Les ingrédients d’origine animale sont-ils inclus dans le sucre blanc?
l’omble osseux, utilisé pour traiter le sucre, est fabriqué à partir d’os de bovins D’Afghanistan, D’Argentine, d’Inde et du Pakistan. Les os sont vendus à des commerçants en Écosse, en Égypte et au Brésil qui les revendent ensuite à l’industrie sucrière américaine. L’Union européenne et L’USDA réglementent fortement l’utilisation de l’omble chevalier. Seuls les pays considérés comme exempts d’ESB peuvent vendre les os de leurs bovins pour ce processus., Le charbon d’OS-souvent appelé carbone naturel-est largement utilisé par l’industrie sucrière comme filtre décolorant, ce qui permet à la canne à sucre d’atteindre sa couleur blanche souhaitable. D’autres types de filtres impliquent du carbone granulaire ou un système d’échange d’ions plutôt que du charbon osseux.
Os est également utilisé dans d’autres types de sucre. Le sucre brun est créé en ajoutant de la mélasse au sucre raffiné, de sorte que les entreprises qui utilisent l’omble chevalier dans la production de leur sucre ordinaire l’utilisent également dans la production de leur sucre brun., Le sucre de confiserie-sucre raffiné mélangé à de la fécule de maïs—fabriqué par ces entreprises implique également l’utilisation d’omble chevalier. Le Fructose peut, mais n’implique pas généralement, un filtre à Omble osseux. Marques de sucre de Supermarché (par exemple, géant, Maison De Ville, etc.) obtenir leur sucre de plusieurs raffineries différentes, ce qui rend impossible de savoir s’il a été filtré avec de l’omble osseux.
Si vous voulez éviter tous les sucres raffinés, nous recommandons des alternatives telles que le sucre Sucanat et le sucre turbinado, qui ne sont pas filtrés avec de l’omble chevalier., De plus, le sucre de betterave-bien que normalement raffiné-n’implique jamais l’utilisation de bone char et Edward & Sons Trading Company a développé un sucre de confiseur végétalien qui devrait bientôt être disponible dans les magasins d’aliments naturels.
Il serait pratiquement impossible pour PETA pour conserver des informations sur le processus de raffinage utilisé pour le sucre dans chaque produit. Nous vous encourageons à contacter directement les entreprises pour vous renseigner sur la source de leur sucre.
Les entreprises suivantes n’utilisent pas de filtres à Omble Chevalier:
Michigan Sugar Company
2600 S. Euclid Ave.,
Bay City, MI 48706
Tél.: 989.686.0161
Fax: 989.671.3695
Web: www.michigansugar.com
SuperValu
siège social de SUPERVALU
Centre D’Innovation East View
7075 Flying Cloud Drive
Eden Prairie, MN 55344
Tél.: 952-828-4000
Web.: www.supervalu.ie/
Western Sugar
Western Sugar est une filiale de Tate& Lyle (anciennement Domino sugar) qui utilise des filtres bone-char. Cependant, Western Sugar ne fabrique que du sucre de betterave, qui n’utilise pas de filtres à Omble Chevalier.
7555 E. Hampton Ave., Ste. 600
Denver, CO 80210
Tél.,: 303-830-3939
Fax: 303-830-3941
site Web: www.westernsugar.com
Sain!
14141 Southwest Freeway, Suite 160
Sugar Land, TX 77478
Tél.: 800-680-1896
Web.: www.WholesomeSweet.com
Les sociétés suivantes utilisent des filtres bone-char. Contactez-les et encouragez-les à adopter l’utilisation d’alternatives humaines aux filtres à Omble Chevalier:
Savannah Foods
P. O. Box 335
Savannah, GA 31402
Tél.: 912-234-1261
Imperial Sugar
P. O. Box 9
Sugarland, TX 77487
Tél.: 1-800-727-8427
Web: www.imperialsugar.com
sucres raffinés Inc.
1 Rue fédérale.,
Yonkers, NY 10702
Tél.: 914-963-2400
Fax: 914-963-1030