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avez-vous déjà entendu parler d’oxymel?

Il est décrit dans la littérature comme du vin, consommé pour la première fois dans la Grèce antique. Il a été prescrit pendant la Renaissance et jusqu’à L’époque victorienne pour des conditions comme l’œil rose; dans les manuels médicaux de l’époque, il est appelé par son nom Latin, oxymellis.

pourquoi cette substance obscure est-elle importante?,

parce qu’il a été fabriqué à partir de miel et de vinaigre – le même mélange qu’un grand nombre de personnes boivent régulièrement aujourd’hui, en raison de ses nombreux avantages supposés pour la santé.

source de L’Image

la combinaison de vinaigre de cidre de pomme et de miel est généralement mélangée à de l’eau chaude et bue à jeun, la première chose le matin ou avant, Il a été crédité de tout, de l’aide à la perte de poids à la lutte contre le cancer, il a été un remède populaire populaire pendant des siècles, et vous ne pouvez pas rechercher des phrases comme « cures étonnantes” sans tomber sur une recette combinant du miel et du vinaigre de cidre de pomme.

Les deux ingrédients peuvent être utilisés, avec de l’huile d’olive et des épices, pour faire une fabuleuse vinaigrette. Mais peuvent – ils vraiment faire des miracles médicaux quand vous les buvez ensemble?

Voici un aperçu du vinaigre de cidre de pomme et du miel., Nous allons en discuter séparément, puis voir ce que (le cas échéant) leur mariage dans une boisson au vinaigre/miel peut vraiment faire.

comment le vinaigre de cidre de pomme est créé

Il a déjà été prouvé que le vinaigre de cidre de pomme (ACV) présente de nombreux avantages pour la santé étroitement liés à ceux revendiqués pour la combinaison vinaigre / miel.

ACV est créé lorsque le jus de pomme est d’abord fermenté pour le transformer en alcool. Une solution de bactéries” mères « (qui comprend des protéines et des enzymes ainsi que de” bonnes  » bactéries) est ensuite ajoutée, pour convertir l’alcool en vinaigre de cidre de pomme cru., La mère est généralement enlevée avant que le vinaigre ne soit vendu dans le commerce, car il n’est pas attrayant visuellement. Cependant, la mère est vraiment le composant le plus sain dans l’ACV cru, et ceux qui utilisent le vinaigre à des fins médicinales le boivent avec la mère encore à l’intérieur.

le principal – et le plus important – sous-produit de tout ce processus est l’acide acétique, qui est non seulement responsable du goût acide caractéristique de tous les vinaigres, mais contribue également à de nombreux avantages pour la santé attribués au vinaigre de cidre de pomme.,

avantages pour la santé du vinaigre de cidre de pomme

Vous savez déjà que les clés des avantages de L’ACV sont la mère et l’acide acétique. Voici ce qu’ils peuvent faire, séparément ou en travaillant ensemble.

perte de poids, glycémie et cholestérol

des études publiées sur PubMed et ScienceDirect, et publiées dans de grandes revues, ont montré que les participants consommant régulièrement du vinaigre de cidre de pomme perdaient plus de poids que les sujets témoins, tout en abaissant leur IMC (indice de masse corporelle), leur quantité de graisse La perte de poids n’était pas énorme, mais elle était significative.,

Il y a également eu des recherches préliminaires sur les animaux indiquant que la consommation D’ACV peut être en mesure de traiter des taux de cholestérol élevés et des triglycérides inférieurs, tout en diminuant le « mauvais” cholestérol. On croit que ces résultats sont causés par l’acide acétique dans le vinaigre.

et il existe de nombreuses preuves que le vinaigre de cidre de pomme est un traitement efficace pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et les pré-diabétiques ayant une glycémie élevée., Il existe un certain nombre d’études le confirmant, dont une de L’American Diabetes Association montrant que L’ACV avant de se coucher améliore le taux de sucre dans le sang à jeun le matin, et une autre documentant l’amélioration de la sensibilité à l’insuline lors de la consommation D’ACV pendant les repas.

Une autre remarque: puisque les pommes sont riches en pectine qui est une fibre insoluble, L’ACV l’est aussi. Si vous buvez un verre d’eau contenant deux cuillères à soupe D’ACV avant les repas, vous vous sentirez rassasié et mangerez moins.

de nombreux avantages supposés du vinaigre de cidre de pomme ont été « démystifiés” par les universitaires. Celles-ci ont été confirmées.,

tension artérielle, maladie cardiaque et Cancer?

