Les Raisins secs sont-ils bons pour vous?
Il y a plusieurs facteurs à considérer au sujet des avantages nutritionnels des raisins secs. Lisez la suite pour une ventilation de ce que les raisins secs ont à offrir, à la fois bon et mauvais, pour déterminer si les avantages l’emportent sur les risques.
sucre et calories
Une demi-tasse de raisins secs contient environ 217 calories et 47 grammes de sucre. Pour référence, une canette de soda de 12 onces contient environ 150 calories et 33 grammes de sucre, selon la marque.
pour cette raison, les raisins secs ne sont pas exactement une friandise faible en calories ou en sucre., Il n’est pas étonnant qu’ils soient parfois appelés « bonbons de la nature. »
des quantités élevées de sucre et de calories sont assez typiques des fruits secs, c’est pourquoi il est essentiel de garder un œil sur le nombre de raisins secs que vous mangez en une seule séance.
Les Raisins secs sont souvent vendus dans de petites boîtes à portion unique, chacune contenant environ 100 calories. Si vous avez des problèmes avec le contrôle des portions, essayez d’acheter ces raisins secs préemballés pour garder votre consommation sous contrôle.
pour les athlètes d’endurance, les raisins secs sont une excellente alternative aux mastications et aux gels sportifs coûteux., Ils offrent une source rapide de glucides indispensables et peuvent aider à améliorer votre performance.
Une étude de 2011 a révélé que les raisins secs étaient tout aussi efficaces qu’une marque de haricots à la gelée sportive pour améliorer les performances des athlètes pratiquant des exercices d’endurance d’intensité modérée à élevée.
fibres
Une demi-tasse de raisins secs vous donnera 3,3 grammes de fibres, soit environ 10 à 24% de vos besoins quotidiens, selon votre âge et votre sexe.
Les fibres aident à la digestion en ramollissant et en augmentant le poids et la taille de vos selles., Les selles plus volumineuses sont plus faciles à passer et peuvent aider à prévenir la constipation.
Les fibres vous aident également à rester rassasié plus longtemps car elles ralentissent la vidange de votre estomac. Si vous essayez de perdre du poids, manger des aliments fibreux peut aider.
Les fibres jouent également un rôle dans le taux de cholestérol. Les fibres alimentaires sont connues pour diminuer les niveaux du” mauvais » type de lipoprotéine de basse densité (LDL) de cholestérol.
Fer
les Raisins secs sont une bonne source de fer. Une demi-tasse de raisins secs contient 1,3 milligramme de fer., C’est environ 7 pour cent de la quantité quotidienne recommandée pour la plupart des femmes adultes, et 16 pour cent pour les hommes adultes.
Le fer est important pour fabriquer les globules rouges et les aider à transporter l’oxygène vers les cellules de votre corps. Vous devez manger suffisamment de fer pour prévenir l’anémie ferriprive.
Calcium et bore
Les Raisins secs contiennent environ 45 milligrammes de calcium par portion de 1/2 tasse. Cela se traduit par environ 4 pour cent de vos besoins quotidiens. Le Calcium est essentiel pour la santé et la solidité des os et des dents.,
Si vous êtes une femme ménopausée, les raisins secs sont une excellente collation pour vous, car le calcium aide à prévenir le développement de l’ostéoporose, un trouble caractérisé par une perte osseuse qui survient généralement en vieillissant.
Pour ajouter à cela, les raisins secs contiennent une grande quantité de l’oligo-élément bore. Le bore travaille avec la vitamine D et le calcium pour garder vos os et vos articulations en bonne santé. Il joue également un rôle dans le traitement de l’ostéoporose.
antioxydants
Les Raisins secs sont une source exceptionnelle de produits chimiques naturels appelés phytonutriments, tels que les phénols et les polyphénols., Ces types de nutriments sont considérés comme des antioxydants.
Les antioxydants aident à éliminer les radicaux libres de votre sang et peuvent prévenir les dommages à vos cellules et à votre ADN. Cela peut entraîner des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
composés antimicrobiens
Une étude de 2009 a noté que les raisins secs contiennent des composés phytochimiques qui pourraient favoriser la santé des dents et des gencives. Les composés phytochimiques présents dans les raisins secs, y compris l’acide oléanolique, l’acide linoléique et l’acide linolénique, combattent les bactéries présentes dans votre bouche qui entraînent des caries.,
en d’autres termes, manger des raisins secs à la place des collations sucrées peut réellement garder votre sourire en bonne santé.