meilleur substitut de sauge

Vous n’avez pas de sauge sous la main pendant que vous faites une recette? Voici le meilleur substitut de sauge pour la forme fraîche et séchée de cette herbe.

Faire une recette qui appelle à la sauge et ne l’avez pas? Ou souhaitez remplacer séchées de sauge fraîche? La sauge est une herbe fraîche avec une saveur terreuse parfumée de pin qui est originaire de la Méditerranée., Bien qu’il soit utilisé dans les recettes de mai, sa saveur est le plus souvent associée aux vacances pour son utilisation populaire dans la farce et avec la volaille. La sauge a

quand c’est la saison, nous vous recommandons de faire pousser de la sauge dans votre jardin (voici comment faire pousser des herbes). Et bien sûr, la sauge séchée est un must dans l’armoire à épices de tout cuisinier à domicile! Mais vous n’avez pas le temps d’en ramasser plus au magasin? Voici le meilleur substitut de sauge pour l’herbe séchée et fraîche.

comment remplacer la sauge séchée par la sauge fraîche?

la meilleure option pour la sauge fraîche est d’utiliser séchée si vous l’avez sous la main!, Une note sur la sauge séchée: il existe deux types que vous pouvez acheter: la sauge frottée et la sauge en poudre ou moulue. La sauge frottée est faite en frottant les feuilles ensemble et elle a une texture grossière et moelleuse. La sauge en poudre est une poudre fine. Nous recommandons la sauge frottée car elle a la meilleure saveur. Voici le rapport de conversion:

rapport: pour 8 grandes ou 12 feuilles de sauge moyenne ou 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée, remplacez 1 cuillère à café de sauge frottée.

meilleur substitut de sauge

notez que le fonctionnement de ces options dépend du type de recette et de l’utilisation de la sauge., Bien sûr, il est préférable de courir et d’en attraper si possible.

romarin (frais ou séché).

le meilleur substitut de sauge? Romarin. Le romarin a des nuances similaires à celles du pin, et il est particulièrement efficace frais. Vous pouvez également l’utiliser séché, mais gardez à l’esprit qu’il a un regard différent (romarin a longtemps aiguilles vs un terrain apparence). Utilisez des parties égales de romarin frais ou séché pour la sauge fraîche ou séchée. Ou vous pouvez utiliser le rapport frais vs séché ci-dessus pour remplacer 1 cuillère à café de romarin séché par 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée.

thym (frais ou séché).,

le prochain meilleur substitut de sauge? Thym. Le thym a une qualité herbacée similaire à la sauge, mais il n’est pas aussi fort. Bien sûr, il n’a pas la saveur terreuse unique que la sauge apporte, mais il fera dans une pincée. Vous pouvez utiliser des parties égales de thym frais ou séché pour la sauge fraîche ou séchée.

assaisonnement pour volaille (séché).

Voici un truc bien! La sauge est généralement l’ingrédient principal dans l’assaisonnement de volaille, donc à une pincée, vous pouvez l’utiliser comme substitut à la sauge. Cela ne fonctionne que pour la version séchée.

Marjolaine (fraîche ou séchée).

un substitut de sauge final? Marjolaine., Cette herbe est un peu plus unique, donc vous pourriez ne pas l’avoir sous la main. Mais cela peut fonctionner si vous l’avez. Remplacer à parts égales la marjolaine fraîche ou séchée par la sauge fraîche ou séchée.,avec la Courge, Sauce

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