Crevettes à L’ail hawaïen
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Hawaiian Crevettes à l’Ail ont tellement la saveur d’ail et mieux servie sur un lit de riz blanc pour s’imprégner de la sauce à l’ail. Cet apéritif ou repas facile peut être préparé en quelques minutes. S’il y a des restes, j’aime les ajouter à une salade.
je suis récemment rentré d’un voyage à Hawaï et l’un des aliments que j’étais le plus excité d’essayer était la crevette à L’ail hawaïenne., J’aime tout type de trempette aux crevettes, en particulier celles à l’ail, et les crevettes à L’ail hawaïen ont beaucoup, beaucoup d’ail. Le plus sera le mieux.
C’est un plat simple avec pas beaucoup d’ingrédients, il est donc important d’utiliser des crevettes qui sont aussi frais que possible. Si vous ne vivez pas près de la côte, il est préférable d’utiliser des crevettes congelées. Ils seront en fait votre choix le plus frais. Il suffit de les passer sous de l’eau à température ambiante pour les décongeler juste avant de les cuire.
typiquement, les crevettes à L’ail hawaïennes sont cuites avec les coquilles et vous les mangez à la manière de peler et de manger., J’aime les éplucher, en laissant la queue. Ils sont tellement plus faciles à manger de cette façon.
je les enrobe ensuite d’un mélange de farine, de sel de mer hawaïen et de paprika et les fais frire à la poêle. Le revêtement de farine légère ajoute vraiment à la saveur, en plus d’épaissir la sauce.
Lorsque vous faites cuire l’ail, assurez-vous de le faire cuire jusqu’à ce que brun doré. L’ail peut passer de doré à brûlé en un clin d’œil et ensuite il sera ruiné. Certains aliments ont bon goût un peu brûlé, mais pas l’ail.,>
Instructions
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Combine flour, paprika and salt in a bowl., Ajouter les crevettes et mélanger pour enrober. Mettre de côté.
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Placez 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive. Faire chauffer sur feu moyen. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il commence à être dorés. Retirer l’ail avec une cuillère dans un bol. Assurez-vous de retirer tous les gousses d’ail. Tout ce qui reste va brûler.
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Ajouter le reste de 2 cuillères à soupe d’huile de beurre et d’huile dans la poêle. Chauffer à feu moyen-vif. Ajouter la moitié des crevettes. Cuire simplement pendant environ 1 minute de chaque côté., Retirer sur une plaque doublée d’essuie-tout.
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Ajouter un peu plus d’huile à la poêle si nécessaire et cuire le reste des crevettes. Retirer les crevettes de la casserole et essuyer la casserole.
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Ajouter le vin à la casserole et porter à ébullition à feu moyen. Couper le reste du beurre en morceaux et ajouter à la poêle avec le jus de citron. Une fois le beurre fondu, remettre l’ail et les crevettes dans la poêle. Cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes.,
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Taste for seasoning and add additional salt if desired.Serve over white rice.
Nutrition