvez certainement, il suffit de réduire le temps de cuisson! Vous pouvez également faire des muffins à la banane avec cette recette de pain à la banane. Graisser ou tapisser un moule à muffins de papier liners et remplir les tasses à muffins ¾ le chemin plein. Cuire au four pendant 18 à 22 minutes.
Comment faire du pain aux bananes
Ok, maintenant que nous savons tout sur les bananes, il est temps de faire du pain aux bananes! J’adore cette recette car vous n’avez même pas besoin d’un mixeur, vous pouvez la faire à la main! C’est si simple et le meilleur pain aux bananes que vous mangerez jamais!
- Fouetter jusqu’., Pour les ingrédients secs, je fouette ensemble la farine tout usage, le bicarbonate de soude, le sel et un peu de cannelle. Vous pouvez laisser la cannelle, mais j’aime le soupçon de cannelle. Vous pouvez également ajouter une pincée de muscade si vous le souhaitez.
- Mash it up. Ensuite, écrasez ces bananes brunes. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un presse-purée. Vous pouvez également utiliser un mélangeur pour écraser les bananes, mais j’aime garder les choses simples et ne pas impliquer le mélangeur pour cette recette. Je prends une fourchette et les réduire en purée à l’écart!
- pain aux bananes avec de l’huile et du beurre. J’utilise du beurre non salé fondu et de l’huile dans cette recette de pain aux bananes., L’utilisation des deux fait ressortir la meilleure saveur et texture. Le beurre fournit une saveur riche et beurrée et l’huile rend le pain à la banane super humide. Vous pouvez utiliser des légumes, du canola ou de l’huile de noix de coco fondue. Ils fonctionnent tous très bien.
- sucre brun. Cette recette utilise tout le sucre brun pour sucrer le pain aux bananes. J’aime le soupçon de riche saveur de caramel que la cassonade ajoute et cela rend le pain aux bananes extra humide.
- Ne pas trop mélanger. Lorsque vous combinez les ingrédients secs et les ingrédients humides, ne mélangez pas trop le pain. Remuer jusqu’à ce que juste combiné. Si vous mélangez trop, vous vous retrouverez avec un pain lourd et plat.,
- faire Cuire. Répartir la pâte uniformément dans la poêle préparée. Pour donner au pain aux bananes un croquant sucré, vous pouvez saupoudrer généreusement la pâte de sucre turbinado avant d’entrer dans le four. Cuire jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre après avoir inséré au centre du pain. Si le pain est trop sombre et le centre n’est pas fait, vous pouvez couvrir le pain avec un morceau de papier d’aluminium pour l’empêcher de devenir trop sombre.
- Refroidissement. Laissez le pain refroidir dans la poêle pendant 10 minutes., Utilisez un couteau à beurre pour desserrer le pain et laissez-le refroidir complètement sur une grille de refroidissement en fil.
allez les bananes!
C’est un classique de pain aux bananes recette, mais si vous voulez mélanger, allez-y! Vous pouvez ajouter dans une tasse de:
- pépites de chocolat
- morceaux de chocolat
- pacanes hachées
- noix hachées
- noix de coco écaillée
- myrtilles
notre famille Aime le pain aux bananes aux pépites de chocolat, c’est toujours un régal supplémentaire! Certaines personnes préfèrent le pain aux noix de banane et les noix de pécan ou les noix peuvent facilement être mélangées dans cette recette de pain aux bananes facile!,
Si vous avez beaucoup de brun bananes à utiliser, vous pouvez doubler cette recette. Faites cuire un pain pour vous et un pain pour un ami! Vous pouvez faire un pain traditionnel et un pain amusant!
comment conserver le pain aux bananes
Si vous ne mangez pas le pain entier après qu’il soit sorti du four, voici quelques conseils pour conserver le pain aux bananes.
