de Knorr Trempette aux Épinards

j’avais pensé l’autre jour. À propos de la trempette aux épinards de Knorr. Je ne sais pas pourquoi je me suis dit que je devais faire cette trempette aux épinards à l’ancienne. Celui que nous faisions avec un sachet de soupe aux légumes Knorr (maintenant appelé Knorr’s Vegetable Recipe Mix) et servons dans des bols à pain. Et dans les années 80, je me souviens que c’était à la mode. Je me souviens aussi de la trempette aux épinards de Knorr comme étant parfaite par une chaude journée d’été, toute fraîche et crémeuse et délicieuse et servie à n’importe quelle fête d’été., Memorial Day, Fête des Pères, quatrième Juillet, même Fête du travail.

J’ai donc acheté un paquet de Knorr au magasin, décongelé ce cube d’épinards durs qui est assis dans mon congélateur depuis des lustres et fouetté. Et mince, c’EST délicieux, encore. Oui, il aurait pu être un peu salé et il avait un peu de ce goût commercial intense, mais en quelque sorte je m’en fichais parce que je pouvais à peine arrêter de le manger! C’est parfaitement rétro!!,

à propos de la trempette aux épinards de Knorr:

la trempette a un jeu de textures incroyable et est agréable, épaisse et substantielle. Il y a la base, de la crème sure épaisse ou du yogourt ou un mélange, une touche de mayo, beaucoup d’épinards et un ingrédient surprise qui ajoute le croquant parfait, les châtaignes d’eau. Un peu d’oignon vert ajoute de la fraîcheur et toutes ces saveurs se fondent parfaitement.

Cette fois, je ne suis pas allé avec un bol de pain – parce que quelque temps en arrière, j’ai trouvé le mignon petit Weber servant grill dans un magasin d’occasion., Je ne sais pas pourquoi je l’ai acheté; Je ne pouvais tout simplement pas laisser passer le kitsch et je savais que tôt ou tard je trouverais la chose parfaite pour y mettre! Il a une doublure en plastique sans danger pour les aliments, btw. Mais si vous allez avec un bol à pain, après qu’il est évidé, essayez de le mettre dans le four à environ 220 degrés F. pour sécher un peu. Il aide à prévenir tout excès de sogginess. Et si vous utilisez un bol à pain, assurez-vous d’ajouter la trempette de dernière minute.,

la réhabilitation de la Cour continue:

puis-je vous dire que j’ai réellement mangé cette trempette deux fois pour le dîner et peut-être aussi pour le déjeuner, avec une collation ou deux avant de me coucher? J’ai juste été trop fatigué de jardiner pour cuisiner, mais cela fait beaucoup! J’ai même essayé de mettre en gage certains de mes fils, Kraig, qui m’a aidé avec le travail de la Cour, encore et encore!., Peut-être que je n’aurais pas dû lui dire le nom, Juste le sortir et le laisser essayer! Les jardins sont encore des travaux en cours avec plusieurs zones commencées et d’autres encore assez désespérées! Ces photos le montrent, mais il y a beaucoup plus de travail à faire avant même de commencer à nettoyer!

Nous avons eu une série de fortes pluies qui ont enlevé les fleurs de ma rose William Baffin, qui n’a toujours pas été attachée au treillis, mais j’ai acheté des nylons au magasin à un dollar, alors ce sera bientôt le cas. Deux de mes roses préférées, toutes deux coupées au sol cette année à cause des problèmes de lapin commencent à fleurir., Les nouvelles tiges sur une rose sont si délicates qu’elles ne supporteront pas les fleurs et je peux voir qu’elles ont besoin d’un spray. Une troisième rose n’a mis qu’une tige, mais j’espère qu’il va le faire maintenant.

