le régime végétalien: le véganisme peut-il vous aider à perdre du gras?
bien qu’un régime végétalien soit généralement adopté pour des raisons éthiques, bien fait, il peut également être un moyen efficace de perdre du poids. Vous avez non seulement la chance de perdre du poids avec un régime végétalien, il peut également vous aider à maintenir un poids inférieur. Vous vous sentirez également en meilleure santé et aiderez la planète. Devenir végétalien peut avoir une explosion de popularité maintenant, mais cela n’en fait pas une mode. Ce n’est pas comme le régime paléo, où vous mangez comme un homme des cavernes.,
Si vous avez du mal à respecter la résolution de votre nouvel an pour perdre du poids rapidement en suivant un régime de comptage de calories, il pourrait être utile de passer à un régime végétalien. Plutôt que de suivre un régime restrictif, pensez à adapter vos habitudes alimentaires d’une manière conçue non pas pour atteindre un poids objectif à une date butoir, mais comme un changement permanent de votre style de vie. Les effets durables du végétalisme sont grands et la quantité d’effort impliqué pour devenir végétalien peut être moins que vous craignez.,
les meilleurs régimes
- Le régime céto – faible en glucides pour des résultats rapides
- Le régime 5:2 – jeûne efficace
- le régime 16:8 – moins hardcore que 5:2
selon Us News, 80% des personnes renoncent à leurs résolutions du Nouvel an avant le deuxième week-end de février, ce qui signifie qu’elles ne durent que six semaines.
de plus, de nouvelles recherches de Strava suggèrent que beaucoup d’entre nous ne le feront même pas si longtemps et auront abandonné le 19 janvier. Donc, si vous vous efforcez toujours de vous mettre en forme, bravo à vous!,
- Le régime militaire-nous ne recommandons pas celui-ci mais il est « original »
Qu’est-ce que le véganisme?
le véganisme a été adopté par des millions de personnes partout dans le monde pour un certain nombre de raisons, y compris la conscience écologique, le bien-être animal, une vie plus saine et bien sûr, la perte de poids.
un régime végétalien est un régime qui évite complètement de manger des produits d’origine animale, que ce soit sous forme de viande ou de produits d’origine animale tels que le lait, le fromage et les œufs., En conséquence, un régime végétalien est centrée sur les fruits, les légumes, les haricots, les céréales et les noix. Ceci est différent d’un régime végétarien, où la viande n’est pas consommée mais les produits dérivés d’un animal peuvent l’être.
Sons en bonne santé, droit? Pas toujours.
lorsque vous suivez un régime végétalien, il est important que vous pensez toujours aux calories dans ce que vous mangez, ainsi que les nutriments dans vos aliments., Les pâtes blanches, les chips et les Oreo sont végétaliens (bien que les Oreo disent eux-mêmes que les végétaliens ne devraient pas manger D’Oreo en raison du risque de contact croisé avec le lait), mais essayez de vivre de ces aliments et vous ne ressentirez aucun des avantages d’un régime végétalien. Vous le savais déjà, bien sûr.
l’équilibre recommandé des groupes alimentaires lorsque vous suivez un régime végétalien est d’obtenir 55-60% de vos calories provenant des glucides, 20-25% des protéines (à base de plantes) et 15-25% des graisses. La pyramide alimentaire végétalienne est une visualisation utile de cela.,
Est d’être vegan est bon pour vous?
manger un régime à base de plantes conduit souvent une personne à manger moins d’aliments transformés et moins d’aliments riches en graisses saturées. Il y a aussi généralement une augmentation de la quantité de fibres dans un régime végétalien, ce qui signifie que vous mangez des aliments moins caloriques qui vous gardent plus rassasié plus longtemps.
bien que le régime végétalien soit faible en calcium et en vitamines B12 et D, ceux-ci peuvent être complétés soit par des choix alimentaires intelligents, soit par des suppléments réels., Le soja, le lait sans produits laitiers, les amandes, les haricots rouges, les lentilles et les légumes à feuilles (épinards, choux et chou frisé) sont tous riches en calcium, et il existe des produits à base de céréales et de soja enrichis en B12, car cela ne peut pas être consommé naturellement en dehors de la consommation de viande.
l’une des principales préoccupations soulevées au sujet du régime végétalien est le manque d’une source évidente de protéines dans un régime sans viande. Cependant, il existe de nombreuses sources de protéines végétales, du tofu aux lentilles, en passant par les haricots edamame et les pois chiches, ainsi que les noix et les graines.,
« je vais là où les animaux obtiennent leurs protéines”, explique Ashley Frost, une passionnée de fitness et végétalienne qui prône un régime végétalien à base de plantes et de nourriture complète. Sa philosophie fait écho à celle de Patrik Babousmian, l »homme fort détenteur d » un record du monde qui a figuré dans le documentaire Netflix The Game Changers, un film démystifiant les mythes autour des liens entre la viande, protéines, et la force Oh, Et il ne mange pas de viande. Baboumian dit: « Quelqu’un m’a demandé: « comment pourriez-vous devenir aussi fort qu’un bœuf sans manger de viande? »et ma réponse était: » avez-vous déjà vu un bœuf manger de la viande?, »”
au Fait d’être végétalien aider à la perte de poids?
