La bière avant L’alcool, jamais plus malade: des mots sages ou des mathématiques folles?

Ah, la gueule de bois. La maladie à juste titre décriée qui vous punit pour profiter du butin libérateur de l’alcool. La première leçon de consommation d’alcool de tout le monde est la célèbre « bière avant alcool, jamais plus malade; alcool avant bière, vous êtes dans le clair.” Ce vieil adage est certainement essayé, mais est-il vrai?,

alors que les origines de cette phrase sont perdues dans les sables du temps et les souvenirs peu fiables des imbibers professionnels, certaines personnes ont évoqué les raisons pour lesquelles les gens l’ont inventée et s’y sont accrochés. Le Dr Aaron White, conseiller scientifique principal à l’Institut National de L’abus D’alcool et de l’alcoolisme, a parlé au magazine MEL du raisonnement potentiel derrière le dicton.,

« Il semble plausible que prendre des coups de feu après avoir bu de la bière puisse irriter la muqueuse de l’estomac chez certaines personnes, les rendant malades”, a déclaré White. « Mais une autre possibilité est que certaines personnes sont plus susceptibles de faire des coups une fois qu’elles sont déjà intoxiquées à la bière. »

une Autre théorie populaire renverse le dire. Étant donné que la bière est servie en grande quantité et prend souvent un certain temps à boire, commencer avec une bière blonde pourrait ralentir votre consommation globale., Si vous vous en tenez à la phrase originale, cette logique pourrait être appliquée à vous ralentir après une nuit de coups de boisson ou de petits cocktails très rapidement.

quel que soit le raisonnement individuel, les experts semblent convenir que la quantité de boisson a le plus grand effet sur la façon dont vous vous sentez plus tard plutôt que sur un ordre particulier. La boisson standard-12 onces de bière, 5 onces de vin ou un coup de 1,5 onces — prend environ une heure pour être transformée dans votre système., Le taux auquel votre foie le fait est basé sur de nombreux facteurs que vous pouvez et ne pouvez pas contrôler, de votre sexe à ce que vous avez dû manger.

la seule chose que la science peut vous dire avec certitude sur le jeu vos choix de boissons viennent vers le bas à la couleur.

« La couleur est assez bien corrélée avec la teneur en congénères des boissons alcoolisées”, Kamal Patel, chercheur en nutrition et directeur de Examine.com, dit Vice.,

Les spiritueux comme les rhums noirs et les bourbons ont tendance à avoir des niveaux plus élevés de congénères, sous-produits toxiques du processus de fermentation. Les congénères peuvent inclure de petites quantités de méthanol (ce qui serait responsable de la cécité des gens lorsqu’ils boivent du moonshine fabriqué dans les montagnes), mais peuvent également inclure des alcools tels que l’acétone, les esters, les tanins, etc. Alors que les sous-produits, les congénères sont également responsables d’une grande partie de l’arôme et du goût de l’alcool.,

pensez-y: la Vodka est distillée et dépouillée de toutes les couleurs, saveurs et arômes. Tous les congénères sont enlevés, donc non, Eh bien, rien. Bourbon, d’autre part, conserve certains des congénères, ce qui leur donne des saveurs et des arômes en sortant de l’alambic (la couleur et la majorité de la saveur du bourbon proviennent toujours du bois, bien sûr).

le long et le court de celui-ci? Refroidissez – le avec le poison délicieux que vous choisissez et vous irez bien le matin. Si vous vous trouvez dans la position indésirable de la gueule de bois, consultez ces façons d’aider à guérir.,

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