le régime végétalien prolonge-t-il votre durée de vie?
par Alina Petre, MS, RD (NL)
le régime alimentaire et le mode de vie occidentaux sont souvent considérés comme deux des principaux contributeurs au vieillissement rapide et à la maladie.
ainsi, beaucoup de gens se demandent si les régimes alternatifs, tels que le régime végétalien, aident les gens à vivre plus longtemps et en meilleure santé. En fait, vous avez peut-être entendu des affirmations selon lesquelles les végétaliens ont une durée de vie plus longue que les omnivores.
le régime végétalien est lié à une gamme d’avantages pour la santé, y compris un risque plus faible d’obésité, de diabète de type 2, de certains cancers et de maladies cardiaques.,
Cependant, ses effets sur la longévité sont beaucoup plus nuancé.
Cet article explique si les végétaliens vivent plus longtemps que les non-végétaliens.
certains végétaliens peuvent vivre plus longtemps
La recherche examinant le lien entre les régimes à base de plantes et la longévité a produit des résultats mitigés.
un grand examen des végétaliens et des végétariens au Royaume-Uni, en Allemagne, aux États-Unis et au Japon suggère qu’ils ont un risque de décès inférieur de 9%, toutes causes confondues, par rapport aux omnivores.
Une autre étude a examiné les Adventistes du septième jour en Amérique du Nord., Le régime adventiste du septième jour est généralement à base de plantes, riche en aliments entiers et sans alcool ni caféine-bien que certains puissent incorporer de petites quantités d’œufs, de produits laitiers ou de viande.
l’étude a suggéré que les végétariens et les végétaliens pourraient bénéficier d’un risque de décès inférieur de 12% par rapport aux personnes qui mangent de la viande.
lorsqu’ils sont séparés des autres, les végétaliens avaient un risque 15% plus faible de mourir prématurément de toutes les causes, ce qui indique qu’un régime végétalien peut en effet aider les gens à vivre plus longtemps que ceux qui adhèrent à des habitudes alimentaires végétariennes ou omnivores.,
cependant, d »autres études chez les végétariens au Royaume-Uni et en Australie rapportent qu » ils ne sont pas plus susceptibles de vivre plus longtemps que les non-végétariens.
ainsi, il n »y a pas de lien définitif entre le véganisme et la durée de vie.
En outre, la plupart des études regroupent les végétariens et les végétaliens, ce qui rend difficile de déterminer les effets exacts de chaque régime sur l »espérance de vie d » une personne. Par conséquent, plus de recherches sont nécessaires uniquement sur les régimes végétaliens avant de tirer des conclusions solides.,
résumé
certaines revues scientifiques suggèrent que les régimes végétariens et végétaliens peuvent aider les gens à vivre plus longtemps, mais ces résultats ne sont pas universels. En tant que tel, des études plus complètes sont nécessaires.
pourquoi certains végétaliens vivent-ils plus longtemps?
Les chercheurs théorisent que les végétaliens qui vivent plus longtemps que la moyenne ont tendance à le faire pour deux raisons principales impliquant à la fois l’alimentation et le mode de vie.
Les régimes végétaliens sont souvent riches en composés nutritifs
le véganisme élimine tous les aliments d’origine animale, y compris la viande, les produits laitiers, les œufs et les produits dérivés., Cela se traduit généralement par un régime alimentaire riche en fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines.
la recherche suggère que les régimes alimentaires chargés de ces aliments végétaux peuvent aider les gens à vivre plus longtemps. La même chose peut être dite à propos des régimes faibles en viandes rouges et transformées.
de plus, les régimes végétaliens ont tendance à contenir beaucoup de fibres, de protéines végétales et d’antioxydants.
Les régimes riches en ces nutriments sont censés protéger contre l’obésité, le diabète de type 2, le cancer et les maladies cardiaques — ce qui pourrait favoriser une espérance de vie accrue.,
Les végétaliens ont tendance à avoir un mode de vie plus sain
en tant que groupe, les végétaliens peuvent être plus susceptibles de poursuivre un mode de vie soucieux de leur santé par rapport à la population générale.
Par exemple, la recherche montre que les végétaliens peuvent être moins susceptibles de fumer ou de boire de l’alcool. Ils semblent également plus susceptibles de maintenir un indice de masse corporelle (IMC) normal, de faire de l’exercice régulièrement et d’éviter la malbouffe trop transformée.
Les Experts estiment que cette conscience accrue de la santé peut aider à expliquer pourquoi certains végétaliens vivent plus longtemps que les non-végétaliens.,
résumé
Les régimes végétaliens ont tendance à être riches en nutriments qui peuvent protéger contre les maladies et augmenter votre durée de vie. Beaucoup de gens qui suivent ce schéma alimentaire font également des choix de style de vie, comme faire de l’exercice régulièrement et éviter les aliments transformés, qui peuvent aider à la longévité.
tous les végétaliens ne vivent pas plus longtemps
Il est important de se rappeler que tous les régimes végétaliens ne sont pas riches en nutriments. En fait, certains végétaliens peuvent compter fortement sur les aliments sucrés et transformés-ce qui pourrait nuire à la longévité.,
notamment, les études qui évaluent les régimes à base de plantes en fonction de leurs quantités relatives d’aliments transformés par rapport aux aliments nutritifs suggèrent que seuls des régimes à base de plantes robustes et bien planifiés sont liés à une durée de vie prolongée et à un risque moindre de maladie.
Une alimentation végétalienne saine est généralement définie comme une alimentation riche en aliments végétaux peu transformés, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses, les noix et les graines, avec très peu de malbouffe transformée.,
pendant ce temps, un régime végétalien mal planifié peut dépendre fortement de bonbons, d’articles transformés et d’autres aliments techniquement végétaliens mais très pauvres en nutriments.
par exemple, une étude affirme que les régimes à base de plantes dans leur ensemble peuvent réduire votre risque de mourir d’une maladie cardiaque de 8%. Cependant, les régimes nutritifs à base de plantes réduisent ce risque de 25%-tandis que les régimes malsains l’augmentent de 32%.
un autre suggère que l’amélioration de la qualité d’un régime à base de plantes sur 12 ans pourrait réduire de 10% la probabilité de mourir prématurément., Inversement, la réduction de sa qualité au cours de la même période peut entraîner un risque de décès prématuré de 12% plus élevé.
cela peut expliquer pourquoi un examen récent a révélé que même si les végétariens sont plus susceptibles de vivre plus longtemps que la population générale, leur espérance de vie n’est pas supérieure à celle des mangeurs de viande soucieux de leur santé.
cependant, peu d’études comparent directement les effets d’un régime végétalien sain ou malsain à un régime omnivore sain ou malsain. Dans l’ensemble, davantage de recherches sont nécessaires.,
Résuméles régimes végétaliens planifiés ne proposent probablement pas les mêmes avantages pour la santé que les versions nutritives du régime. Les régimes végétaliens pauvres en nutriments peuvent même réduire votre espérance de vie.
L’essentiel
Les régimes végétaliens sont liés à de nombreux avantages pour la santé, y compris un risque plus faible d’obésité, de diabète de type 2, de certains cancers et de maladies cardiaques. Certaines preuves indiquent qu’ils peuvent également vous aider à vivre plus longtemps.
Pourtant, comme la plupart des régimes, végétaliens varier en qualité. Cela peut expliquer en partie pourquoi les végétaliens ne survivent pas toujours non-végétaliens.,
Si vous êtes végétalien et que vous cherchez à maximiser les effets favorisant la longévité, remplacez les aliments transformés dans votre alimentation par des aliments végétaux entiers comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les noix et les graines.