Crémeux Bailey’s Irish Coffee Cocktail
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Les lutins seront frappe à votre porte pour cette Crémeux Bailey’s Irish Coffee. La bonne nouvelle est que faire du café irlandais à la maison est super simple. Cette boisson au café classique à base de café ou d’espresso et de crème irlandaise Bailey’s pour vous donner le petit zip parfait!
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Crémeux Bailey’s Irish Coffee Cocktail
Qui n’aime pas une tasse de café qui vient avec un coup de pied supplémentaire? Le café irlandais Bailey’s parfaitement sucré et crémeux viendra vous chercher et vous jettera.
ce mélange de café infusé fraîchement fort, de crème fouettée veloutée et d’un soupçon de crème irlandaise bailey’s est un trio dont les rêves sont faits., Donc, que vous planifiiez un brunch le week-end, une douche ou que vous souhaitiez simplement pimenter votre café du matin, vous voudrez vous souvenir de ce cocktail de café irlandais.
L’histoire du café irlandais
L’Origine du café irlandais remonte aux années 1940, lorsque Joe Sheridan a inventé le cocktail dans son café dans un aéroport de Limerick, en Irlande. On lui a demandé de préparer quelque chose pour rafraîchir un groupe de passagers qui étaient revenus après qu’un vol n’ait pas pu atteindre New York en raison d’un mauvais temps hivernal, et il savait exactement ce qui ferait l’affaire.,
sa concoction de café et de whisky irlandais, garnie d’une garniture de crème fouettée sucrée a été un succès auprès des passagers bientôt connu sous le nom de café irlandais. Alors que la boisson a commencé à gagner en popularité dans toute l’Irlande, elle n’a fait son chemin aux États-Unis que dans les années 1950 lorsqu’un écrivain de voyage a demandé un café irlandais dans un café à San Francisco.,
Comment faire le meilleur cocktail de café irlandais
(recette imprimable complète à la fin de cet article)
faire des boissons à la maison peut souvent être plus compliqué que ça ne vaut, mais heureusement faire du café irlandais à la maison est aussi simple que possible. Avec seulement quelques étapes simples et une poignée d’ingrédients, ce café irlandais Bailey’s peut être fouetté en un éclair.
pour commencer, préchauffez simplement un verre à café irlandais ou une tasse à café ordinaire, puis remplissez la tasse chaude aux 3/4 avec du café. Une fois le café versé, ajouter la cassonade et remuer pour dissoudre.,
terminez le cocktail en ajoutant la crème irlandaise et remuez pour l’incorporer. Garnir de crème fouettée et d’une pincée de cannelle ou de muscade et servir chaud.
puis-je faire ma propre crème fouettée?
ce n’est pas du café irlandais sans la crème. Alors que vous pouvez certainement utiliser acheté en magasin, il n’y a rien de mieux que la crème fouettée maison! Il est super facile à faire.
Comment faire de la crème fouettée maison:
ajouter une cuillère à soupe de sucre dans un bol à mélanger froid. Ajoutez ensuite une tasse de crème à fouetter lourde et fouettez à l’aide d’un mélangeur électrique jusqu’à ce que la crème épaississe et forme des pics.,
Remarque: La recette originale du café irlandais demande de la crème légèrement fouettée, mais si vous voulez empiler la crème haute, vous devez fouetter jusqu’à des pics raides.
Variations du café irlandais
Depuis que la recette originale du café irlandais a gagné en popularité, différentes variations sont apparues pour ajouter de la diversité à ce délicieux cocktail de café. Personnellement, j’aime les bailey’s Irish coffee version, mais si vous voulez changer un peu les choses, assurez-vous d’essayer quelques-uns de ces autres Irish coffee versions.,
recette originale de café irlandais – café fort infusé frais, cassonade, et un jigger de bon whisky irlandais. Garnir d’un collier de crème légèrement fouettée en versant doucement sur le dos d’une cuillère.
recette de café irlandais Baileys – cette version utilise la crème irlandaise Baileys au lieu de (ou en plus de!) whisky et est plus doux avec un corps plus complet que l’original.
recette de café irlandais Buena Vista-remplacer la cassonade par deux cubes de sucre et garnir de crème légèrement fouettée.
Kahlua Recipe-ajoutez Kahlua au lieu de Bailey’s, du café chaud et du Whisky Irlandais.,
recette de café à la crème irlandaise – moitié whisky irlandais et moitié Baileys. Surmonté d’un chapeau de cerise marasquin.
conseils pour faire du café irlandais Bailey’s
- Le Café est le spectacle principal dans cette recette, alors assurez-vous d’utiliser du café infusé frais et fort de qualité ou un expresso que vous apprécierez. Si vous n’aimez pas la façon dont le café est infusé, vous n’aimez pas le cocktail.
- Le Café irlandais est une boisson chaude, il doit être servi dans une tasse chaude. Chauffez la tasse en la remplissant d’eau chaude pendant que vous préparez le café ou l’espresso.,
- Si vous faites votre propre crème fouettée et qu’elle sort trop raide, versez-y un peu de crème liquide et pliez doucement
- essayez de garnir le Baileys Irish coffee de cannelle fraîche ou de muscade. L’épice chaude va fondre dans la crème, et le café et ajoute un tout autre niveau de complexité au profil de saveur.
- pour un regain de saveur supplémentaire, garnir la crème fouettée de chocolat Rasé.,
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Outils Utilisés Pour réaliser Cette Bailey’s Irish Coffee Cocktail
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Tasse à café irlandaise
lorsque je prépare des cocktails à la maison, j’aime recréer autant que possible l’expérience du bar. Ces verres de tasse Irlandais me font toujours sentir comme si je prenais des boissons à mon pub irlandais préféré.
cuillère à cocktail
Il n’y a rien de pire que d’essayer de remuer une boisson avec une cuillère trop courte, c’est pourquoi j’aime avoir mes cuillères à cocktail autour. La poignée extra-longue facilite le mélange de n’importe quel cocktail!,
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ingrédients
- 6 onces de café chaud fraîchement infusé (ou 2 coups d’espresso+ eau chaude)
- 1/2 cuillère à soupe de cassonade
- 2 onces de crème irlandaise Baileys
- crème fouettée fraîche ou achetée en magasin, en option
- cannelle ou muscade, en option
instructions
- Préchargez un verre à café irlandais ou une tasse à café ordinaire
- remplissez la tasse chaude 3/4 pleine de café.,
- Ajouter la cassonade et mélanger pour dissoudre.
- ajouter la crème irlandaise et remuer pour incorporer.
- garnir de crème fouettée et d’une pincée de cannelle ou de muscade et servir chaud.
Notes
Crème Chantilly Maison Ajouter une cuillère à soupe de sucre à froid bol à mélanger. Ajoutez ensuite une tasse de crème à fouetter lourde et fouettez à l’aide d’un mélangeur électrique jusqu’à ce que la crème épaississe et forme des pics.
Produits
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information nutritionnelle:
rendement: 1serving size: 8 ounes
Quantité par portion:Calories: 252total fat: 2gsaturated fat: 1gtrans fat: 0gunsaturated fat: 1gcholesterol: 5mgsodium: 11mgcarbohydrates: 29gfiber: 0gsugar: 28gprotein: 0g
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Tags: Bailey »s, des cocktails, du café, de l’espresso