Il existe de nombreuses allégations selon lesquelles boire régulièrement du vinaigre de cidre de pomme peut abaisser la tension artérielle et, par extension, réduire le risque de maladie cardiaque.

la baisse de la glycémie dont nous avons déjà parlé est certainement l’un des éléments de la lutte contre les maladies cardiaques. Cependant, les résultats sur la pression artérielle sont moins définitive. Des recherches chinoises et japonaises ont montré qu’il est possible que l’acide acétique abaisse effectivement la pression artérielle – mais c’était chez le rat. Il n’y a eu aucune confirmation dans aucun test humain.,

de même, plusieurs études animales ou de laboratoire ont montré que le vinaigre peut avoir le pouvoir de réduire les tumeurs ou même de tuer les cellules cancéreuses, mais encore une fois, il n’y a aucune preuve de cet effet sur des sujets humains.

Tous ces rapports sont quelque peu encourageants, mais pas exactement une raison de courir au magasin d’aliments naturels pour du vinaigre de cidre de pomme biologique de Bragg.

Body Detox

ceux qui croient qu’un régime de désintoxication régulier les aide à nettoyer leur corps n’ont peut-être pas de preuves scientifiques de son efficacité, mais ils ne jurent que par elle.,

Une recette courante consiste à combiner une tasse d’eau (l’eau chaude aide à bien mélanger) avec deux cuillères à soupe D’ACV plus du jus de citron, du gingembre, du poivre de cayenne et de la cannelle (l’ajout de miel biologique est facultatif). Si vous êtes le type de désintoxication de la personne – en profiter.

autres allégations de santé pour le VCA et inconvénients possibles

un autre avantage du VCA a été établi, et il est logique. Le vinaigre est couramment utilisé pour tout nettoyer, des plaies aux toilettes, car il tue les bactéries. C’est aussi un bon moyen de tuer des bactéries comme E., Coli qui peut être dans les aliments, donc l’utilisation D’ACV dans la vinaigrette est un moyen de réduire la possibilité de contracter une intoxication alimentaire.

de plus, la mère dans le VCA est essentiellement un probiotique, ce qui peut être un bon moyen de garder votre flore intestinale en bonne santé.

Il existe des croyances non sourcées mais populaires selon lesquelles le vinaigre de cidre de pomme non filtré peut aider à traiter des affections et des maladies telles que le reflux acide et les douleurs articulaires, en raison de l’acide acétique et des enzymes contenus dans L’ACV. Aucune de ces croyances n’a été prouvée.

cependant, il peut y avoir des inconvénients à boire du vinaigre de cidre de pomme., Certains disent qu’ils souffrent de brûlures d’estomac de l’acide acétique dans de l’ACV, et que l’acide a été montré pour augmenter le risque de carie dentaire, car il peut ronger l’émail des dents. Soyez à l’affût des deux si vous décidez d’essayer ACV.

avantages pour la santé du miel

Les avantages pour la santé du miel brut ont été bien documentés, et sont discutés en profondeur ailleurs sur ce site, le miel brut non filtré qui contient encore de la propolis (colle d’abeille) et du pollen d’abeille est une arme puissante contre de nombreuses maladies et maladies allant de, C’est parce que le miel a de fortes propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires, certains types de miel étant vénérés pour leurs bienfaits médicaux.

Le miel est tout aussi bon pour les maux moins graves, idéal pour la toux et les maux de gorge, et excellent pour le soin des plaies. Certaines variétés de miel ont de plus grands avantages pour la santé que d’autres, mais c’est clairement une arme puissante contre un certain nombre de problèmes médicaux.

combiner le miel et le vinaigre de cidre de pomme

c’est beaucoup de bonnes nouvelles pour la santé., Voici le mauvais: il n’y a aucune preuve d’aucune sorte qu’il y ait un effet additif au mélange de miel et de vinaigre de cidre de pomme. En d’autres termes, quels que soient les avantages pour la santé que le VCA ou le miel brut peuvent avoir, vous en ferez l’expérience, que vous les consommiez séparément ou ensemble.

la preuve est assez forte, cependant, que le miel et le vinaigre de cidre de pomme valent la peine d’être ajoutés à tout régime – et il est plus facile de profiter de chacun d’eux, si vous n’avez pas à les boire ensemble avant de vous coucher.,

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