Les 7 Meilleures Colombien Plats À Essayer
Colombien de la nourriture n’est pas aussi bourré d’épices Mexicaines ou même de la nourriture Cubaine. Mais, chaque plat incarne un sentiment de magie délicieuse qui fera picoter vos papilles dès la première bouchée.
des plateaux de viande aux soupes plus légères en passant par les célèbres arepas, la cuisine colombienne traditionnelle répond à tous les goûts. Même les plus difficiles des mangeurs trouveront quelque chose qu’ils aiment en voyageant à travers la Colombie.,
Il est préférable de venir ici affamé, car il n’y a vraiment pas de repas léger quand il s’agit de plats colombiens. Découvrez certains des meilleurs restaurants d’Amérique du Sud et préparez-vous à essayer les sept meilleures Colombien plats.
aliments Colombiens Traditionnelscomment ces classements fonctionnent-ils?
Bandeja Paisa
en ce qui concerne la cuisine colombienne populaire, du moins parmi les habitants, vous ne trouverez rien de plus typique que Bandeja Paisa. Bien qu’il soit traditionnellement vu dans la région de Paisa du pays, vous pouvez trouver ce plateau rempli de viande n’importe où.,
Il est livré avec des haricots Paisa pinto, du riz, du bœuf haché, de la poitrine de porc frite, du chorizo, des œufs frits, du plantain cuit au four et un arepa. Énorme? Oui. Absolument délicieux? Aussi oui.
Ajiaco
la nourriture traditionnelle colombienne n’est pas toujours lourde, c’est pourquoi les Colombiens aiment aussi siroter lentement L’Ajiaco, une soupe de maïs légère. Ajiaco se trouve traditionnellement dans la capitale du pays, Bogota, mais vous pouvez déguster le plat chaud à peu près n’importe où, en particulier dans les climats plus froids.,
L’Ajiaco colombien est fait avec de la poitrine de poulet, du bouillon de poulet, de l’oignon, divers types de pommes de terre, du maïs frais et de la coriandre.
Arepas Colombiens
vous trouverez des arepas en Colombie et au Venezuela, mais les Colombiens diront de haut en bas que leurs arepas sont meilleurs. Les Arepas au Venezuela sont généralement bourrés d’ingrédients, tandis que les arepas en Colombie sont généralement servis chauds avec du beurre, du fromage ou des œufs sur le dessus.
cependant, les meilleurs arepas en Colombie sont ceux farcis avec du fromage chaud et gluant., Les Arepas sont essentiellement la colle qui maintient la Colombie ensemble, vous ne pouvez donc pas quitter le pays sans essayer cette nourriture traditionnelle.
Almojabanas
Ne pas obtenir ce mot confondre avec « almohadas” quand vous allez dans un café à l’ordre. Les Almojabanas sont un pain savoureux et au fromage et les « almohadas » sont des oreillers. Cependant, almojabanas sont si moelleux et sensationnel qu’ils pourraient aussi bien être de petits oreillers de pâtisserie.
ils sont parfaits lorsqu’ils sont associés à votre café du matin ou comme un régal de l’après-midi, et ils sont généralement remplis de fromage cuajada et faits de farine de maïs.,
Sancocho
il ne fait aucun doute que la Colombie est un paradis rempli de délicieuses soupes, et Sanchocho est peut-être l’une des soupes les plus connues de toute L’Amérique latine.
bien qu’il existe de nombreuses variétés différentes de cette soupe savoureuse, la recette nécessite généralement diverses sortes de viande, d’épis de maïs et de plantains cuits savoureux.,
Natilla et Bunuelos
Si vous avez la chance de passer Noël en Colombie, préparez-vous à dévorer l’un des aliments Colombiens les plus délicieux et typiques. Alors qu’ils ne servent vraiment natilla autour de Noël, vous pouvez trouver buñuelos savoureux à chaque coin de rue.
mais, il n’y a rien de tel que la combinaison qui évoque un sentiment d’esprit de Noël. Natilla est un délicieux dessert de type pudding que les habitants préparent avec de la cannelle et des raisins secs., Associez-le avec les boules fourrées au fromage qui sont buñuelos et vous avez vous-même un miracle de Noël.
Torta Negra
bien que les Colombiens n’aient pas de plat de Dulce de Leche ou même un célèbre alfajor Argentin, ils servent un délicieux gâteau noir. Entrez dans la plupart des maisons colombiennes et quelqu’un dans la famille aura une délicieuse recette de Torta Negra dans sa manche.
Une recette générale utilise généralement des pruneaux, des raisins secs, du porto, du rhum noir, des figues et de la cannelle., C’est délicieusement sucré, et nous vous suggérons d’essayer quelques versions différentes pour trouver celle que vous aimez le plus.
