Mangú con Los tres Golpes: Qu’est-ce que C’est, histoire et comment le faire

La nourriture réconfortante joue un rôle essentiel dans votre vie, que vous vous y tourniez de temps en temps ou régulièrement. Certaines personnes sont toujours à la recherche de nouvelles recettes à essayer pour leurs aliments réconfortants préférés. Il est également excitant et satisfaisant de découvrir des aliments réconfortants d’autres cultures.

Le Mangú con los tres Golpes est un petit-déjeuner dominicain traditionnel. La traduction directe de Los Tres Golpes est « les trois coups”., Le Mangú, autrement connu sous le nom de plantains bouillis ou de bananes vertes, est servi avec « les trois succès »: fromage frit, salami frit et œufs au plat. En plus du petit déjeuner, vous pouvez également faire ce plat pour le déjeuner et le dîner.

Cet article va commencer par partager plus sur les origines de Mangú con Los tres Golpes et les ingrédients utilisés pour faire cette nourriture Dominicaine populaire.

vous découvrirez quelques idées faciles pour servir ce plat pour des repas autres que le petit déjeuner. Nous allons également vous aider à démarrer avec quelques recettes top Mangú avec Los Tres Golpes.,

L’Histoire de Mangú con Los Tres Golpes

Bouillie, purée de bananes plantain ou Mangú originaire de l’Afrique de l’Ouest. Les Dominicains l’ont dérivé du « fufu » ghanéen.

les influences africaines sur la nourriture, la culture et même l’architecture Dominicaines remontent aux années 1500 en tant qu’effet secondaire de la traite des esclaves.

cette influence s’est poursuivie tout au long de l’histoire, y compris lorsque des esclaves libérés des États-Unis se sont rendus en Haïti pour commencer une nouvelle vie.,

ingrédients clés pour la fabrication de Mangú con Los tres Golpes

Depuis Mangú et Los Tres Golpes est considéré comme un aliment de base en République dominicaine, les ingrédients sont généralement les mêmes, quelle que soit la recette que vous utilisez.

certaines garnitures sont facultatives. Nous expliquerons plus à ce sujet ci-dessous.

• les bananes Plantains sont une variété de bananes originaire d’Asie du sud-est. Ils poussent principalement dans les régions tropicales., Contrairement aux bananes ordinaires, les plantains ne peuvent pas être consommés crus. Vous les faites généralement bouillir ou frire avant qu’ils ne mûrissent; par conséquent, la plupart des gens les connaissent comme des bananes vertes. Vous les trouverez principalement dans les recettes salées plutôt que dans les recettes de desserts.

• il existe deux types de fromage à frire dominicain. Queso Blanco signifie « fromage blanc » en espagnol. Ce terme générique désigne le fromage peut varier légèrement selon l’endroit où vous vivez. Le Queso Para Freir est un fromage blanc ferme et doux. Il est courant de voir ces deux types de fromage appelés dans les recettes Dominicaines.,

• Dominicaine salami est un aliment de base dans la République Dominicaine. C’est une viande entièrement cuite qui ne nécessite pas de réfrigération et qui est exceptionnellement abordable pour servir au petit-déjeuner presque tous les jours. Vous pouvez l’acheter ici. Si l’idée de viande vieillie ne vous plaît pas ou si ce type de salami n’est pas aussi facilement disponible dans votre région, vous pouvez faire du salami dominicain fait maison., En utilisant des ingrédients frais, vous pouvez faire cette recette en quelques heures seulement.

• D’après nos recherches sur de nombreuses recettes de Los Tres Golpes, les œufs utilisés dans ce plat sont des œufs de poule réguliers. Le nombre d’œufs requis varie d’une recette à l’autre. Aucune des recettes ne semble spécifier une taille particulière pour les œufs.

• oignons Rouges sont plus doux que les autres oignons. Ce légume est disponible toute l’année et est parfait pour griller et frire., Les oignons rouges frits sont une garniture traditionnelle mais facultative pour garnir les plantains bouillis et écrasés. Si vous ne vous souciez pas des oignons, il est tout à fait acceptable de les omettre de votre recette.

• L’avocat est une garniture facultative populaire pour Los Tres Golpes. Ce fruit est étonnamment une baie et varie largement dans la forme, la taille et le poids. La plupart des avocats sont jaunes et verts, et parfois violets. Ce n’est que ce siècle que les horticulteurs ont domestiqué l’avocatier et cultivé sa croissance.,

Comment faire du Mangú con los tres Golpes à la maison

préparation du Mangú et los tres golpes pour votre famille est relativement facile. Une chose qui rendrait court le travail de préparation des plantains pour le Mangú est un Instapot, comme L’Instant Pot Duo Evo Plus.

Cet autocuiseur haut de gamme est disponible en 3, 6 et 8 pintes. Vous pouvez choisir la taille qui correspond aux besoins de votre ménage pour la cuisson des plantains et de nombreux autres aliments.,

Regardez cette vidéo d’une minute ci-dessous pour apprendre à quel point il est facile de préparer Mangú con Los tres Golpes à la maison.