selon une étude publiée dans le Journal of General Internal Medicine, les participants suivant un régime végétalien ont perdu en moyenne quatre livres de plus que ceux suivant un régime régulier incluant de la viande sur une période de dix-huit semaines.,
en effet, la nature végétale du végétalisme permet d’éviter les aliments riches en graisses saturées et en protéines animales, ce qui, selon certaines études, augmente le risque de développer une maladie cardiaque et un diabète de type 2.
cela dit, les choix que vous faites dans le régime végétalien sont importants. « Être végétalien n’est pas synonyme de perte de poids. Ce n’est pas un cas de go vegan et vous allez perdre du poids. Les Calories comptent toujours », nous dit Ashley.,
C’est pourquoi elle suit un régime alimentaire à base de plantes, largement complet, pas différent de paleo en ce sens qu’elle évite les aliments transformés et les aliments contenant des additifs artificiels. 80% de ce qu’Ashley mange provient du sol, ce qui permet à 20% de son alimentation d’inclure des aliments végétaliens transformés comme du chocolat végétalien et des substituts de viande.
Quels aliments devriez-vous éviter sur un régime végétalien?
Le régime végétalien est très clair sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger., Vous devez éviter tout ce qui vient d’un animal, ce qui signifie pas de viande ou de poisson, mais aussi pas de sous-produits animaux comme les œufs, le lait (et les produits qui contiennent du lait, donc du chocolat et du fromage) et le miel.
Il y a des choses moins évidentes, par exemple, vous devrez prendre note de ce que votre nourriture est frite – optez pour l’huile végétale ou de tournesol plutôt que la graisse animale – et comment votre alcool est produit. Le blanc d’oeuf ou la gélatine est parfois utilisé lors de la fabrication de la bière et du vin et isinglass, une forme de collagène provenant de vessies de poisson, est utilisé pour clarifier la bière et le vin.,
Il existe maintenant de nombreuses alternatives aux aliments non végétaliens que vous pouvez utiliser pour remplacer les produits d’origine animale dans votre alimentation. Par exemple, les substituts de viande tels que le tofu et le Quorn, le fromage végétalien et le lait à base de plantes comme l’avoine et l’amande sont beaucoup plus courants qu’il y a quelques années.
Comment facile est un régime végétalien à suivre?
Ashley recommande une transition lente plutôt que d’essayer de passer du carnivore complet au végétalien du jour au lendemain., Elle a grandi végétarienne, mais a ensuite mangé de la viande pendant un certain nombre d’années avant de redevenir végétarienne pendant six mois. « Une fois que je suis devenue végétarienne pour la deuxième fois, j’ai pensé que je pourrais aussi bien essayer d’être végétalienne”, dit-elle. Elle a commencé par couper les œufs de son alimentation et a attendu plusieurs mois avant de retirer un autre aliment.
la façon la plus simple de commencer est de regarder vos repas réguliers et de considérer ce que vous pouvez remplacer. Vous aimez le curry? Pourquoi ne pas essayer le curry de légumes plutôt que le poulet? Vous ne pouvez pas en avoir assez des fajitas? Utilisez des morceaux de poulet Quorn ou hachez-les au lieu de la viande., Si vous aimez les crêpes pour le brunch un dimanche matin, essayez de les faire avec des bananes et du lait d’avoine à la place.
un facteur attrayant au sujet du véganisme est que vous ne ressentirez pas la faim associée à d’autres méthodes de régime, par exemple le jeûne intermittent. C’est parce que, comme pour comme vous pouvez réellement manger plus d’aliments comme un végétalien, car une grande partie de ce que vous mangez est faible en calories. Considérez combien de calories sont dans un steak de surlonge de 8 oz: environ 300 si le steak est maigre et que la graisse est coupée., Pour ce même nombre de calories, vous pouvez manger près de 14 oz de patate douce ou presque 32 oz de brocoli.
pratiquement parlant, être végétalien est beaucoup plus facile maintenant qu’avant. ” Il y a des remplacements pour tout », dit Ashley, » et les restaurants sont tellement accommodants. J’ai même mangé un steak de maisons… Je ne suis plus le végétalien ennuyeux!”
Quels sont les effets secondaires d’un régime végétalien?
Nous avons abordé quelques-unes des vitamines et des nutriments qui manquent généralement dans un régime végétalien et comment les remplacer, mais y a-t-il d’autres effets secondaires?,
« Au début, j’ai eu six semaines de ballonnements parce que je mangeais tellement de fibres, en particulier des haricots”, explique Ashley. « Mon corps n’était pas habitué à tant de fibres, mais après environ six semaines, il s’était adapté et les ballonnements avaient cessé”.
en fait, Ashley est d’abord devenue végétalienne parce qu’elle souffrait de problèmes d’estomac, notamment de ballonnements et d’une mauvaise digestion. Elle pensait qu’elle avait le SCI, mais après s’être tournée vers un régime végétalien, ses symptômes ont cessé.,
bien qu’il y ait un certain nombre de choses à considérer avant d’adopter le régime végétalien, il est tout à fait possible d’être en bonne santé, fort et perdre du poids en tant que végétalien. Ashley préconise fortement de donner un aller: « il est si facile, » dit-elle, « et il est vraiment pas aussi dramatique que vous pensez qu »il est. »