de rêver à faire: 5 conseils pour les agriculteurs débutants
Le nombre de jeunes agriculteurs augmente. Ces conseils peuvent aider les nouvelles entreprises agricoles à naviguer avec succès dans la phase de démarrage.
Les nouvelles données du Recensement de l’Agriculture des États-Unis de 2017 montrent une augmentation, pour le deuxième recensement consécutif, du nombre d’agriculteurs de moins de 35 ans. Une enquête de la National Young Farmers Coalition de 2017 a révélé qu’une majorité de jeunes agriculteurs ont fait des études collégiales et que beaucoup sont des agriculteurs de première génération., Les données du recensement révèlent que les agriculteurs débutants, avec 10 ans ou moins d’expérience agricole, représentaient 27% de tous les producteurs américains en 2017.
dans sa propre petite ferme (Alchemy Farm), Mary Kate continue de développer ses compétences en pâturage rotatif dans le but d’utiliser le bétail pour améliorer la santé du sol et la qualité du fourrage dans ses pâturages. Avec L’aimable autorisation D’Amy Fleischer
quels conseils donneriez-vous à ce groupe croissant de femmes et d’hommes bien éduqués mais relativement inexpérimentés qui cherchent à forger leurs propres voies vers l’Agriculture?, Voici mes cinq principales considérations pour les agriculteurs débutants. Cette liste s’appuie sur les meilleures pratiques commerciales bien établies, ainsi que sur mes propres succès et échecs en travaillant à la création d’une petite entreprise agricole, ainsi que sur les observations personnelles de dizaines d’agriculteurs de première génération.
Cette liste est également appuyée par ma propre expérience personnelle de lancement d’une petite entreprise agricole, d’échec rapide, de récupération lente et finalement de réessayer avec une approche très différente., Je souhaite que quelqu’un avait pilonné ces idées dans ma tête la première fois, et m’a forcé à réfléchir (et écrire) les réponses à toutes les questions difficiles avant que je sois trop loin. Bien que ces conseils soient essentiels pour les débutants, ils peuvent également être de bons rappels pour les entrepreneurs agricoles plus expérimentés.
- soyez clair sur vos objectifs et vos capacités.Pourquoi voulez-vous à la ferme? Existe-t-il d’autres moyens d’atteindre vos objectifs avec moins de risques ou moins d’efforts?,
Si vous aspirez à travailler à l’extérieur avec des plantes, des animaux ou des machines, pourquoi ne pas trouver un emploi dans une entreprise agricole existante? Si vous rêvez de l’autosuffisance de la culture de votre propre nourriture et de la poursuite d’un mode de vie rural, peut-être aborder l’agriculture comme un passe-temps serait approprié.
pouvez-vous identifier un besoin brûlant des consommateurs que votre entreprise agricole est particulièrement adaptée pour répondre? Félicitations, maintenant vous pensez comme un entrepreneur!, Au fur et à mesure que vous développez votre grande idée, prenez le temps de créer et de pratiquer un « elevator pitch” afin de pouvoir expliquer votre concept d’entreprise agricole en moins de 60 secondes à quelqu’un qui ne connaît presque rien à l’agriculture.
avant de vous lancer dans l’Agriculture, réfléchissez aux compétences qui vous manquent et à la façon dont vous allez remédier à ces lacunes. Travailler pour une exploitation agricole réussie (ou plusieurs) peut être une merveilleuse façon d’acquérir des compétences et de l’expérience, et vous donner une longueur d’avance dans votre propre développement commercial.
- Développer un modèle d’affaires., Une fois que vous avez développé une grande idée, vous devez l’analyser sous tous les angles possibles. Si vous vendez des produits agricoles — même si vous envisagez de commencer à petite échelle-vous devez considérer et planifier toutes les différentes fonctions d’une entreprise. Les trois principales fonctions que vous devez traiter sont les opérations, le marketing et les finances. Écrire votre plan pour chacun de ces domaines vous aidera à penser de manière critique et à identifier les faiblesses.,
La mise en œuvre des meilleures pratiques pour la tenue de registres et la comptabilité des entreprises agricoles dès le début jette les bases de décisions de gestion basées sur les données plus tard. Ici, Mary Kate aide L’agriculteur Jon Ryan, de Ryan ruchers, à enregistrer les valeurs d’inventaire de fin d’année. Avec L’aimable autorisation D’Emma Mullen.
