Corned Beef Hash (Français)

le Corned Beef Hash est un petit déjeuner classique à base de corned beef salé et salé, de pommes de terre en dés et d’oignons, prêt en moins de 15 minutes!

nous aimons les plats de petit-déjeuner salés faciles à préparer le week-end comme la Casserole de petit-déjeuner, les Biscuits et la sauce, et le pain perdu!

Corned Beef Hash

le Corned Beef Hash est la recette de petit-déjeuner parfaite pour utiliser les restes du dîner croustillant au Corned Beef, et prend un temps total de 10 à 15 minutes à préparer.

Tout ce dont vous avez besoin est une grande poêle, du corned-beef, des oignons, des pommes de terre et des assaisonnements., J’adore faire cette recette de haschich au corned-beef le week-end pour ma famille, surtout le lendemain de la Saint-Patrick.

comme le corned-beef est déjà cuit, il suffit de le faire sauter dans la poêle assez longtemps pour chauffer avec les pommes de terre. La même chose vaut pour si vous utilisez des restes de pommes de terre, vous ne voulez pas qu’elles soient trop cuites, alors ajoutez-les juste assez longtemps pour obtenir croustillant dans la poêle.

pendant combien de temps le CORNED BEEF est-il bon?

le Corned-beef durera dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Vous pouvez également congeler le corned-beef pendant 2-3 mois.,

c’est le parfait pour la préparation des repas car vous pouvez faire un gros lot de ce hachage et le congeler dans des sacs en plastique de la taille d’une portion. Réchauffer dans une grande poêle jusqu’à chauffé.

Comment faites-vous du hachis corned beef croustillant?

Le secret pour faire du haschich corned beef incroyablement croustillant est de résister à l’envie de remuer le haschich quand il est dans la poêle et de s’assurer que la poêle cuit à feu moyen-élevé.

la seule fois où vous voulez déplacer votre hachis de corned-beef, c’est lorsque vous êtes prêt à le retourner et à croquer de l’autre côté.,

qu’est-Ce que l’origine de corned-beef hash?

Les gens apprécient le hachis corned beef pour le petit déjeuner depuis aussi loin que le 18ème siècle aux États-Unis, et même plus tôt en Europe dans certaines parties du Royaume-Uni. Il est devenu très populaire pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque la nourriture était rationnée, car c’était un moyen facile et délicieux de réutiliser les restes.

Qu’est-ce qui va avec le hachis corned beef?,

• pommes de terre hachées en dés
• œufs brouillés (ou trop faciles)
• crêpes classiques de garde-manger
• Gâteau Au Café facile à la cannelle
• œufs pochés

conseils pour faire du hachis de CORNED-BEEF

• ajoutez une touche de sauce Worcestershire pour la saveur, ou du poivre de cayenne ou
• je recommande d’utiliser une poêle en fonte, car la fonte conduit mieux la chaleur et vous donnera de meilleurs résultats. Si vous n’êtes pas à l’aise avec le beurre dans la poêle, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive.,
• hacher les pommes de terre uniformément, Cela aidera à s’assurer qu’elles finissent toutes la cuisson à peu près au même moment.
• ajoutez des poivrons hachés ou des patates douces à cette recette de hachis au corned-beef pour plus de variation.
• j’ai également fait ce plat avec de la poitrine de bœuf régulière au lieu de corned-beef avec de bons résultats. Vous pouvez utiliser n’importe quel boeuf que vous avez laissé de la veille et ajuster le sel au goût. Gardez à l’esprit que le corned-beef est généralement une coupe grasse, de sorte que le boeuf plus maigre peut avoir un goût différent dans un hachage.,
• Si vous faites cela dans une poêle allant au four, une fois que le hachage est presque prêt, casser quelques œufs sur le dessus et passer au four pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits. Si votre poêle ne va pas au four, utilisez un couvercle de casserole sur le hachage pour cuire les œufs.
• garnissez votre hachis de persil frais, de ciboulette hachée ou d’oignons verts.

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