les œufs sont-ils laitiers? La réponse est Simplet pourtant, toujours déroutant
la prochaine fois que vous essayez de détourner une conversation politique chauffée ou de diffuser toute tension gênante dans la salle, voici une astuce amusante: provoquer une diversion en interrogeant la salle, » Hé, ah, les œufs sont-ils des produits laitiers? »
Il y a de fortes Chances que tout le monde s’arrête, regarde autour de lui et se dise » oui? Je pense que oui? Peut-être pas? Je ne suis pas vraiment sûr
heureusement, vous connaîtrez la réponse, grâce à l’explication utile ici.
alors, les œufs sont-ils laitiers?,
par définition, les produits laitiers englobent tout ce qui provient du lait des mammifères, comme les vaches, les chèvres, les moutons et même les rennes. Cela signifie que le lait lui—même est laitier, tout comme tous les aliments délicieux—comme la crème glacée, le fromage, le yogourt et le beurre-qui incluent le lait.
Les œufs, quant à eux, proviennent de poulets. Les poulets sont des oiseaux, pas des mammifères, et les œufs ne sont pas liés à quoi que ce soit dans le domaine du lait. Alors que nous avons réussi à faire le lait d’avoine et les amandes, lait de poulet n’est pas encore une chose. Tout cela conduit à la conclusion: non, les œufs ne sont pas laitiers.,
pourquoi il y a eu tant de confusion
L’USDA, bien que clair sur le sujet par écrit, peut être en partie à blâmer. Dans leur pyramide alimentaire aujourd’hui disparue, ils avaient un joli carton de lait de dessin animé sur la même rangée que les œufs rotund (bien que dans des sections différentes), même si les animaux dont ils proviennent peuvent être trouvés sur des côtés complètement opposés d’une ferme.
Une autre source de grattage de la tête? Les produits laitiers et les œufs contiennent des protéines, ce qui les rend tentants de les regrouper., « Aliments protéinés » est même la désignation officielle à laquelle ils appartiennent, avec les haricots, le beurre d’arachide, la volaille, la viande et le poisson.
Apprenez les nuances avec les étiquettes diététiques
Voici une autre façon de s’en souvenir: les aliments casher sont soit de la viande, des produits laitiers, ou pareve (Ni ou neutre), et les œufs tombent dans cette dernière catégorie. Alors que les œufs ne sont pas laitiers, il y a encore des nuances dans leur consommation chez les personnes qui suivent certains contours alimentaires. Un végétarien lacto-ovo, par exemple, est généralement quelqu »un qui mange des œufs et des produits laitiers, mais ne mange pas de viande., Les végétariens Lacto évitent les œufs mais peuvent manger des produits laitiers, et les végétariens ovo, vice versa.
cela explique également pourquoi vous pourriez voir quelque chose étiqueté comme « sans produits laitiers », mais il ne peut pas nécessairement être végétalien, car il n »est pas végétalien s » il contient des œufs.
peu importe ce qui est arrivé en premier, la poule ou l »œuf, une chose est sûre: nether d » entre eux sont des produits laitiers.
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