Un plan d’exploitation agricole doit décrire votre système de production, y compris tous les intrants, extrants et processus de transformation des intrants en extrants., Identifiez vos principaux fournisseurs d’intrants, afin de démontrer qu’une chaîne d’approvisionnement existe pour soutenir votre système de production. Examiner le transport et les besoins de stockage. Renseignez-vous sur les réglementations locales, étatiques et fédérales qui peuvent affecter votre entreprise et discutez des mesures que vous prendrez pour vous y conformer.
un plan marketing décrit votre marché cible et leur besoin critique que votre entreprise est particulièrement bien placée pour répondre. Cette section devrait expliquer comment vous aborderez les 4 P du marketing-conception de produits, placement, prix et promotion — pour atteindre votre marché cible spécifique., Cela s’applique que vous vendiez votre produit au consommateur final, à un grossiste ou à un autre acheteur intermédiaire.
un plan financier doit répondre aux questions suivantes: Quelle est l’ampleur prévue de votre entreprise dans 3, 5 ou 10 ans? L’entreprise sera-t-elle rentable à cette échelle? Combien de temps cela prend-il faire un profit, et comment allez-vous financer la phase de démarrage? Combien allez – vous, le propriétaire, prendre de l’entreprise pour soutenir votre coût de la vie?
- séparez les finances professionnelles et personnelles.,Avant de dépenser un sou pour l’entreprise agricole, ouvrez un nouveau compte courant pour toutes vos transactions agricoles. Pour ouvrir un compte courant d’entreprise, vous devrez d’abord visiter le bureau du greffier du comté et déposer un formulaire DBA pour enregistrer le nom de votre entreprise. Avoir des comptes chèques personnels et commerciaux distincts facilitera la distinction entre les dépenses agricoles et non agricoles, ce qui est essentiel pour une tenue de registres précise.
- rêver grand, mais aussi gérer les risques et planifier l’échec.L’agriculture est une entreprise incroyablement risquée, et il faut un investissement colossal de temps et d’argent pour commencer., Minimisez votre risque financier autant que possible en finançant l’entreprise à partir d’économies ou de revenus d’entreprise, plutôt que de dettes. Une croissance lente. Vivre frugalement. Soyez prêt à garder un emploi à l’extérieur de la ferme pendant des années jusqu’à ce que l’entreprise soit suffisamment grande et stable pour vous soutenir.
envisagez de démarrer votre entreprise sur un terrain loué. Louer est presque toujours moins cher et moins risqué que d’acheter. De plus, vous pouvez acquérir de l’expérience pour savoir exactement ce dont vous aurez besoin si vous décidez d’acheter un terrain à l’avenir., Élaborer un contrat de bail solide pour protéger votre accès au terrain loué et tout investissement que vous faites dans une propriété louée.
Avoir un plan de sortie dès le début. Que se passe-t-il si l’entreprise ne fonctionne pas ou si vous décidez de la rétrograder au statut hobby? Que se passe-t-il si vous avez une urgence médicale inattendue? À quelle vitesse pouvez-vous liquider les actifs de votre entreprise agricole et combien valent-ils? Avoir un plan pour votre pire scénario peut aider à éliminer une partie de la pression et à réduire les contraintes liées à la navigation dans la phase de démarrage.
- Les relations sont essentielles., Communiquez avec d’autres agriculteurs, agents de vulgarisation et fournisseurs de services agricoles de votre communauté. Établir des relations avec d’autres producteurs, en particulier les générations plus âgées, peut être incroyablement précieux et satisfaisant pour toutes les parties.
le Travail avec d’autres agriculteurs est un excellent moyen de se lancer dans l’agriculture. Mary Kate a passé un été en tant que stagiaire à temps partiel à Shelterbelt Farm avant de commencer sa propre exploitation de pâturage. Avec L’aimable autorisation d’Erica Frenay.,
Posez beaucoup de questions, et pas seulement sur la production, mais surtout sur les finances. Soyez généreux en soutenant les autres entreprises agricoles de votre communauté. L’établissement de liens solides avec le milieu agricole vous donnera accès à des ressources de soutien et d’information. Un réseau social solide peut vous aider à prendre de meilleures décisions et à développer votre entreprise agricole plus rapidement.
Source pour plus d’informations:
Si l’agriculture vous semble la bonne direction, consultez les nombreuses ressources sur le site Web du programme Cornell Small Farms., Leur site Web offre une variété de ressources techniques sur des sujets allant de l’établissement de votre système de production à la navigation dans les réglementations, en passant par la planification des activités agricoles.
Pleins feux sur les ressources:
la National Young Farmers Coalition éduque et défend les jeunes agriculteurs et éleveurs en herbe. Pour un examen des défis auxquels sont confrontés les jeunes dans l’agriculture aujourd’hui, et des recommandations politiques pour relever ces défis, consultez la publication 2017 du NYFC « construire un avenir avec les agriculteurs II: résultats et recommandations de l’Enquête nationale sur les jeunes agriculteurs., »Ce rapport identifie l’accès à la terre comme l’obstacle numéro un auquel les jeunes agriculteurs sont confrontés. En réponse, NYFC offre des ressources, des formations et des outils de prise de décision pour aider les jeunes agriculteurs et éleveurs à sécuriser l’accès aux terres agricoles productives.
informations de réimpression?
Une version de cet article a été initialement publiée sur le blog de L’équipe des produits laitiers et des grandes cultures de South Central NY et dans le bulletin D’information Dairy Digest d’avril 2019 de L’équipe.