Les 10 Meilleurs Restaurants végétaliens et végétariens de Nashville
La scène culinaire de Nashville a explosé au cours des dernières années, et avec elle est venue l’ouverture de nombreux nouveaux restaurants végétariens. Des plats simples aux délices gastronomiques en passant par les fusions internationales, les présentations savoureuses trouvées dans les restaurants suivants commencent souvent par des produits biologiques provenant de fermes locales. Les restaurants sont situés autour de la ville, ce qui en fait au moins un à proximité de tous les principaux points chauds de Nashville pour le shopping, le divertissement ou un soupçon d’histoire locale., La prochaine fois que vous êtes là, assurez-vous de vérifier quelques-uns des meilleurs restaurants végétaliens et végétariens à Nashville.
Sunflower Café
niché derrière un immeuble de bureaux juste à côté de l’I-65 près du Centre Commercial 100 Oaks, Sunflower Café est situé dans une maison jaune pittoresque dans le Melrose. Vous reconnaîtrez rapidement le grand porche projeté donnant sur les anciens pins ponderosa et un petit jardin.,
servi dans le style de la cafétéria, le Café propose un assortiment de hamburgers végétariens, de BBQ végétalien, de sandwichs, de bols, de salades et de plats du jour, y compris des gâteaux de crabe végétaliens. Tout est bio et locaux. C’est le meilleur restaurant végétarien de la ville. L’atmosphère décontractée et familiale sous les arbres est un excellent répit après une journée bien remplie à visiter la ville.
Grins
casher et végétarien, le Grins est situé sur le campus de L’Université Vanderbilt, à côté du Boulevard West End, dans le centre ultra moderne Schulman pour les études juives., Ouvert uniquement lorsque l’université est en session, le café offre une excellente cuisine aux étudiants, aux habitants et aux touristes. Bien que beaucoup ne connaissent même pas son existence, il est à ne pas manquer.
Grins propose des sandwichs, des soupes, des salades et des plats spéciaux avec une touche internationale comme le Chili Rellenos et le Curry végétarien. Les biscuits végétaliens sont difficiles à résister. Sur le campus, découvrez quelques-unes des nombreuses offres culturelles disponibles. Le Trio Blakemore, composé de professeurs, est de classe mondiale. D’autres lieux de musique ne sont pas loin.,
Etch
gastronomie à son meilleur, Etch est la création de la Chef Deb Paquette, qui a une histoire de restaurants exquis à Nashville. Le prestigieux établissement est situé dans la Tour Encore, juste à côté du Schermerhorn Symphony Center ou à quelques pâtés de maisons du célèbre Auditorium Ryman. C’est l’endroit où aller avant d’assister à un concert.
pas strictement végétarien, le menu offre de nombreuses options végétariennes sans sacrifier la saveur., L’apéritif signature est le chou-fleur rôti avec pesto de pois truffés et trempette de feta, qui est le bonheur qui danse sur la langue. Venez tôt à l’happy hour et asseyez-vous au bar. Leurs barmans sont de premier ordre et connaissent parfaitement la nourriture, les boissons et les accords.
AVO
AVO est situé dans le centre-ville, dans un conteneur d’expédition, à côté d’une salle de sport cross-fit, donnant sur un terrain de volley-ball de sable. Son décor est un mélange minimaliste d’industriel et de réutilisé avec un mur vivant poussant au-dessus du bar., Les aliments sont tous crus à base de plantes et jamais chauffés au-dessus de 118 degrés pour préserver les nutriments, les vitamines et les enzymes. Pourtant, cela ressemble à ce que vous verriez au café gastronomique le plus branché.
ils proposent des petites assiettes, des salades, de grandes assiettes, des sandwichs et des desserts de rêve. Ils expérimentent actuellement un nouveau menu qui comprendra des plats cuisinés. Lorsque vous avez terminé, dirigez-vous vers Marathon Village où Corsair Artisan LLC a sa salle de dégustation, et les gars D’American Pickers ont leur boutique appelée Antique Archeology.,
Graze
mieux décrit comme un bistro végétalien, les murs verts et le mobilier sombre de Graze font allusion aux concoctions élégantes faites au bar à jus et à l’art qui sort de la cuisine. Intéressé à essayer un peu du goût du célèbre poulet chaud de Nashville, mais vous voulez rester végétarien? Graze a la réponse pour vous – un Sandwich Tempeh chaud fait avec un assaisonnement de poulet chaud. Pour ces âmes non audacieuses, il existe une version douce.