Vous pouvez faire cuire vos bananes plantains pelées dans un autocuiseur pendant que le salami, les œufs et le fromage font frire sur la cuisinière.

utiliser la technologie moderne pour préparer un repas classique longtemps aimé est parfait pour un soir de semaine occupé. Jetez un œil de vos propres yeux:

servez le Mangú con Los tres Golpes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner

en République Dominicaine, Le Mangú con Los tres Golpes peut être servi de la même manière pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.,

Si vous cherchez quelque chose de plus satisfaisant pour vos repas sans petit-déjeuner, voici quelques idées d’autres façons de servir cette nourriture réconfortante Dominicaine préférée.

• Construire un sandwich avec Mangú et Los Tres Golpes. Emballez un sous-rouleau, un enveloppement de pita ou du pain panini avec le salami dominicain frit, du fromage et des œufs pour un repas plus satisfaisant. Vous pouvez servir le Mangú sur le côté. Dans ce scénario, le Mangú devient le plat d’accompagnement comme le sont traditionnellement le salami, le fromage et les œufs. Vous pouvez ajouter de l’avocat à votre sandwich si vous le souhaitez.,

• garnir un hamburger avec Mangú et Los Tres Golpes pour créer un repas véritablement rempli. Vous pouvez utiliser votre façon préférée pour préparer des hamburgers ou des galettes de hamburger végétarien. Ensuite, chargez un rouleau volumineux frais avec un ou deux de ceux-ci et ajoutez du salami dominicain grillé, du fromage et des œufs sur le dessus. Vous pouvez étendre le Mangú avec les oignons grillés directement sur votre hamburger pour cette option de repas.

• créez une pizza Mangú con Los tres Golpes. La Pizza est toujours une option familiale pour le dîner., Vous pouvez choisir d’inclure une sauce rouge ou non car cela change le goût de ce plat traditionnel. Garnissez votre croûte de pizza préférée, achetée en magasin ou faite maison, avec le salami frit et les œufs. Ajoutez des cubes de Queso Blanco ou Queso Para Freir avant de mettre votre pizza au four. Le Mangú peut être un plat d’accompagnement, ou vous pouvez essayer d’utiliser à la place de la sauce rouge.,

Top Mangú con Los tres Golpes recettes

Si vous êtes prêt pour essayer cette nourriture réconfortante dominicaine, voici quelques recettes pour vous aider à démarrer. Choisissez celui qui vous semble bon et commencez à cuisiner.

ci-dessous, nous noterons quelques similitudes et différences pour vous aider à choisir celle à essayer.,

• recette de Mangú Con Los tres Golpes par Tasty
• recette traditionnelle Dominicaine De Mangú tres Golpes par Belqui’s Twist
• recette de Mangú Con Los tres Golpes par Food For The Hungry

Il y a quelques choses que nous avons remarqué que toutes ces recettes ont en commun:

• tous les trois mariner les oignons rouges avec du vinaigre et du sel.
• ils demandent tous que le fromage soit dragué dans la farine avant de les faire frire.,
• tous utilisent l’eau de cuisson du plantain lors de l’étape finale de préparation de la purée de plantain.

L’une des rares choses qui se distingue comme étant différente est la recette de Belqui Twist qui ne demande pas de beurre.

au Lieu de cela, elle utilise de l’huile dans son Mangú. Cette option serait une bonne option pour toute personne sensible aux produits laitiers.

elle préfère également faire cuire ses oignons au micro-ondes plutôt que dans une poêle.

bien qu’elle ne présente pas l’avocat comme un complément optionnel, vous pourriez le considérer pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé.,

réflexions finales

en ce qui concerne les aliments réconfortants, Mangú con Los tres Golpes est très populaire et facile à faire. C’est plus qu’un plat de petit-déjeuner à déguster tout en buvant votre tasse de café Dominicaine préférée.

Le fait que ce plat ait des racines remontant aux années 1500 le rend encore plus attrayant.

bien que les recettes de Mangú Con Los tres Golpes varient légèrement de l’une à l’autre, elles partagent toutes les mêmes ingrédients clés.

Vous pouvez utiliser votre autocuiseur et le micro-ondes pour préparer ce repas plus simplement pour des soirées animées.,

Sources

• Wikipédia: République Dominicaine
• Wikipédia: Mangú
• Amigo Aliments: la cuisine Dominicaine: Son Histoire & 25 Plats que Vous serez Absolument Aimer
• le Britannique: le Plantain
• Wikipédia: Queso Blanco
• Cheese.com: Queso Par Frier
• DominicanCooking.,com: Maison Dominicaine de Salami
• Wikipédia: Oignon Rouge
• Britannica: Avocat
• Savoureux: Mangú Con Los Tres Golpes
• Belqui s Twist: Dominicaine Mangú Tres Golpes
• de la Nourriture Pour les Affamés: le Goût du Monde: Mangú con Los Tres Golpes Recette

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