Gotu Kola (Français)
originaire des zones humides D’Asie, Centella asiatica se distingue par ses feuilles à croissance basse et en forme de coupe, qui sont utilisées localement comme légume culinaire. La feuille de Gotu Kola est très appréciée dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et dans L’Ayurveda pour ses effets bénéfiques sur la santé et en tant qu’alliée pour soutenir le fonctionnement sain du cerveau. Les feuilles séchées sont généralement brassées dans du thé gotu kola, ajoutées à des mélanges de tisanes et teintées.
le Gotu kola est connu dans le monde Asiatique comme une plante puissante et un aliment savoureux., Il a été utilisé pendant des milliers d’années dans la MTC et L’Ayurveda pour ses propriétés et pour son effet positif sur la mémoire et la concentration.
Gotu kola soutient la santé cognitive globale.*
d’autres noms communs pour gotu kola incluent le pennywort asiatique, le Pennywort Indien, le ji Xue cao (chinois), le hierba de clavo, le sombrerito (espagnol) et le mandukaparni. Centella asiatica est une plante herbacée vivace rampante à faible croissance qui aime les climats chauds et humides dans les tropiques D’Asie du Sud et du Sud-Est. Il est originaire D’Inde, du Japon, de Chine, D’Indonésie, D’Afrique du sud, du Sri Lanka et du Pacifique Sud., Centella aime pousser près de l’eau qui se déplace lentement (l’un de ses noms communs en Ayurveda est « mandukaparni » qui signifie feuille de grenouille car cette plante pousse dans les zones marécageuses). Il a de petites feuilles rondes vert vif avec des fleurs blanches, violet clair ou roses, et produit un fruit de forme ovale. En tant que membre de la famille des carottes ou des Apiacées, il est apparenté à de nombreux autres aliments et épices populaires tels que le persil (Petroselinum crispum), le cumin (Cuminum cyminum), le fenouil (Foeniculum vulgare), l’Angélique (Angelica archangelica) et la coriandre (Coriandrum sativum)., En espagnol, il est appelé « sombrerito » qui signifie petit chapeau et fait allusion à la forme de la feuille. Dans la langue Singhalaise Sri-Lankaise, « gotu kola » signifie feuille en forme de coupe. Au Sri Lanka, il est de notoriété publique que les Éléphants, qui ont la réputation d’une longue vie et d’une grande mémoire, mangent la plante. Les habitants suivent leur exemple en mangeant quelques feuilles par jour.
le Gotu kola pourrait être confondu avec la noix de kola contenant de la caféine (Cola nitida), ou le bacopa (Bacopa monnieri), ce dernier étant souvent vendu sous le même nom ayurvédique « brahmi » ou « mandukaparni »., Cependant, le gotu kola n’est certainement pas un stimulant comme la noix de kola et appartient à une famille entièrement différente de celle du bacopa. Ces deux plantes sont cependant confondues, car, en Ayurveda, elles ont des caractéristiques énergétiques similaires.
Gotu Kola (Centella asiatica) est utilisé depuis des milliers d’années en Inde, en Chine et en Indonésie. Il est utilisé en Ayurveda pour apaiser les turbulences mentales. C’est l’une de ces herbes qui est tri-doshic ou apporte l’équilibre aux trois types de corps ayurvédiques, vata, pitta et kapha.,
L’utilisation ancienne de Gotu kola est enregistrée dans la plante chinoise Shennong (1er-2ème siècle de notre ère). Il est appelé » La Fontaine de la vie » en Chine comme une légende se vante qu’un herboriste Mangeur de gotu kola a vécu pendant plus de 200 ans. Cette herbe, appelée « ji Xue cao », est utilisée en MTC.
Il est couramment consommé comme salade verte, consommé cru et vendu comme jus frais dans de nombreux pays asiatiques. Riche en nutriments, le gotu kola est une plante nourrissante à la saveur douce et amère qui est souvent consommée dans une variété de plats asiatiques., Un plat typique se compose de feuilles de gotu kola déchiquetées, d’échalotes, de jus de citron vert, de piment et de flocons de noix de coco.
Gotu kola est connu dans toute l’Asie pour son effet calmant. Il est considéré comme doux, amer et astringent dans le goût et le refroidissement énergétique.
précautions
aucune précaution connue. Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d’utiliser des produits à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.
*Cette déclaration n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration., Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque. Pour des fins éducatives seulement.