entonnoir gâteau avec le mélange à crêpes
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Ces Maison de Gâteaux d’Entonnoir vous donner toute la saveur de la juste sans jamais quitter la maison! Frite dorée et prête en quelques minutes, cette recette est tout simplement parfaite.
j’aime la pâte frite, n’est-ce pas? Toute pâte frite est bonne, mais il y a quelque chose à propos des gâteaux en entonnoir qui les rend très spéciaux.
ils sont tellement amusants et je ne peux m’empêcher d’associer la pâte croustillante et la garniture de sucre en poudre aux chaudes nuits d’été à la foire.,
Les gâteaux en entonnoir faits maison peuvent sembler intimidants, mais ils ne le sont pas! Cette recette de gâteau en entonnoir utilisant une pâte à crêpes élimine le besoin d’ingrédients spéciaux.
Si vous avez un mélange de crêpes, de l’eau et de l’huile pour la friture, vous êtes prêt. Oui – c’est vraiment facile!
de quel équipement spécial ai-je besoin?
bien que je recommande une bouteille à presser pour faire tomber la pâte dans l’huile chaude, vous pouvez utiliser une cuillère pour arroser ou un verre à mesurer avec un bec verseur. Vous n’obtiendrez pas exactement le même look « Carnival Funnel Cake », mais ils auront toujours bon goût., Une poêle en fonte lourde est recommandée pour la friture, mais toute poêle à fond lourd fonctionnera.
quelle devrait être la température de L’huile?
pour des gâteaux en entonnoir parfaitement dorés et croustillants à base de pâte à crêpes, vous voudrez chauffer votre huile à 350. J’y parviens généralement en chauffant mon huile à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes. Vous saurez que l’huile est prête quand un petit tourbillon de pâte est tombé dedans grésille instantanément et commence lentement à devenir doré.
quelles garnitures sont bonnes sur le gâteau entonnoir?,
alors que le sucre en poudre est un classique incontournable, nous aimons aussi arroser nos gâteaux en entonnoir de chocolat ou de sirop de fraise. Le sirop de Caramel est une autre excellente option.
essayez de les garnir de fruits frais, de bonbons, de biscuits écrasés ou même de crème fouettée ou de crème glacée. Les possibilités sont vraiment infinies!
Utiliser une bouteille en plastique pour gicler le mélange à crêpes. Assurez-vous que l’ouverture est assez grande que vous ne voulez pas avoir de problèmes de ne pas sortir même lorsque vous le placez dans l’huile chaude.,
faites tourner le mélange de crêpes en cercles pendant que vous le giclez dans l’huile. Je suis allé environ 6 cercles sur celui-ci.
retournez-la avec soin. Assurez-vous de faire cuire chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
Égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre en poudre.
Comment faire des frites de gâteau D’entonnoir?
faire des frites de gâteau d’entonnoir est aussi simple que de changer la forme! Lorsque badigeonner la pâte dans l’huile chaude, versez la pâte dans une seule ligne (« frire forme”)., Ceux-ci cuisineront plus rapidement, alors gardez un œil sur eux et tournez quand ils sont beaux et dorés.
quel type d’huile dois-je utiliser pour faire des gâteaux en entonnoir faits maison?
pour cette recette, je recommande d’utiliser de l’huile végétale.
Si vous aimez les gâteaux en entonnoir, vous avez de la chance! Voici quelques autres favoris amusants que je pense que vous apprécierez.
c’est la poêle que j’utilise et que j’aime et je l’utilise tellement j’en ai 3 et plus dans d’autres tailles aussi, c’est un must-have de la cuisine.
Si vous cherchez ma version complètement maison de Funnel cake Cliquez ici.,
et si vous voulez faire un gâteau au chocolat, regardez ici.,
- 1 tasse de Mélange à Crêpes ( j’ai utilisé Krusteaz)
- 1 tasse d’eau
- 3-4 tasses d’huile ( j’ai utilisé de l’huile végétale )
- ¼ de tasse de sucre en poudre
- Mélanger des parties égales de mélange à crêpes et de l’eau.
- assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux, en fouettant, je trouve que cela fonctionne bien.
- Placer le mélange dans une pissette en plastique.
- couper la pointe de la bouteille afin qu’un flux lisse et régulier du mélange puisse facilement sortir.,
- chauffer la poêle en fonte remplie d’environ 2 pouces d’huile jusqu’à ce qu’elle atteigne 350 degrés. J’utilise un thermomètre, de cette façon, je peux garder un œil sur la température de l’huile aussi souvent que je le souhaite.
- verser le mélange de crêpes dans l’huile chaude.
- cuire jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté.
- égoutter sur une serviette en papier.
- saupoudrez de sucre en poudre.
j’ai même fait de petits gâteaux en entonnoir et les ai garnis de crème glacée, de sirop de chocolat et de fraises. Oh oui, il n’y avait pas de retenue sur ces. Comme ils sont faits de mélange de crêpes, ils sont parfaits pour le petit déjeuner, n’êtes-vous pas d’accord?
Avec quoi garniriez-vous votre gâteau d’entonnoir? Dites-moi. Je peut juste lui donner un essai.
maintenant, un avant-goût de Knott’s:
c’est ce qui m’a incité à faire du gâteau en entonnoir, vous verrez pourquoi.,
j’ai récemment assisté à « Un avant-Goût de Knott’s” mettant en vedette certains de leur dernière prestation à Knott’s Berry Farm. Il y avait des gâteaux frits….et bien plus encore. J’ai amené ma douce amie Lisa et nous avons été accueillis par le Chef Snoopy et cette charmante dame qui avait des histoires très drôles à raconter.
Tous les de la nourriture était merveilleux., Ma première pensée a été, Wow la nourriture du parc d’attractions a bien changé, ils ont des sandwichs au poulet, des sandwichs au steak de flanc, un hamburger grillé avec des frites jalapeño dessus (j’espérais avoir assez de place pour l’un d’entre eux) tout le monde en raffolait tellement. Je n’ai certainement pas vu Hawaiian Ahi pousser dans un parc d’attractions auparavant et tout était délicieux.
Il n’y a pas de pénurie de la maison de style favoris. Leur tarte au poulet avait une croûte merveilleusement feuilletée qui était un croisement entre un biscuit et une croûte de tarte, délicieux!, Nous avons apprécié le célèbre poulet frit et les Biscuits de Knott avec du beurre de boysenberry, j’ai peut-être eu deux assiettes
pouvez-vous voir pourquoi je devais juste essayer à la maison?
j’avais leur gâteau en entonnoir entièrement chargé avec garniture boysenberry et glace à la vanille. C’était tellement délicieux…
et si c’était leur Cookiewich! Oui, j’ai mangé de toute chose.,
je me sentais comme un petit enfant appréciant toute cette nourriture amusante. Ce n’est pas tous les jours que j’ai du poulet frit et des biscuits, un gâteau en entonnoir et un biscuit qui. Je sais que la prochaine fois que j’emmènerai ma famille chez Knott, nous arriverons affamés car il y a tellement de bons choix que nous ne voudrons pas les manquer.
nous avons même pris le spectacle All Wheels Extreme et avons pu parler à l’ami de mon enfant qui était dans le spectacle. Très amusant! Sur le chemin de la voiture, nous nous sommes même arrêtés dans la boutique et n’avons pas pu récupérer tous les articles mignons qu’ils avaient., J’ai repéré des plats de cupcakes et des assiettes à gâteau vraiment amusants avec