- lorsque le pain aux bananes est complètement frais, enveloppez – le dans une pellicule plastique et conservez-le sur le comptoir jusqu’à 3 jours. Je trouve que s’il reste plus longtemps que ça, le pain devient trop humide., Heureusement, nous n’avons jamais de problème à manger un pain en 3 jours:)
- Si vous vivez dans un climat super humide, vous pouvez stocker votre pain aux bananes au réfrigérateur.
- Vous pouvez également congeler du pain aux bananes. Le pain aux bananes gèle magnifiquement. Pour congeler le pain aux bananes, laissez-le refroidir complètement, enveloppez-le dans une pellicule plastique et placez-le dans un sac de congélation. Écrivez la date et le pain aux bananes sur le sac. Le pain peut être congelé jusqu’à 2 mois.
- Pour décongeler le pain aux bananes congelé, il suffit de le décongeler à température ambiante avant de le trancher et de le servir.
Ok, êtes-vous prêt à faire du pain aux bananes? Je suis sûr!, Votre maison va sentir incroyable pendant que ce pain cuit au four. Profitez d’une tranche épaisse et chaude avec du beurre et vous serez au paradis du pain aux bananes!,
si vous aimez cette recette de pain aux bananes, assurez-vous d’essayer:
- pain aux bananes au chocolat
- pain aux bananes aux pépites de chocolat
- pain aux bananes sain
- pain aux bananes au babeurre
- pain aux bananes au beurre D’arachide au chocolat
pain à la citrouille
pains rapides
pain aux bananes
Instructions
-
Heat your oven to 350°F., Graisser un moule à pain avec un spray de cuisson antiadhésif et réserver.
-
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mettre de côté.
-
Dans un grand bol, écraser les bananes mûres avec une fourchette. Ajouter le beurre fondu et l’huile et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer la cassonade, l’oeuf et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à consistance lisse.
-
Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides, ne pas trop mélanger., Si vous mélangez trop, le pain s’aplatira et finira lourd.
-
Verser la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer généreusement de sucre turbiné, si vous utilisez. Cuire au four pendant 50 à 65 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Vérifiez le pain à 50 minutes, juste pour être sûr. Les temps de four varient.
-
Retirer la casserole du four et placez-les sur un fil de la grille de refroidissement. Laissez le pain refroidir dans la poêle pendant 10 minutes., Passez un couteau sur les bords du pain et retirez-le soigneusement de la poêle. Laissez le pain refroidir sur la grille de refroidissement jusqu’à ce qu’il soit légèrement chaud. Couper en tranches et servir.
Notes
Nutrition
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Pains Rapides
Pain à la Banane
Instructions
-
Heat your oven to 350°F., Graisser un moule à pain avec un spray de cuisson antiadhésif et réserver.
-
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mettre de côté.
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Dans un grand bol, écraser les bananes mûres avec une fourchette. Ajouter le beurre fondu et l’huile et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporer la cassonade, l’oeuf et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à consistance lisse.
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Mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides, ne pas trop mélanger., Si vous mélangez trop, le pain s’aplatira et finira lourd.
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Verser la pâte dans le moule préparé. Saupoudrer généreusement de sucre turbiné, si vous utilisez. Cuire au four pendant 50 à 65 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Vérifiez le pain à 50 minutes, juste pour être sûr. Les temps de four varient.
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Retirer la casserole du four et placez-les sur un fil de la grille de refroidissement. Laissez le pain refroidir dans la poêle pendant 10 minutes., Passez un couteau sur les bords du pain et retirez-le soigneusement de la poêle. Laissez le pain refroidir sur la grille de refroidissement jusqu’à ce qu’il soit légèrement chaud. Couper en tranches et servir.
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Notez-le pain va les garder sur le comptoir, enveloppé dans une pellicule de plastique jusqu’à 3 jours. Ce pain gèle également bien. Pour congeler, refroidir complètement le pain et envelopper dans une pellicule plastique et placer dans un sac de congélation. Congeler jusqu’à 1 mois. Décongeler avant de trancher.,
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