Glaçage à la crème fouettée au chocolat
le glaçage à la crème fouettée au chocolat est crémeux, délicieux et a le goût de la crème fouettée. Parfait lorsque vous avez besoin d’un glaçage plus léger que la crème au beurre.
parfois, vous avez besoin d’un glaçage un peu plus léger que le glaçage à la crème au beurre ordinaire, à ces moments-là, vous devriez essayer notre meilleur glaçage à la crème fouettée. Il est léger et aéré et délicieux et a le goût de la crème fouettée., Mais contrairement à la crème fouettée ordinaire, ce glaçage conserve sa forme, dure des jours et peut être utilisé pour givrer à la fois des gâteaux et des cupcakes. Vous voudrez certainement ajouter cette recette de glaçage à votre répertoire.
pour de meilleurs résultats, mettez le bol (l’acier inoxydable est le meilleur) que vous utiliserez pour faire le glaçage au congélateur pendant au moins une heure avant de faire du glaçage à la crème fouettée au chocolat. Ajouter la crème à fouetter dans le bol froid. Tournez le mélangeur à haute et mélanger jusqu’à formation de pics mous.,
Combien de glaçage aurez-vous besoin? Cela dépend toujours de l’épaisseur ou de la finesse de l’application du glaçage ou de la quantité de décoration que vous faites, mais voici quelques lignes directrices., Notre recette devrait faire assez le meilleur glaçage à la crème fouettée pour couvrir un gâteau de feuille de 9″ x 13″ ou un gâteau de 8 » à deux couches. Si vous faites des cupcakes, vous devriez pouvoir givrer 24 cupcakes si vous appliquez le glaçage avec un couteau. Si vous tourbillonnez sur le glaçage avec un sac à pâtisserie comme nous l’avons fait ici, vous devriez être en mesure de givrer 15-18 cupcakes en fonction de la taille du tourbillon.
C’est un GRAND glaçage au chocolat – léger, frais et crémeux. Ce serait génial sur n’importe quel dessert qui appelle au glaçage – un cupcake, un gâteau ou même des brownies!, Celui-ci est un gardien et nous pensons que vous allez revenir encore et encore! Amusez-vous bien!
Ingrédients
- 2 tasses (1 pinte) de Crème à Fouetter
- 1 Petite Boîte (3.3 oz.) Mélange de Pudding instantané au chocolat
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- Sacs De Décoration
- astuce de décoration Wilton 2D
- mélangeur
Instructions
- ajouter la crème à fouetter dans un bol à mélanger réfrigéré.
- tourner le mélangeur à haute.
- Mélanger jusqu’à formation de pics mous.
- Ajouter le sucre en poudre.
- Mélanger à haute vitesse.,
- juste avant d’arriver à des pics raides, ajoutez le mélange de pudding au chocolat.
- à vitesse lente, mélanger la crème à fouetter et le chocolat.
- quand il commence à se réunir, arrêter le mélangeur et gratter les côtés.
- vérifiez que le pudding n’est pas agglutiné sur le fond.
- plier le mélange plusieurs fois avec une cuillère.
- rallumez le mélangeur pour quelques tours seulement.
- ne pas trop mélanger.
Avez-vous fait cette Recette? Laissez un commentaire ci-dessous, puis prenez une photo et taguez @ twosisterscrafting sur Instagram afin que nous puissions le voir!