Le Samedi et le dimanche de 10h00 à 15h00, ils servent un brunch., Non loin du quartier du centre-ville de Nashville, il regorge de boutiques, du Country Music Hall of Fame et du Nouveau Musée de la musique afro-américaine qui ouvrira ses portes en 2018.
le restaurant végétarien Wild Cow
East Nashville est l’endroit chaud à être avec ses boutiques uniques, art, Musique, et beaucoup d’endroits créatifs pour manger. Wild Cow a été l’un des premiers restaurants végétariens de Nashville. La nourriture est délicieusement inventive et fraîche, fraîche et fraîche-étant achetée principalement dans des fermes D’écureuils blancs juste à l’extérieur de la ville., Le Carrot Dawg est un must avec un côté de houmous maison. Ou goûtez les trois variétés de tacos-patate douce & haricot noir, Chipotle Seitan, cacahuète Tempeh – avec un plateau d’échantillonnage.
Coco Greens
en partie spa et centre de bien-être, en partie café, Coco Greens est situé près D’Elliston Place, à quelques pas du Parthénon historique et du Parc du Centenaire. Il est situé dans un bungalow des années 1920 qui respire le charme et le calme, au milieu du brouhaha de la ville., Les convives peuvent manger ou prendre un sandwich au rouleau et un jus à emporter au parc.
Mais n’oubliez pas les desserts! Ils sont sains, végétaliens, savoureux, agréables à l’œil et rendent l’estomac heureux. L’emplacement central du café le place juste à côté du Parc Centennial, du Manoir Belle Meade, du Tennessee Performing Arts Center et du Nouveau Tennessee State Museum qui ouvrira ses portes en 2018.,
I Love Juice Bar
plus de bar à jus et smoothies que de restaurant, I Love Juice Bar propose des rouleaux de printemps, des sandwichs, des salades et des soupes ainsi que des smoothies, des jus et des shots. I Love Juice Bar a commencé à L’emplacement sur Pewitt Drive par John et Vui Hunt en 2013, il est depuis devenu une franchise et des emplacements peuvent être trouvés partout dans la ville. Chaque emplacement répond à la zone de la ville où il se trouve, de sorte que chacun a une ambiance légèrement différente.,
et bien qu’il s’agisse maintenant d’une franchise, la qualité reste constante et tout est à peu près végétalien, sans gluten et biologique. Si vous êtes intéressé par un champ de bataille de la guerre civile, rendez-vous au I Love Juice Bar à Murfreesboro. Il se trouve à proximité du lieu historique national du champ de bataille de Stones River.
Fido
Le village de Hillsboro abrite Fido, qui est un restaurant et un café funky situé dans ce qui était autrefois une animalerie. Bien qu’ils ne soient pas strictement végétariens, ils sont très sympathiques pour les mangeurs végétaliens, végétariens et sans gluten., À distance de marche de L’Université Vanderbilt, vous trouverez souvent des étudiants qui étudient ou traînent à l’une des tables, bien que l’emplacement soit également fréquenté par des professionnels de la musique, des médecins et des politiciens.
ils servent le petit déjeuner toute la journée, et la saucisse végétarienne est la meilleure en ville. Après une bouchée, dirigez-vous vers les magasins de la région ou l’un des derniers films d’art au Théâtre Belcourt.
Taco Mamacita
bien que Taco Mamacita soit une mini-chaîne, elle ressemble plus à un lieu de rencontre de quartier., Situé dans le quartier D’Edgehill, il n’est pas trop loin du cœur de la ville et de Music Row. Asseyez-vous et détendez-vous sur la grande terrasse avec une bière et regarder les gens du quartier.
Taco Mamacita propose un menu merveilleux juste pour les invités végétariens et végétaliens. Leur propre menu de tacos de créateurs internationaux, enchiladas et fabuleux maïs de rue Mexicain est excellent. Ils font aussi leur propre salsa et guacamole.