Les Fougères étouffaient littéralement mes hostas au nord de la maison; c’est plutôt triste. Il y a beaucoup de plantes à mettre encore, certains partagés par un voisin généreux. Je suis en retard, mais tout l’été au Minnesota aussi. Je pense que mon bain d’oiseaux a l’air merveilleux où j’ai perdu un arbre la chute avant (9 disparu, total, au cours des deux dernières années.,) Cette zone vient de me dire, après que le moignon a été broyé, qu’il voulait être un lit hosta facile, sans entretien, gratuit (depuis que j’ai divisé). Ennuyeux, je sais, mais trop à faire pour devenir difficile. J’ai trouvé deux urnes dans un magasin d’occasion et peint à regarder comme la fonte. J’allais ajouter des détails pénibles, mais il y a trop de choses. Ne font-ils pas simplement « pop” contre les sacs orange qui sont remplis de choses comme les piquets de jardin, le cordon électrique et l’ancien pichet réservé au mélange de potions de jardin, lol!!,

Faire de Knorr Trempette aux Épinards:

Mais revenons à la dip~cette baisse est super simple à faire, et est même sur le paquet de Knorrs. Je l’ajoute à mon site juste parce que je veux en garder une trace et que les petits caractères sont difficiles à lire!! Il est particulièrement facile si vous commencez avec des épinards congelés. Vous pouvez le faire cuire ou simplement le décongeler et l’utiliser cru. Quoi que vous fassiez, il est préférable de le faire à l’avance car ce n’est pas amusant d’essorer des épinards chauds et impossible de les essorer à fond s’ils n’ont pas décongelé., Et vous voulez l’essorer, à fond, de préférence dans une vieille serviette. Continuez simplement à tordre les extrémités et à tordre et tordre jusqu’à ce que vous ne puissiez littéralement plus tordre! Ensuite, laissez-le reposer pendant une minute ou deux et tournez-le à nouveau.

La véritable clé du succès est de couper les épinards très bien et en petits morceaux. C’est comme couper du coton, mais gardez-le. Personne ne veut de grosses ficelles d’épinards dans leur Trempette et personne ne veut une ficelle d’épinards dans leurs dents!! Si vous envisagez de laisser les châtaignes d’eau, je vous invite à les garder., Ils peuvent sembler inutiles, mais ils donnent juste un peu de croquant léger qui est si bon.

Vous pouvez garnir avec l’oignon vert que vous utilisez dans la trempette; comme je l’avais encore assis à partir du moment où j’ai fait des pois chiches Pomordo épicés l’autre jour, j’ai saupoudré un peu de frottement aux épices de fenouil de Michael Chiarello sur le mien. C’était comme de la magie! J’aimerais pouvoir aller de maison en maison, comme une sorte de fée des épices, saupoudrant tout avec ce frottement d’épices pour que tout le monde le « comprenne”., J’ai eu une brève pensée qu’il pourrait être amusant de trouver un substitut maison pour le mélange de Knorr, mais à la fin, laissez-le aller. Il y a beaucoup d’ingrédients déshydratés qui ne sont pas faciles à mettre la main sur et je pense qu’il serait difficile d’imiter « l’intensité” du mélange.

économiser de l’argent sur Knorr épinards Dip:

Je ne vais pas pour une crème sure ultra épaisse dans cette trempette; un moins cher est moins d’argent, mais aussi une crème sure épaisse rendra la trempette trop épaisse., Je surveille la crème sure en vente et après son ouverture, je la stocke à l’envers dans le réfrigérateur. Il le garde un peu plus hermétique et plus frais, plus longtemps.

Les épinards ou tout légume congelé sont généralement moins chers à l’automne. Je n’ai pas tendance à voir beaucoup de ventes sur les épinards congelés, annoncés, au moins. Je le ramasse si je vois à un bas parce que c’est pratique pour les trempettes et autres plats. Je n’ai jamais remarqué de différence entre la marque de magasin et la marque de nom, mais cela devient un peu plus difficile à trouver. Les légumes de base sont devancés par les mélanges surgelés de première qualité et les légumes plus chics.,

puisque la mayonnaise est un condiment, c’est quelque chose que je stocke pour l’année quand je le vois à un niveau bas, généralement pendant les soldes d’été. Les châtaignes d’eau sont souvent spéciales, non annoncées, autour du Nouvel An lunaire et c’est le moment idéal pour vérifier tous les produits asiatiques. Oignons verts je repousse. Je vais coller les parties blanches dans un verre ou en été, dans mon jardin. Ils ne sont jamais extrêmement chers, mais surveillez les ventes autour des vacances.,

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